Блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости. Также тесто для пасты, лапши и т.д.
Только выпечка, блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости, также тесто для пасты, лапши и т.д.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "испекла, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Вафли

Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:15

надо устроить какой-то вафельный марафон :wink3:
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Аватара пользователя
Stam
Южный ветер
Аватара пользователя

C 6 мар 2010
Сообщений: 14250
Спасибо сказано: 1914
Поблагодарили: 12627

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:17

Сhavez Ravine
Начинай:-)
_______________________
Всем лучей добра!
Аватара пользователя
Октябрина
Счастливица
Аватара пользователя

C 8 янв 2013
Сообщений: 1305
Спасибо сказано: 7405
Поблагодарили: 862

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:25

Bella Pauls пишет:
Да,наша тоже как 2 ракетки


О, и у меня аж 2 такие. Первая форма - треугольнички и вторая - орешки с грибочками. Даже "петушки" для леденцов завалялись.

А можно и мне проверенный рецептик вафель?
Тоже так что-то захотелось... :dieta:
Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:34

Voila :la:

Изображение
Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:37

Кто там размещал шуточку про ночную жрицу? :gy:
хотя, нас тут четверо жруцов :gy:
Аватара пользователя
Bella Pauls
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 13 апр 2011
Сообщений: 1623
Спасибо сказано: 3043
Поблагодарили: 3100

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:38

Сhavez Ravine
Шустро вы!Молодцы! У меня другая,внутри формы в виде треугольника и ромбов.
Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:40

у меня тут три электровеника, которым дурная идея только в радость) мама предложила - дети воодушевленно вместо сна готовят)
а, нас тут шестеро, еще два четвероногих. ваще спать сегодня не пойдем
Stam, спасибо за гениальную идею, чем заняться летним теплым вечером :good:
Аватара пользователя
Stam
Южный ветер
Аватара пользователя

C 6 мар 2010
Сообщений: 14250
Спасибо сказано: 1914
Поблагодарили: 12627

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 22:51

Сhavez Ravine
Ну ты даешь:-):-):-) скора:-)
А с чем едите?
_______________________
Всем лучей добра!
Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 01 авг 2016, 23:09

Stam

ой, ну и вопрос. в большой семье не щелкай клювом. уже. съели :gy:

  Сорри, оффтоп  
в детстве летние каникулы мы проводили в очень большой компании, детей много, а родители постоянно менялись, тк у всех отпуск нормированный и еще зимой одобренный. детей человек 10 или больше, все какие-то братья и сестры, и родителей 3-4 для контроля. мама сделала что-то, ушла плавать, возвращается, её кто-то на балконе ждет. она идет и кричит, там, в духовке пирог. ей хором, уже! мама, уже нашли?? ей хором, уже съели!!


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Аватара пользователя
Bella Pauls
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 13 апр 2011
Сообщений: 1623
Спасибо сказано: 3043
Поблагодарили: 3100

Сообщение Добавлено: 02 авг 2016, 18:43

Напекли с мамой и племяшкой вафель на сметане. С молоком очень вкусно.Налопались на ночь глядя как Тузики :confused: Изображение
Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 02 авг 2016, 18:49

Bella PaulsКакие красивые!
А я вчера не успевала красиво укладывать, ели сразу :gy:
Аватара пользователя
Bella Pauls
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 13 апр 2011
Сообщений: 1623
Спасибо сказано: 3043
Поблагодарили: 3100

Сообщение Добавлено: 02 авг 2016, 18:53

Сhavez Ravine Спасибо :)
Да и мы не укладывали особо.Мама пекла,а я сахарной пудрой посыпала. Племяшка уже в 4 классе.Так что некому было на лету вафли есть :smile:
Сhavez Ravine
Мы тут живём!

C 29 окт 2015
Сообщений: 1354
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 02 авг 2016, 18:55

У меня 5 класс, третий и первый + две собаки. Ситуация немного иная :gy:
Аватара пользователя
DolceBallerina
Лёгкие шаги
Аватара пользователя

C 18 фев 2016
Сообщений: 2858
Спасибо сказано: 2913
Поблагодарили: 2808

Сообщение Добавлено: 23 мар 2018, 22:23

Купили сегодня с дочкой электровафельницу. Сделала я тесто, как на блины: яйцо, молоко, мука и растопленное масло с сахаром. Ну и вышло по вкусу, как блины, только квадратные. Девочки, подскажите, чем можно улучшить вкус? Добавить сметану, сгущенку в тесто? Может, есть проверенные временем рецепты?
_______________________
" Не рисуйте то, что видите. Рисуйте свет, который оживляет предметы." Thomas. W. Schaller
Аватара пользователя
Angl
Людовед и душелюб
Аватара пользователя

C 25 сен 2009
Сообщений: 6296
Спасибо сказано: 5406
Поблагодарили: 7550

Сообщение Добавлено: 23 мар 2018, 22:41

DolceBallerina пишет:
Источник цитаты Купили сегодня с дочкой электровафельницу.

А вафельница какая? В смысле, на тонкие вафли, на средние или на толстые (бельгийские, венские)?
_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз
Аватара пользователя
DolceBallerina
Лёгкие шаги
Аватара пользователя

C 18 фев 2016
Сообщений: 2858
Спасибо сказано: 2913
Поблагодарили: 2808

Сообщение Добавлено: 24 мар 2018, 07:07

Angl
На средние, наверное, по толщине на оладьи смахивают. Мне просто хочется какое-то тесто с другим вкусом, не блинным и не оладьевым...
_______________________
" Не рисуйте то, что видите. Рисуйте свет, который оживляет предметы." Thomas. W. Schaller
ШефанГо
Как дома

C 12 май 2016
Сообщений: 797
Спасибо сказано: 522
Поблагодарили: 973

Сообщение Добавлено: 24 мар 2018, 12:21

DolceBallerina, а ты покажи фото вафельницы.
Если добавляешь молоко, вафли быстрее отсыреют и будут не очень хрустящие. Т.е. хрустящие, но не рассыпчатые.
Я недавно два раза делала тонкие (такие что в трубочку заворачиваешь) по такому рецепту
2 яйца,
100 грамм сахара,
240 мл молока,
200 грамм муки,
1 столовая подсолнечного масла,
ванильный сахар
щепотка соли.

Но я добавляла топленое масло и плюс к ванили натёрла лимонную цедру. В первый раз делала примерно как в рецепте, второй - добавляла масла раза в 3-4 больше. Во втором случае мне они понравились больше. Но всё равно твердоваты были.
Аватара пользователя
Angl
Людовед и душелюб
Аватара пользователя

C 25 сен 2009
Сообщений: 6296
Спасибо сказано: 5406
Поблагодарили: 7550

Сообщение Добавлено: 24 мар 2018, 12:39

DolceBallerina пишет:
Источник цитаты На средние, наверное, по толщине на оладьи смахивают.

Ну вот у меня такая же вроде. Круглый блин, на шесть секторов, в шашечку. По моему рецепту вафли вначале мягкие, но с лёгкой корочкой, позже становятся жёстче.

150 г масла мягкого
120 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
300 г муки
3 г разрыхлителя (1 ч.л. с небольшой горкой)
240 мл молока

Взбить яйца с сахаром и мягким маслом до гладкости (если масло недостаточно мягкое, и комочки не разбиваются, поставить посуду для взбивания в тёплую воду, продолжая взбивать). Добавить ванильный сахар. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Постепенно добавить молоко, не переставая вымешивать, пока консистенция теста не станет гладкой и однородной. Можно добавить соль.
Вафельницу включить на 3, разогреть. Выкладывать по три ложки теста на поверхность, распределить, выпекать 3,5 минуты (моя ложка пластиковая, объёмом побольше обычной столовой).
Готовые вафли положить на решётку, через 3-4 минуты разломать на сектора.
_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз
Аватара пользователя
Rinna
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 4 окт 2012
Сообщений: 1257
Спасибо сказано: 3019
Поблагодарили: 1287

Сообщение Добавлено: 10 фев 2019, 16:25

А есть ли у кого проверенный рецепт на [вафли quote="Angl"]Источник цитаты толстые (бельгийские, венские)[/quote]
_______________________
Наша жизнь - это то, мы в ней чувствуем.