О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости. Также тесто для пасты, лапши и т.д.
Только выпечка, блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости, также тесто для пасты, лапши и т.д.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "испекла, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Блинчики немецкие

Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 20:09

Метафора Я бы на противне не стала, нужна более глубокая форма, здесь смотрю многие пекут в чугунине, сковородка 22-24 см в диаметре и технология немного другая. Сначала топят масло на плите, потом в духовку и только потом тесто наливают.
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Метафора
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 20 мар 2013
Сообщений: 2622
Репутация: 750 Что это?
Спасибо сказано: 1674
Поблагодарили: 3005

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 20:15

Санечка
Поздно) Поставила в глубокую форму размером с 1/2 противня. Постелила бумагу. Жду :gy:
Прошло 18 минут. Надеюсь, смогу красиво вытащить из формы.
Изображение

Последний раз редактировалось Метафора 05 сен 2019, 20:22, всего редактировалось 1 раз.
_______________________
Omnia mea mecum porto
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 20:20

Метафора Я тоже жду)
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Метафора
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 20 мар 2013
Сообщений: 2622
Репутация: 750 Что это?
Спасибо сказано: 1674
Поблагодарили: 3005

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 20:32

Отлично получилось! От бумаги отошло без проблем.
Изображение
Изображение
_______________________
Omnia mea mecum porto
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 20:41

Метафора мне кажется чуть перепечен? Я решила свои печь не больше 15 минут.
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Метафора
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 20 мар 2013
Сообщений: 2622
Репутация: 750 Что это?
Спасибо сказано: 1674
Поблагодарили: 3005

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 22:00

Санечка
Так-то нет. Я просто передержала минуты 2. А в идеале, надо было вытащить когда было как на первой фотографии. Зато не опал. Так и остался фигуристым)
Классические блинчики вкуснее, но это зато можно сразу закинуть в духовку и не стоять у плиты. Красота.
_______________________
Omnia mea mecum porto
Аватара пользователя
Шизгара
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 май 2015
Сообщений: 13769
Репутация: 1734 Что это?
Спасибо сказано: 16947
Поблагодарили: 18065

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 22:02

Метафора
А потом разрезаешь и на части и начиняешь? Или сплошным пирогом?
_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.
Аватара пользователя
Метафора
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 20 мар 2013
Сообщений: 2622
Репутация: 750 Что это?
Спасибо сказано: 1674
Поблагодарили: 3005

Сообщение Добавлено: 05 сен 2019, 22:10

Шизгара
Поставила на стол целиком, на фарфоровую доску) Разрезала в процессе, пришлось резать 3 раза)) Это у нас был десерт, с мёдом, шоколадной пастой и абрикосовым вареньем.
В след раз буду разрезать заранее и - по кусочку. А то ишь ты :)
_______________________
Omnia mea mecum porto
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 06 сен 2019, 16:07

Вот ещё вариант, яблочные дольки и корица добавляются прямо в блинную смесь.

Изображение
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 02 апр 2020, 17:02

Dutch baby (немецкий блинчик) на завтрак с бананами в карамели

Изображение
Изображение
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения