Кофемания

Gerdusya

Я обожаю кофе! Чай пью только для разнообразия и в моменты обострения ЗОЖ :ho-ho:

Предпочитаю натуральный, естественно. Люблю как чистый качественный молотый кофе (желательно только что смолотый), так и с различными добавками типа "ирландский крем", "миндальный орех" и т.п.
Когда жила в Москве очень уважала сеть чайны-кофейных магазинчиков Кантата -там можно смолоть его прям на месте + качество и ассортимент очень неплохие. Теперь здесь, в Италии, пью просто качественный кофе, в охотку иногда добавляю корицу/кардамон/молоко/пол ложечки каштанового меда.. В общем, гурманствую, как могу :g-sigh:

Еще мне здесь понравились гейзерные кофеварки.Турки тут не популярны вообще, а с собой я взять не догадалась, вот и приноровилась)

У меня теперь только одна проблема - это проблема фаната :confused:

Почти каждый прием пищи сопровождаю чашечкой кофе.. В итоге выходит около 3-4 чашек в день. Но читала, что ЖКТ не счастлив от того что еду ему подают всегда с кофе :mda:

Вот теперь приходится себя сдерживать и переучиваться(

Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.

Esmer

Joggi
у меня самая обычная тоже турецкая, поэтому наверное и не выкл сама, подруга тоже говорила как-то только начинает закипать выключить, а потом еще на секунду включить.

_______________________
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk

Joggi

Gerdusya пишет:

Но читала, что ЖКТ не счастлив от того что еду ему подают всегда с кофе

А куда ты торопишься? Поела, отдохни. Чашечка мокко улучшает пищеварение. Через полчаса после еды мокка то, что доктор прописал. :good:

_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.

Esmer

Gerdusya пишет:

Когда жила в Москве очень уважала сеть чайны-кофейных магазинчиков Кантата -

я тоже любила раньше, Первое свидание кажется называется кофе. Но сейчас всех своих знакомых подсадила на Жокей и сама тоже подсела :wink3:

_______________________
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk

Gerdusya

Joggi,
с этим согласная)
Но у меня часто прием пищи это такой как бы перекус типа - 2-3 вида сыра+помидорки+редис, например :gy:

так вот это все очень хочется сопровождать кофе прям в моменте))
а не правильно с точки зрения здоровья получается...

Joggi

Esmer пишет:

Но сейчас всех своих знакомых подсадила на Жокей и сама тоже подсела

Я помню, как этот кофе появился на заре перестройки! :gy:

Смекалистые люди закупили его пару тонн и не знали с чего начать. Заказали линию для упаковки и паковали в пакетики, как чипсы, только поменьше были. Ой, как мы обрадовались, кофе во всех киосках завались. :inlove:

И знатоки все дружно подсели на Жокея! Хорошо прожаренный, красота.
А до этого таскали из Москвы из командировок сумками или из Питера.

_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.

Joggi

Gerdusya пишет:

так вот это все очень хочется сопровождать кофе прям в моменте))а не правильно с точки зрения здоровья получается...

Сорри, оффтоп

_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.

Gerdusya

Эсмер,
вот никогда бы не подумала, что Жоккей может оказаться вкусным кофе
даже не догадалась попробовать его :confused:

из снобистских, видимо, соображений))
не думала, что кофе от российского производителя может быть хорошим
Теперь возьму на заметку, спасибо, и при случае заценю :smile:

Esmer

Gerdusya
Обязательно попробуй, он разный есть: По-восточному, Традиционный, Итальянский, Баварский шоколад очень вкусный др. НО редко, где можно найти, в основном везде По-восточному. Я в основном в Ашане нахожу разнообразие, последний раз купила 5 упаковок кофе сразу разного вида, потому что потом не найти.

Честно говоря, я его в первый раз купила из-за экономии, что-то на тот момент туговато было с финансами, и решила взять не дорогой, все с тех пор только этот кофе, сколько лет прошло.

_______________________
Unutmayın: "Dünyada her şey kadının eseridir". Ve kadın isterse tüm hayallerini gerçekleştirme gücüne sahiptir.
Kemal Atatürk

Gerdusya

Joggi пишет:

Сорри, оффтоп
Еду нельзя сопровождать запиванием, будь то кофе или вода. Хотя многие запивают. Потом с аквариумом в животе несколько часов будешь мучиться отрыжкой. Не вреди себе.

Сорри, оффтоп

Gerdusya

Эсмер,
Пасиб! Как минмум, подружкам-россиянкам посоветую!

Николь

Мы чередуем разные сорта кофе, потому что какой бы ни был вкусный вначале, приедается. Сейчас как раз надоел Жардин, купили оранжевый Жокей, который по-восточному. :aga:

Единственный момент, каждый раз надо приспосабливаться, сколько ложек сыпать, с верхом или нет, ну и проч.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

Eva InHeaven

Я кофеман со стажем, зерна заказываю сейчас в Tastycoffee, через интернет. До этого покупала в Финляндии хорошие зерна немецких фирм, иногда итальянских. В Эстонии покупала на размес обалденные зерна, там была совершенно потрясающая Коста-Рика, обычно она довольно средненькая везде. Перемалываю всегда сама, если качество зерна не очень, добавляю гвоздику, кардамон, корицу или черный перец горошком. Не все сразу, зависит от настроения и вкуса зерна. Варю в медной турке, поэтому помол делаю сама, мелкий. В итоге получается насыщенный кофе с плотной пенкой(люблю ее :inlove:

)
Кстати, девочки, раньше всем рекомендовала Жокей, среди многих магазинных сортов очень нравился. А тут у меня закончился заказной и я купила Жокей. То ли не повезло с партией, то ли что, но вкус был... очень не очень. В "подсадке" на микролоты кофе есть свой минус, слишком хорошо начинаешь чувствовать разницу, капризничать и в итоге тратить больше денег:)
Я еще в кофейнях люблю заваривание в аэропрессе и в кемексе. Пуровер как-то не пошел. В Питере есть кофейня Даблби, там большой выбор сортов и разные типы заваривания. И кофеиновая бодрость обеспечена :la:

_______________________
Отпустить на свободу кого-то другого гораздо проще, чем сделать то же самое для себя самого.

Кэрри

Николь пишет:

Мы чередуем разные сорта кофе, потому что какой бы ни был вкусный вначале, приедается.

А у нас наоборот, после лавации, все кофе кажется невкусным. Вот жду очередную коробочку Lavazza Perfetto.

Бланш

Я хороший кофе очень люблю, но больше двух чашек в день не пью. Дома у нас капсульная кофемашина, муж пьёт, а мне не нравится. Я варю себе кофе вот в такой кофеварке, она у меня маленькая, на одну чашку, но продаются и большие.

_______________________
"Люди живут жизнь так, как рассказывают её себе" (Сартр).

Moon_

Я несколько лет пила только кофе Illy ,а в поседение 2 года люблю разнообразия .Сейчас покупаю Malongo Brasil Sul De Minas и Pellini - нравится,т.к это смесь арабики 80% и рабусты. Такой крепкий кофе. Кофе варю в кофемашине,раньше была кофеварка экспрессо и хочу сказать,что вкус кофе отличается. Кофеварке он помягче что-ли

Николь

Кэрри пишет:

после лавации, все кофе кажется невкусным.

Друг мужа фанат Лавации, а нам он кажется обычным. Пробовали три разных сорта, так и не почувствовали изюминки.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

Кэрри

Николь, я тоже не всю лавацию люблю, подсела на Lavazza Perfetto, но я покупаю новое для интереса.
Illy покупала несколько раз, но так и не прижился у нас.

Frufru

Обожаю кофе немецкой фирмы Dallmayr Prodomo.100% арабика.Аромат волшебный и сердцебиение не вызывает,что для меня не мало важно.При случае всегда из Германии привожу,хотя и в Москве продаётся,но дороже. :wink3:

Malena

Мне нравится Pellini с мягким вкусом,
мч- Illy.
А я вообще не понимаю, какой смысл покупать такой аццки дорогой кофе,
когда Pellini ничуть не хуже.
Ну разве что пафосу поменьше

Кэрри

я Pellini не пила, Illy как раз не нравится за мягкий вкус.
Для меня как кофемана, не важно бренд, я ориентируюсь только на свой вкус, поэтому для меня пафос не приемлем в этом вопросе, правда и цена не играет первую роль...

Сорри, оффтоп

Последний раз редактировалось Кэрри 15 янв 2016, 20:13, всего редактировалось 1 раз.

IrinaRose

Последнее время ничего вкуснее колумбийского Марагоджипа не могу найти. Покупаю или в зернах или прошу перемолоть прямо на месте. Запах потрясающий, вкус бесподобный)) -богатый, насыщенный. Дороговато, правда, но того стОит)) :inlove:

Люблю Lavazza ( простите, дамы, но никак не ЛавацИЯ

Но самый вкусный кофе я привозила из Камбоджи. Я так и не могу найти его в Москве, хотя мне казалось, должен быть. Ни в интернет магазинах, никак. :unknown:

Eva InHeaven

IrinaRose пишет:

колумбийского Марагоджипа

А то! Маргоджипы вообще на уровень лучше обычных зерен, но и цена :confused:

Я давно виртуально хожу вокруг маргоджипов, но все никак не решаюсь. Наверное, в следующий заказ положу пачку колумбийского;) Еще все хочу Ямайку Блу Маунтин, но тоже дорого. Хотя вкус потрясающий.
А еще тут у нас вода не очень подходящая. приходится на хорошие сорта еще и воду покупать в бутылках.

_______________________
Отпустить на свободу кого-то другого гораздо проще, чем сделать то же самое для себя самого.

Aurela

Люблю кофе, подсела на него лет пять назад.
Варю его в медной турочке, иногда добавляю корицу под настроение и с молоком.
Покупаю в зернах, предпочитаю Lavazza - не самый крепкий или швейцарский Chicco D`oro. Illy тоже неплох. С утра обязательно чашка кофе - большая. Обычно за день выпиваю чашки три.

_______________________
Человек истинно достойный может быть влюблен как безумец, но не как глупец.

Кофемания

Ваши предпочтения?