О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Рецепты блюд из мяса, рыбы, птицы, овощей, яиц, грибов и т.д.
Рецепты горячих блюд

  • Горячие блюда из мяса, рыбы, птицы
  • Горячие блюда из овощей, яиц, грибов и т.д.

Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "вот что сегодня приготовила, рецепт по ссылке" - удаляются.

Шашлык из печени

Googoosha
Вливаюсь

C 27 ноя 2011
Сообщений: 254
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 3

Сообщение Добавлено: 04 июн 2012, 06:15

Сегодня хотели на лужайке пожарить шашлыки, но пошел дождь. Решили в духовке приготовить, поставили подставку под шампуры, вниз поддон, чтоб жир стекал, включили верхний обогрев и нижний, вот такая вот вкуснятина получилась! :) Шашлыки из свежей печени, время приготовления 10 минут, по 5 на каждую сторону.

Изображение
Аватара пользователя
Xseniaxx
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 15 авг 2010
Сообщений: 1900
Репутация: 107 Что это?
Спасибо сказано: 1429
Поблагодарили: 997

Сообщение Добавлено: 04 июн 2012, 06:22

:oy: Вот елки палки - я же на диете 1 день :hulahoop: - и попала на такую вкусняшку. Как жиииить!!! :haos: Из печени ни разу не делала - выглядит обалденно вкусно .
Googoosha
Вливаюсь

C 27 ноя 2011
Сообщений: 254
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 3

Сообщение Добавлено: 04 июн 2012, 06:26

Сама сорвалаааааась! Жирное давное не кушала, как в рекламе, с понедельника начну заново :gy: Печенка мягкая и сочная получилась, не совсем с кровью, но розовая внутри. Правда затвердела, когда остыла.
Lady
Как дома

C 28 авг 2010
Сообщений: 872
Репутация: 413 Что это?
Спасибо сказано: 663
Поблагодарили: 554

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:00

Googoosha пишет:
Жирное давное не кушала

так печень же не жирная. ее можно есть на диете. мало того, ее врачи назначают для повышения гемоглобина. она очень полезна для организма. а еще и в духовке. если бы жарили на сковороде, в масле, то да. холестирин и все такое.
так что, не корите себя за то, что поели полезной пищи)
Googoosha
Вливаюсь

C 27 ноя 2011
Сообщений: 254
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 3

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:15

Lady
Так ведь между печенкой там курдючное сало :)
Lady
Как дома

C 28 авг 2010
Сообщений: 872
Репутация: 413 Что это?
Спасибо сказано: 663
Поблагодарили: 554

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:18

Googoosha пишет:
курдючное сало

так вы ж его не ели? если ели, то конечно, немного не для диеты)) хотя, сало в организме тоже полезно. если все в меру)
Lady
Как дома

C 28 авг 2010
Сообщений: 872
Репутация: 413 Что это?
Спасибо сказано: 663
Поблагодарили: 554

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:27

Googoosha пишет:
или грязными носками воняли

  Сорри, оффтоп  
не забуду, как я вызвала сантехника, проблема случилась с смесителем. он пришел и ни в какую не хотел разуваться. я говорю-еще чего. ни за что не впущу в обуви-дома у себя так ходи. а потом, поняла почему..у него на носках живого места не было, везде дыры..бедные люди..им так мало платят, что они не могут себе позволить даже это..хотя, специалисты класнные.


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Googoosha
Вливаюсь

C 27 ноя 2011
Сообщений: 254
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 3

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:27

Lady
Ела, еще как)) оно такое вкусное, тает во рту, ммммммм...
Lady
Как дома

C 28 авг 2010
Сообщений: 872
Репутация: 413 Что это?
Спасибо сказано: 663
Поблагодарили: 554

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:30

Googoosha пишет:
оно такое вкусное, тает во рту, ммммммм..

да знаю я. сама люблю это дело)) а где вы его там берете? именно курдючное?
Googoosha
Вливаюсь

C 27 ноя 2011
Сообщений: 254
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 3

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:39

Тут есть арабский магазин продуктовый, там каждый вторник и пятницу режут барана, а курдюк выбрасывают. Об этом мужу рассказал работник магазина, его знакомый, что вот все равно никто не покупает, выкидывать жалко и если мы не против, то будут давать свежее сало, таких желающих как мы образовалась целая толпа-любителей добавить курдюк в шашлык или казан кебаб, вот и получаем от них беслатно курдюк)))
Lady
Как дома

C 28 авг 2010
Сообщений: 872
Репутация: 413 Что это?
Спасибо сказано: 663
Поблагодарили: 554

Сообщение Добавлено: 11 июн 2012, 21:45

Googoosha пишет:
вот и получаем от них беслатно курдюк)))

прикольно..да еще и бесплатно..
я люблю плов на курдючном сале. а так же, картошку тушеную в томате. мм..как вспомню..ах..давно это было. здесь этого нет..
Аватара пользователя
Vic
Имею мнение
Аватара пользователя

C 13 фев 2011
Сообщений: 158
Репутация: 0 Что это?
Спасибо сказано: 23
Поблагодарили: 11

Сообщение Добавлено: 12 июн 2012, 15:58

:nyama: выглядит обалденно аппетитно!!! А ведь я тоже на диете!!! ....А мы как-то делали шашлыки в духовке, только печенку куриную брали.Тоже за милую душу умяли!!!

Добавлено через 1 минуту 56 секунд

Lady
  Сорри, оффтоп  
Жила в Ср.Азии? :wink3: Я оттуда!!! Так скучаю по национальной кухне :cray:


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Lady
Как дома

C 28 авг 2010
Сообщений: 872
Репутация: 413 Что это?
Спасибо сказано: 663
Поблагодарили: 554

Сообщение Добавлено: 12 июн 2012, 16:06

Vic пишет:
Жила в Ср.Азии?

  Сорри, оффтоп  
нет. сама не жила. как-то к нам соседи переехали. одни из Ташкента, а другие из Ферганы, третьи из Башкирии. мне всегда везет, по-хорошему, на соседей) вот они нас и приглашали на национальные блюда) говорю, ж повезло)


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Аватара пользователя
Aunna
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 янв 2012
Сообщений: 2123
Репутация: 747 Что это?
Спасибо сказано: 2193
Поблагодарили: 3891

Сообщение Добавлено: 12 июн 2012, 16:21

Курдючное сало оочень вкусное... и полезное...Обожаю жареное, с хлебушкоммм.... :confused:

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения