Блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости. Также тесто для пасты, лапши и т.д.
Только выпечка, блины, пироги, печенье, торты, десерты и сладости, также тесто для пасты, лапши и т.д.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "испекла, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Торт с алкогольной начинкой

Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:25

Девочки, СОС! Надо до субботы найти рецепт и испечь красивый, необычный, в общем, роскошный торт со всеми возможными вредностями, типа ликера, рома, и т.п. Чтобы удивить и впечатлить избалованную публику. В наличии есть пока только ликер Amarula (это южноафриканский крем ликер), но могу купить все, что угодно. Да, еще надо, чтобы смотрелся впечатляюще. Есть идеи?
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Спасибо сказано: 5615
Поблагодарили: 13969

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:35

Есть рецепт лаймовый пирог Маргарита, там сгущенка, сливки, текила, он без выпечки (кроме хрустящего коржа-основы), начинка заморожена. Нужен такой? Я тогда пришлю ссылку, он вконтакте с пошаговыми фото, сюда скопировать не получится.

Отправлено спустя 1 минуту 19 секунд:
А ещё можно испечь Трес Лечес (Три молока) и пропитку сделать алкогольной. Получится «пьяный» Трес Лечес.

Отправлено спустя 31 секунду:
Как раз молочный ликёр туда хорошо пойдёт или кофейный

Отправлено спустя 57 секунд:
Или испечь ромовую бабу, пропитать ромовым сиропом или сиропом на основе текилы и сверху украсить кремом, на вид - настоящий торт.
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Саншайн
Мы тут живём!

C 28 апр 2013
Сообщений: 3442
Спасибо сказано: 1591
Поблагодарили: 2361

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:39

Еще есть торт "Пьяная вишня". Очень вкусный :)
_______________________
Поистине, человек — это грязный поток. Надо быть морем, чтобы принять в себя грязный поток и не сделаться нечистым. (с) Ф.Ницше
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Спасибо сказано: 5615
Поблагодарили: 13969

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:40

Все три варианта можно украсить как угодно красиво, высадить из кондитерского шприца невероятные розы :wink3: (взбитые сливки, творожный сыр, сахарная пудра), крем хорошо держит форму.
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:43

Санечка пишет:
Источник цитаты Есть рецепт лаймовый пирог Маргарита, там сгущенка, сливки, текила, он без выпечки (кроме хрустящего коржа-основы), начинка заморожена. Нужен такой?

Нужен-нужен! :aga: Спасибо!!
Саншайн пишет:
Источник цитаты торт "Пьяная вишня"

Звучит классно! и по русски (народ здесь любит все экзотическое - русское это ж экзотика, прям самое то! :) ) А там реально вишня нужна? Здесь нет вишни, только черешня.
Саншайн
Мы тут живём!

C 28 апр 2013
Сообщений: 3442
Спасибо сказано: 1591
Поблагодарили: 2361

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:46

Jewel пишет:
Источник цитаты А там реально вишня нужна? Здесь нет вишни, только черешня.

Вишня нужна. Можно замороженную. Консервированная тоже наверное подойдет. С черешней будет совсем не то. Там бисквит шоколадный. В сочетании с вишней - бомба.
_______________________
Поистине, человек — это грязный поток. Надо быть морем, чтобы принять в себя грязный поток и не сделаться нечистым. (с) Ф.Ницше
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:46

Санечка пишет:
Источник цитаты крем хорошо держит форму.

А его можно сделать за ночь вперед и нести в гости следующим вечером? Мне это надо нести на юбилей местной подруги. Она еще сама отличная кулинарка, соревноваться с ней - себе дороже, поэтому и делаю ставку на торт, она их не печет сама. Есть шанс, что будет хорошим сюрпризом.
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Спасибо сказано: 5615
Поблагодарили: 13969

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:48

Jewel Да, в холодильнике он не один день «живет».
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 03 июн 2019, 22:54

Санечка
Спасибо за ссылку!!
Трипл сек где-то есть, по суссекам, текилу надо будет докупить. А сгущенку ты какого бренда покупаешь, не помнишь случайно? А то я здесь, сколь ни покупаю - все не то :no:
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 00:14

Саншайн пишет:
Источник цитаты Вишня нужна. Можно замороженную. Консервированная тоже наверное подойдет.

Соблазнительно. Посмотрела фотки в инете - можно слюной захлебнуться :confused:
Пошла искать консервированную вишню на Амазоне.
Аватара пользователя
Ingreen
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 21 ноя 2009
Сообщений: 1010
Прежний ник: Green
Спасибо сказано: 7883
Поблагодарили: 2391

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 08:58

Санечка пишет:
Источник цитаты Есть рецепт лаймовый пирог Маргарита

Ой, я раньше о таком не слышала! Посмотрела фото в Инете - выглядит аппетитно. У меня мам Маргарита :) Захотелось приготовить.
Санечка пишет:
Источник цитаты Я тогда пришлю ссылку

А можно мне тоже. Пожалуйста!
Seastone
Как дома

C 17 авг 2014
Сообщений: 895
Спасибо сказано: 5609
Поблагодарили: 1619

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 13:46

Jewel
Я делала пьяную вишню с пьяной черешней. Черешню замачивала в водке.
Делала по рецепту на Ютьюбе.
Рецепт "Бабушки Эммы".
Мне очень понравился, я люблю десерты с алкоголем.
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 13:59

Seastone Класс! Я тоже хочу попробовать! :good:
Чувствую, проблема будет лишь в том, как такой десерт донести до подругиной вечеринки и не сожрать по дороге :gy:
Аватара пользователя
Zorka
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 сен 2012
Сообщений: 14862
Спасибо сказано: 11320
Поблагодарили: 13212

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 20:00

Jewel
а может, сваять Тирамису? С ромом или бренди. Я была недавно в гостях в отведках, (подруга родила), так вот она делала сама Тирамису, просто потрясающе легкий и вкусный десерт! Мне кажется, вы профессионал и тирамису для вас - легкая задача.
Почитала, надо торт именно? :)
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 20:35

Ronda пишет:
Источник цитаты а может, сваять Тирамису? С ромом или бренди. Я была недавно в гостях в отведках, (подруга родила), так вот она делала сама Тирамису, просто потрясающе легкий и вкусный десерт!

Я обожаю тирамису! Но он популярен здесь, а хочется что-то необычное для местных. Они здесь все очень ценят «русское» . (Ну для них все русское/украинское/белоруское/грузинское/бурятское и тп - все «русское» :) ) Ну типа экзотика.
Аватара пользователя
Zorka
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 сен 2012
Сообщений: 14862
Спасибо сказано: 11320
Поблагодарили: 13212

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 20:37

Jewel
я купила маме мужа на юбилей Киевский торт, прямо такой, как в детстве. Был восторг ото всех собравшихся.
Но раз печь, то печь. Я не советчица :) )
Аватара пользователя
Jewel
вечный бан
Аватара пользователя

C 30 сен 2017
Сообщений: 2901
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 04 июн 2019, 20:40

Ronda пишет:
Источник цитаты я купила маме мужа на юбилей Киевский торт, прямо такой, как в детстве. Был восторг ото всех собравшихся.

Киевский - это супер. У вас там видимо хорошая выпечка в русских магазинах. Здесь я покупала пару раз - не очень, если честно... Ну вкусно, но не как настоящий Киевский.