О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
• Новые возможности
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос


Консервируем, варим варенье.
Только консервация и варенье.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "любимое варенье, рецепт по ссылке" - удаляются.

что делать с вареньем?

Аватара пользователя
Idylle
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 20 июн 2011
Сообщений: 3286
Репутация: 81 Что это?
Настроение: все будет так как я хочу
Спасибо сказано: 1356
Поблагодарили: 1448

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 10:50

Девочки, осталась последняя пол литровая баночка малинового домашнего варенья. Дочка приболела, открыла ей, а сверху в одной стороне зеленая плесень((( Варенье густое. Что? Выбрасывать его?
_______________________
все будет хорошо!
Аватара пользователя
Joggi
Птичка певчая
Аватара пользователя

C 27 сен 2009
Сообщений: 14070
Репутация: 1164 Что это?
Откуда: Германия
Настроение: Курю бамбук
Спасибо сказано: 5343
Поблагодарили: 16474

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 10:54

Idylle, варенье выбросить. Дочке дай аспирин, если температура высокая.
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
StartUp
Живу я здесь

C 20 авг 2013
Сообщений: 6246
Репутация: 1501 Что это?
Откуда: Canada
Настроение: Как закалялась сталь
Спасибо сказано: 10311
Поблагодарили: 14368

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 10:56

Зеленая плесень пенициллиновая не опасная. Выкинь плесень и ешь дальше.
_______________________
И помни - все, о чем ты мечтаешь, рано или поздно станет твоей реальностью!
Аватара пользователя
Idylle
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 20 июн 2011
Сообщений: 3286
Репутация: 81 Что это?
Настроение: все будет так как я хочу
Спасибо сказано: 1356
Поблагодарили: 1448

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 10:58

Corazon para dos
плесень крупинками зелеными
_______________________
все будет хорошо!
Аватара пользователя
Martinika
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 4 дек 2010
Сообщений: 5088
Репутация: 268 Что это?
Настроение: Любимая
Спасибо сказано: 1397
Поблагодарили: 3713

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 10:58

я б съела, всегда ем - убираю сверху слой потолше и ем :prank:
_______________________
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
Аватара пользователя
Joggi
Птичка певчая
Аватара пользователя

C 27 сен 2009
Сообщений: 14070
Репутация: 1164 Что это?
Откуда: Германия
Настроение: Курю бамбук
Спасибо сказано: 5343
Поблагодарили: 16474

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 10:59

Любая плесень опасна. Если ты выбросишь сверху и будешь есть дальше, то ты наешься спор плесени.
Ешь сама, если жалко выбросить, но ребенка зачем травить. :shake:
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Аватара пользователя
Idylle
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 20 июн 2011
Сообщений: 3286
Репутация: 81 Что это?
Настроение: все будет так как я хочу
Спасибо сказано: 1356
Поблагодарили: 1448

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:00

ладно, решила - сама съем :nyama:
_______________________
все будет хорошо!
Аватара пользователя
Martinika
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 4 дек 2010
Сообщений: 5088
Репутация: 268 Что это?
Настроение: Любимая
Спасибо сказано: 1397
Поблагодарили: 3713

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:01

Idylle пишет:
ладно, решила - сама съем

с чаем :inlove: ээээхххх тоже захотела малинового варенья своего
_______________________
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
StartUp
Живу я здесь

C 20 авг 2013
Сообщений: 6246
Репутация: 1501 Что это?
Откуда: Canada
Настроение: Как закалялась сталь
Спасибо сказано: 10311
Поблагодарили: 14368

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:04

Из пенициллиновой плесени стали делать первый антибиотик.
А по поводу спор я бы не стала бояться. Они же в воздухе летают, и мы не умираем. Никто же не впадает в шок, когда видит зеленую плесень на хлебе, а в этот момент столько спор разлетается.
При закатке варенья споры попали в банку и проросли. Это не бутулизм, который смертельно опасен.

Я столько "зеленого" варенья за жизнь съела :gy: пока жива.
_______________________
И помни - все, о чем ты мечтаешь, рано или поздно станет твоей реальностью!
Аватара пользователя
Дайкири
Как дома
Аватара пользователя

C 31 мар 2012
Сообщений: 848
Репутация: 60 Что это?
Откуда: Германия
Спасибо сказано: 1462
Поблагодарили: 979

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:05

Нет девочки, не ешьте плесень, я смотрела передачу, там говорили что пенецеллин только обработаный лекарство, без обработки это яд вызывающий рак печени, что даже убрав сверху, там остается сама грибница, длинные невидимые нити уже наполнили всю банку..кстати говорили еще что полезная плесень это голубая которая на сыре, и многие ее путают с зеленой, очень опасной
Аватара пользователя
Joggi
Птичка певчая
Аватара пользователя

C 27 сен 2009
Сообщений: 14070
Репутация: 1164 Что это?
Откуда: Германия
Настроение: Курю бамбук
Спасибо сказано: 5343
Поблагодарили: 16474

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:09

http://www.experto24.ru/hobby-dosug/moz ... senju.html
Я нагуглила кучу статей про плесень на варенье и ни в одной не прочла, что можно есть такое варенье. :shake:
Ну травитесь. Успокаивайте себя, что это пенницилин и он полезен. :gy:
  Сорри, оффтоп  
Я могу еще понять свою неграмотную бабушку-покойницу, которая так делала, выбрасывала сверху в банке варенья плесень и ела и с хлеба корочку плесневую срезала и ела.


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Аватара пользователя
Idylle
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 20 июн 2011
Сообщений: 3286
Репутация: 81 Что это?
Настроение: все будет так как я хочу
Спасибо сказано: 1356
Поблагодарили: 1448

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:10

  Сорри, оффтоп  
Martinika пишет:
Idylle писал(а):ладно, решила - сама съем с чаем ээээхххх тоже захотела малинового варенья своего

ага, уже хомячу! я на печенько положила кусочек твердого сырка (люблю так) и сверху варенько!


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
_______________________
все будет хорошо!
Аватара пользователя
Омичка
Бегущая по волнам
Аватара пользователя

C 5 дек 2011
Сообщений: 3021
Репутация: 1096 Что это?
Откуда: Belgium
Настроение: All things are difficult before they are easy
Спасибо сказано: 3495
Поблагодарили: 9344

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:10

Вот нашла в аргументах и фактах Варенье и джем — выбросить. Фруктовые консервы, благодаря содержанию лимонной кислоты или других консервантов, как правило, надёжно защищены от болезнетворных бактерий. Но вот плесень к этим веществам вовсе не так восприимчива, поэтому может с лёгкостью добраться до ваших сластей и, как и в любом другом мягком продукте, распространится там быстро и незаметно.
Но честно говоря я бы съела , но только сама и если вкус неиспорчен :ho-ho:
_______________________
Тот, кто твердо уверен в направлении своих желаний и отваживается жить так, как мечтает, неизбежно и внезапно встретится со своим успехом. (Генри Дэвид Сорэя
StartUp
Живу я здесь

C 20 авг 2013
Сообщений: 6246
Репутация: 1501 Что это?
Откуда: Canada
Настроение: Как закалялась сталь
Спасибо сказано: 10311
Поблагодарили: 14368

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:11

Дайкири пишет:
Нет девочки, не ешьте плесень, я смотрела передачу, там говорили что пенецеллин только обработаный лекарство, без обработки это яд вызывающий рак печени

Я уже давно должна умереть :g-blum:
_______________________
И помни - все, о чем ты мечтаешь, рано или поздно станет твоей реальностью!
Аватара пользователя
Idylle
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 20 июн 2011
Сообщений: 3286
Репутация: 81 Что это?
Настроение: все будет так как я хочу
Спасибо сказано: 1356
Поблагодарили: 1448

Сообщение Добавлено: 04 фев 2014, 11:12

не, какой-то вкус у него странный. выкину лучше, а то нападет еще что-то
_______________________
все будет хорошо!


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения