Блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости. Также тесто для пасты, лапши и т.д.
Только выпечка, блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости, также тесто для пасты, лапши и т.д.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "испекла, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Заливные пироги

Аватара пользователя
Жужелица
Под оранжевым небом
Аватара пользователя

C 20 мар 2015
Сообщений: 8116
Спасибо сказано: 9348
Поблагодарили: 8946

Сообщение Добавлено: 13 янв 2018, 21:49

Angl
Так для заливного пирога что можно новое придумать, мука, яйцо, масло, сметана-кефир, сахар.
Все, дальше вариации манка или майонез.
Аватара пользователя
Angl
Людовед и душелюб
Аватара пользователя

C 25 сен 2009
Сообщений: 6705
Спасибо сказано: 6283
Поблагодарили: 9075

Сообщение Добавлено: 14 янв 2018, 00:57

Жужелица пишет:
Источник цитаты Так для заливного пирога что можно новое придумать, мука, яйцо, масло, сметана-кефир, сахар.

Пропорции, сестра, пропорции. Проверенные. А то потом непонятно, то ли рецепт кривой, то ли руки.
_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз
Аватара пользователя
Vinter
вечный бан
Аватара пользователя

C 27 авг 2016
Сообщений: 2494
Поблагодарили: 2

Сообщение Добавлено: 26 янв 2018, 00:19

Сделала заливной пирог по рецепту без масла - с кефиром ( взяла йогурт, правда, вместо кефира): не понравился - получился очень компактный и резиновый. Масло все-таки даёт менее компактную текстуру.
Аватара пользователя
Шизгара
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 май 2015
Сообщений: 13773
Спасибо сказано: 16756
Поблагодарили: 17897

Сообщение Добавлено: 02 фев 2018, 23:03

Изобразила пирог с капустой по рецепту Angl, понравился! Только я внесла пару изменений: капусту слегка потушила и вместо ветчины добавила бекон, перемешала (а не слоями). И масло кусочками поверх начинки не добавляла.

Изображение
_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.
IrinaRose
Мы тут живём!

C 2 янв 2010
Сообщений: 1836
Спасибо сказано: 1871
Поблагодарили: 2035

Сообщение Добавлено: 12 мар 2018, 11:25

Шизгара пишет:
Источник цитаты пирог с капустой по рецепту Angl

А я с лососиной и картофелем. Сказать, что вкусно, ничего не сказать. Рецепт зачётный, тесто легкое, просто тает во рту. Я тоже верх не умасливала.
Изображение
Аватара пользователя
Шизгара
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 май 2015
Сообщений: 13773
Спасибо сказано: 16756
Поблагодарили: 17897

Сообщение Добавлено: 12 мар 2018, 11:27

IrinaRose
У тебя пышный получился!
_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.
IrinaRose
Мы тут живём!

C 2 янв 2010
Сообщений: 1836
Спасибо сказано: 1871
Поблагодарили: 2035

Сообщение Добавлено: 12 мар 2018, 11:28

Шизгара пишет:
Источник цитаты У тебя пышный получился!

У меня много рыбы было, я тесто по удвоенному рецепту готовила