Только горячие и холодные напитки, алкогольные напитки, соки, коктейли.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.
ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.
ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.
Кофемания
-
Солнечный зайчик
- C 25 апр 2010
- Сообщений: 4128
- Спасибо сказано: 1096
- Поблагодарили: 2778
Кэрри
Думаю зависит от кофемашины...может какой-то популярный раскрученный брэнд для общепита который везде используют....
Думаю зависит от кофемашины...может какой-то популярный раскрученный брэнд для общепита который везде используют....
-
Вливаюсь
- C 15 май 2017
- Сообщений: 477
- Спасибо сказано: 1329
- Поблагодарили: 609
Кэрри пишет:
Источник цитаты у нас в аэропорту есть кофейня Лавацца, у меня все время вопрос, как они из хорошего кофе умудряются делать такое пойло.
Я согласна с Синди - думаю, что дело в кофемашине, потому что нормальная кофемашина (как я чуть выше говорила) как раз-таки обратным процессом занимается - из весьма посредственных зерен делает восхитительный напиток. Был случай у меня. Чтобы не оскорблять производителей, но как-то была в гостях, у хозяев какая-то крутецкая кофемашина, мне был сделан кофе. Я восхитилась им, а мне сказали, что это марка А(самая-пресамя дешёвая у нас). И тогда я поняла, что КАК готовить кофе имеет огромное значение, ибо к своей кофеварке этот А я на пушечный выстрел не подпускаю, ибо пить невозможно)
-
Мы тут живём!
- C 2 янв 2010
- Сообщений: 1836
- Спасибо сказано: 1871
- Поблагодарили: 2035
Морская пишет:
Источник цитаты А гейзерную кофеварку не пробовала?
Я себе такую купила. Есть плюсы и минусы. Пенки нет или едва заметная, хотя экстракция отличная. Не убежит на плиту.
До этого все время в турке варила. Но купила новую плиту, сейчас стеклокерамику жалко засирать (я любитель лоска) - из турки чуть проглядишь, нет, да и вытечет на плиту. А для меня пенка - это всё
Про кофемашину подумываю...
-
Лягушка-путешественница
- C 11 мар 2010
- Сообщений: 6346
- Спасибо сказано: 195
- Поблагодарили: 3712
Я в Старбакс почти и не хожу. Мне капучино у них нравится, но цена неадекватная. А все остальное это скорее десерт в кружке чем кофе. Люблю покупать у них Christmas blend кофе в зёрнах, бывает в продаже в районе Нового года.
А вообще из последних моих любимых сортов кофе: Lucaffee итальянский и Lavazza crema aroma.
А вообще из последних моих любимых сортов кофе: Lucaffee итальянский и Lavazza crema aroma.
_______________________
Бойся своих желаний.
Бойся своих желаний.
-
Мы тут живём!
- C 7 дек 2010
- Сообщений: 7032
- Спасибо сказано: 12050
- Поблагодарили: 8635
IrinaRose пишет:
Источник цитаты До этого все время в турке варила. Но купила новую плиту, сейчас стеклокерамику жалко засирать (я любитель лоска) - из турки чуть проглядишь, нет, да и вытечет на плиту. А для меня пенка - это всё
попробуй электрич турку, не проглядишь) по-крайне мере у меня такая, что кнопочку нажал и нужно удерживать, то есть кофе под наблюдением, и кофе за несколько секунд готов и пенка
я раньше здесь писала, очень люблю в турке Mehmet efendi
Затея для заваривания в чашке покупаю Жокей, он разных видов есть и По-восточному и Итальянский, Амаретто и др. Очень нравится.
_______________________
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk
-
Вливаюсь
- C 24 июн 2012
- Сообщений: 244
- Прежний ник: November girl
- Спасибо сказано: 1011
- Поблагодарили: 1681
Моя любимая добавка к кофе зерна зелёного кардамона.
А для рафа можно сироп сделать самому - лаванда, тимьян, эрл грей, дома в одной из крафт-кофеен пила раф на травах, для осени было идеально.
А ещё можно раскрошить в сливки халву и взбить капучинатором. Такой муж у меня очень любит.
А для рафа можно сироп сделать самому - лаванда, тимьян, эрл грей, дома в одной из крафт-кофеен пила раф на травах, для осени было идеально.
А ещё можно раскрошить в сливки халву и взбить капучинатором. Такой муж у меня очень любит.
_______________________
Personality begins where comparison ends (c) Karl Lagerfeld
Personality begins where comparison ends (c) Karl Lagerfeld
-
Мы тут живём!
- C 2 янв 2010
- Сообщений: 1836
- Спасибо сказано: 1871
- Поблагодарили: 2035
November girl пишет:
Источник цитаты Моя любимая добавка к кофе зерна зелёного кардамона
Я тоже кардамон кладу, когда дома есть, или корицу - она есть в доме всегда. Уже сжилась с этим вкусом. Единственно, что пью без сахара и без сиропов. Эх, пойду кофейку сварю))
-
Мы тут живём!
- C 14 дек 2016
- Сообщений: 1510
- Спасибо сказано: 2017
- Поблагодарили: 1510
Пеппита пишет:
Источник цитаты Кофе Лавацца
Отличный выбор, поддерживаю, я лучше кофе не знаю.
Анфиса Ёжикова пишет:
Источник цитаты Есть специальные диски для индукционных плит
Спасибо, я уже слышала о них. Но эта плита у меня временно. Надеюсь, что со временем у меня опять будет моя любимая стеклокерамика. Поэтому не хочу что-то специально покупать для этой плиты.
Отправлено спустя 3 минуты 31 секунду:
Морская пишет:
Источник цитаты А гейзерную кофеварку не пробовала?
Даже не слышала о такой))
Спасибо, посмотрю.
А гейзерная кофеварка это такая же как у Габи? Мне понравилось, как Габи рассказывала об электрической кофеварке. Она привозила ее мужчине. Я уже подумала присмотреться к такой для себя.
Отправлено спустя 2 минуты 56 секунд:
Gabriel Coco пишет:
Источник цитаты есть кофе спец помола " прям в чашку завариваешь накрываешь и фсе . Обрати внимание на коробки с пакетиками " confeco " , по мне - достойный кофе,
Обязательно поищу, спасибо.
Отправлено спустя 2 минуты 53 секунды:
Esmer пишет:
Источник цитаты атея для заваривания в чашке покупаю Жокей, он разных видов есть и По-восточному и Итальянский, Амаретто и др. Очень нравится
А Жокей в кружке хорошо оседает? Ну чтобы сверху не плавали частички кофе.
Отправлено спустя 1 минуту 40 секунд:
November girl пишет:
Источник цитаты Моя любимая добавка к кофе зерна зелёного кардамона.
А для рафа можно сироп сделать самому - лаванда, тимьян, эрл грей, дома в одной из крафт-кофеен пила раф на травах, для осени было идеально.
А ещё можно раскрошить в сливки халву и взбить капучинатором. Такой муж у меня очень любит.
А для рафа можно сироп сделать самому - лаванда, тимьян, эрл грей, дома в одной из крафт-кофеен пила раф на травах, для осени было идеально.
А ещё можно раскрошить в сливки халву и взбить капучинатором. Такой муж у меня очень любит.
Так вкусно написала))
У нас в одной городской сети кофейн делают кофе с мятой. Мне очень нравится. Необычно, но очень вкусно)
_______________________
Есть два вида подарков: я и мне.
Есть два вида подарков: я и мне.
-
Мы тут живём!
- C 7 дек 2010
- Сообщений: 7032
- Спасибо сказано: 12050
- Поблагодарили: 8635
Затея пишет:
Источник цитаты А Жокей в кружке хорошо оседает? Ну чтобы сверху не плавали частички кофе.
да. несколько мин, ну 2-3 мин и осел, я сейчас в данный момент заварила и пью).. Налила, размещала и и через мин 3 готов.
Отправлено спустя 1 минуту 57 секунд:
Затея пишет:
Источник цитаты как Габи рассказывала об электрической кофеварке.
это скорее всего как у меня.
_______________________
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk
-
В море Любви
- C 16 авг 2013
- Сообщений: 7873
- Спасибо сказано: 12268
- Поблагодарили: 6787
Затея
Обычно эти гейзерные для плиты)но может и электро есть.
Обычно эти гейзерные для плиты)но может и электро есть.
-
Мы тут живём!
- C 19 сен 2012
- Сообщений: 14862
- Спасибо сказано: 11320
- Поблагодарили: 13212
-
В море Любви
- C 16 авг 2013
- Сообщений: 7873
- Спасибо сказано: 12268
- Поблагодарили: 6787
Девушки, если есть кто-то из Франции или кто там бывает?
Была в двух местах там-на западном побережье и в Альпах, и везде был очень не вкусный кофе, при чем независимо от места и цены.
Очень удивило, это во Франции такая тенденция или просто в этих местах так? Интересны причины, просто нет кофейной культуры?Но в соседних странах такой проблемы не видела, поэтому не понятно..
Была в двух местах там-на западном побережье и в Альпах, и везде был очень не вкусный кофе, при чем независимо от места и цены.
Очень удивило, это во Франции такая тенденция или просто в этих местах так? Интересны причины, просто нет кофейной культуры?Но в соседних странах такой проблемы не видела, поэтому не понятно..
-
Дарю Счастье
- C 15 сен 2015
- Сообщений: 3253
- Спасибо сказано: 3260
- Поблагодарили: 3984
Морская пишет:
Источник цитаты Очень удивило, это во Франции такая тенденция или просто в этих местах так?
Во Франции сложно найти хороший кофе...в Париже например, нужно места знать..в Ницце с этим проще благодаря итальянцам.
-
В море Любви
- C 16 авг 2013
- Сообщений: 7873
- Спасибо сказано: 12268
- Поблагодарили: 6787
Bisou
Значит я не ошиблась. А ты не знаешь причин?Вроде как, в чем проблема, закупил кофе в Италии и вари себе))
Значит я не ошиблась. А ты не знаешь причин?Вроде как, в чем проблема, закупил кофе в Италии и вари себе))
-
Дарю Счастье
- C 15 сен 2015
- Сообщений: 3253
- Спасибо сказано: 3260
- Поблагодарили: 3984
Морская пишет:
Источник цитаты А ты не знаешь причин?Вроде как, в чем проблема, закупил кофе в Италии и вари себе))
Просто у французов кофе, это вино Другие ценности, вот и все) За хорошим кофе в Италию, Австрию, Португалию
-
В море Любви
- C 16 авг 2013
- Сообщений: 7873
- Спасибо сказано: 12268
- Поблагодарили: 6787
Bisou пишет:
Источник цитаты Просто у французов кофе, это вино Другие ценности, вот и все) За хорошим кофе в Италию, Австрию, Португалию
Я поняла в целом но всё равно думаю, если засыпать обычное нормальное кофе в кофемашину, как может получиться такая гадость))И это я не гурман. Спасибо, значит не показалось)
-
Дарю Счастье
- C 15 сен 2015
- Сообщений: 3253
- Спасибо сказано: 3260
- Поблагодарили: 3984
Морская пишет:
Источник цитаты если засыпать обычное нормальное кофе в кофемашину, как может получиться такая гадость)
Зерна разные бывают..Зависит от обжарщика) Вообщем, о кофе я могу говорить вечность
-
Вливаюсь
- C 21 апр 2011
- Сообщений: 338
- Спасибо сказано: 1054
- Поблагодарили: 664
Варю утром в джезве, 150 мл воды и 3 чайные ложки с верхом кофе.
Пью черный, без сахара. Иногда без всего, иногда с кусочком шоколада, сыра.
Растворимый вообще не пью. Никакой!
Пью черный, без сахара. Иногда без всего, иногда с кусочком шоколада, сыра.
Растворимый вообще не пью. Никакой!
_______________________
"Женщиной не рождаются, ею становятся".
Симона де Бовуар
"Женщиной не рождаются, ею становятся".
Симона де Бовуар
-
В море Любви
- C 16 авг 2013
- Сообщений: 7873
- Спасибо сказано: 12268
- Поблагодарили: 6787
Bisou пишет:
Источник цитаты ерна разные бывают..Зависит от обжарщика) Вообщем, о кофе я могу говорить вечность
))Но вот если покупают уже обжаренное работники, у себя в городе даже take away я могу купить вполне вкусный капучино, там же вроде от работника мало зависит. А во Франции, что take away, что в ресторане хорошем, что из кофемашины в отеле вкус не понятный..Только заехали в Австрию, на первой же заправке в кофемашине-вкусный. Вообщем удивительно)
-
Мы тут живём!
- C 23 янв 2010
- Сообщений: 1657
- Спасибо сказано: 304
- Поблагодарили: 1335
Освежу темку.
Не понимала вкус кофе по-восточному пока не попробовала Mehmet Efendi.
Начиталась отзывов, купила 100гр пакетик, сварила по правилам и...пропала. Теперь я фанат этого кофе.
На маркетплейсах пакетик стоит сейчас 200-220р
Рекомендасьон!
Не понимала вкус кофе по-восточному пока не попробовала Mehmet Efendi.
Начиталась отзывов, купила 100гр пакетик, сварила по правилам и...пропала. Теперь я фанат этого кофе.
На маркетплейсах пакетик стоит сейчас 200-220р
Рекомендасьон!
-
Как дома
- C 4 июн 2011
- Сообщений: 502
- Спасибо сказано: 156
- Поблагодарили: 412
Скалолазка
Лучше его покупать в Турции и россыпью, тот что у нас с русским переводом на пачках - пережарен. Хотя и вкуснее чем из обычного магазина.
Лучше его покупать в Турции и россыпью, тот что у нас с русским переводом на пачках - пережарен. Хотя и вкуснее чем из обычного магазина.
_______________________
Tarde venientibus ossa
Tarde venientibus ossa
-
Мы тут живём!
- C 23 янв 2010
- Сообщений: 1657
- Спасибо сказано: 304
- Поблагодарили: 1335