О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Кухня разных стран, обсуждения, впечатления, рецепты.
Топики с рецептами национальной кухни.
Просто "хорошие рецепты" будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "готовлю вот это, рецепт по ссылке" - удаляются.

Тайская кухня

Аватара пользователя
Frumusețe
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 7 июл 2017
Сообщений: 1274
Репутация: 332 Что это?
Спасибо сказано: 924
Поблагодарили: 1336

Сообщение Добавлено: 21 дек 2017, 18:09

"Том ям" люблю любовью не с первого взгляда, скорее со второго-третьего. Часто бы есть тоже не стала, но время от времени самое то :good:
_______________________
Жила-была девочка... и всё у неё получилось.....
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Аватара пользователя
Russian Wind
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 16 май 2016
Сообщений: 2288
Репутация: 812 Что это?
Спасибо сказано: 1572
Поблагодарили: 2881

Сообщение Добавлено: 21 дек 2017, 20:08

Кэрри пишет:
Источник цитаты но... главное правильно выбрать ресторан


Ну меня водили в места, считавшимися там лучшими. Вот последний Том Ям, выглядит шикарно, но там внутри одна непрожовываемая трава и палки :prank: Из сьедобного удалось выловить несколько креветок и выпить воду. Я серьезно, всякой травы было на пол-тарелки :mda:

Изображение
Аватара пользователя
Кэрри
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 10 дек 2011
Сообщений: 1716
Репутация: 827 Что это?
Спасибо сказано: 2301
Поблагодарили: 4104

Сообщение Добавлено: 21 дек 2017, 20:16

Russian Wind пишет:
Источник цитаты но там внутри одна непрожовываемая трава и палки

Ну выглядит не очень и описание тоже))
Трава и палки, это похоже лемонграсс, его добавляют для вкуса.
  Сорри, оффтоп  
Я давно уже была в Тайланде, жила на Пхукете, нашли там несколько приличных ресторанов, я кушала только рыбу и морепродукты.
Приехала домой, все спрашивали, не отбелила ли я зубы).


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Аватара пользователя
Russian Wind
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 16 май 2016
Сообщений: 2288
Репутация: 812 Что это?
Спасибо сказано: 1572
Поблагодарили: 2881

Сообщение Добавлено: 21 дек 2017, 20:31

Кэрри

  Сорри, оффтоп  
Я тоже на Пхукете :)


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!


Но мне очень понравился кокосовый суп, хотя я кокосы терпеть не могу.
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 09 янв 2018, 23:28

Я стала завсегдатаем домашнего тайского ресторана. Все собираюсь воспроизвести дома, но лень, тем более там не дорого.
Распробовала говядину в устричном соусе.

Изображение

Муж обычно заказывает курицу в кисло-сладком соусе с ананасами и помидорами. Я смеюсь "девчачье блюдо".

Изображение

И к этому приносят ещё кокосовый суп, все удовольствие 7.79$ за порцию).
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Augusta
Как дома

C 14 фев 2017
Сообщений: 665
Репутация: 646 Что это?
Спасибо сказано: 1541
Поблагодарили: 1261

Сообщение Добавлено: 09 янв 2018, 23:40

Санечка
У меня в числе «фаворитов» их суп из морепродуктов с лемонграссом и курица с рисом и овощами в кисло-сладком соусе.
Аватара пользователя
Vesper
Вливаюсь
Аватара пользователя

C 24 июн 2012
Сообщений: 244
Репутация: 529 Что это?
Прежний ник: November girl
Спасибо сказано: 1004
Поблагодарили: 1628

Сообщение Добавлено: 10 янв 2018, 21:17

дома я могу максимум стир-фрай изобразить достоверно, но у нас вокруг офиса много азиатских ресторанов, сейчас еще вьетнамский открыли, минимум раз в неделю обедаем там. Пристрастилась:)
_______________________
Personality begins where comparison ends (c) Karl Lagerfeld

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения