О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
• Новые возможности
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Питание при диабете

Аватара пользователя
Альпака
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 1 окт 2013
Сообщений: 2928
Репутация: 525 Что это?
Прежний ник: Прынчесса
Настроение: Бегущая по граблям
Спасибо сказано: 4645
Поблагодарили: 3258

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 20:48

Белоснежка, мамочки, это для тебя? Как так случилось?
Поищи ещё таблицы гликемических индексов. Они порой сильно отличаются друг от друга. А лучше у врача посоветуйся.
Так странно читать, что гречка под запретом.
В Германии к Hausarzt (семейный врач) надо идти. Он отправит на анализы.
Глюкометры в аптеках бесплатно дают.
Аватара пользователя
Николь
Ловлю удачу
Аватара пользователя

C 26 сен 2009
Сообщений: 12144
Репутация: 1173 Что это?
Откуда: Россия
Спасибо сказано: 7469
Поблагодарили: 10830

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 20:58

Белоснежка пишет:
Источник цитаты Гречка, картошка, морковка, рис... Я это все люблю! Как от этого отказаться?! не представляю

Морковь, рис и гречка - норм. Просто используется так называемое "понижение гликемического результата приёма пищи".
Проще говоря: рис или гречу едят не на голодный желудок, а после салата из свежих овощей с низким ГИ, богатыми клетчаткой.

Морковь - только в сыром виде и с другими свежими овощами. Например, тертая морковь + тертый огурец или морковь + капуста. Или морковь, капуста, огурец. Кстати. мой любимый зимний салат - как раз морковь с белокочанной капустой или китайской капустой.
_______________________
Делай что должно, и будь что будет.
P.S. И машинку.
Kara deniz
Присматриваюсь

C 30 авг 2016
Сообщений: 21
Репутация: 0 Что это?
Спасибо сказано: 20
Поблагодарили: 8

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:06

Так гречневая каша находится в столбике "без ограничений". Сырая вредно что ли? :unknown:
Аватара пользователя
Фрау Фау
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 19 июн 2016
Сообщений: 2687
Репутация: 995 Что это?
Откуда: Deutschland
Настроение: Счастье, идущее изнутри!
Спасибо сказано: 2128
Поблагодарили: 3955

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:27

У меня диабет от диеты не зависит, сахар повышается ДО еды, поэтому единственное решение проблемы это инсулин своевременно.
Картошка, макароны, белый рис, сладости и булки можно, но с ограничениями по количеству употребления за раз. Грубо говоря можно небольшой кусочек торта, но запить несладким чаем, а не колой. Либо плов, но без хлеба.
_______________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир.
Аватара пользователя
Белоснежка
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 18 янв 2016
Сообщений: 1391
Репутация: 460 Что это?
Прежний ник: Сореліна
Настроение: Sharing is caring
Спасибо сказано: 2098
Поблагодарили: 1514

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:41

Я если честно вообще не поняла как этой таблицей пользоваться. Много информации на меня свалилось. Я вникаю... медленно.
Помогите, пожалуйста, разобраться. :confused:
Все что в красный цвет окрашено, это категорически запрещено или можно, но редко или только после салата, как Николь писала?
Буду благодарна за разъяснения. :spasib:

Фрау Фау
Скажи, пожалуйста, а как дозу просчитать? Что плов можно, а хлеб нельзя? Это какая таблица? Что с чем комбинировать?
Заранее спасибо :Rose:

Відправлено через 4 хвилини 52 секунди:
Kara deniz
Цитата:
Так гречневая каша находится в столбике "без ограничений". Сырая вредно что ли? :unknown:

У меня в таблице в красный гречка окрашена и 55 ГИ. А у вас что за таблица? До 50 сказали в теме можно есть продукты. 50+ исключить или свести к минимуму.
_______________________
Как хрупка человеческая жизнь... Берегите себя, своих родных и близких!
Аватара пользователя
Оля-ля
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 8 июл 2016
Сообщений: 1286
Репутация: 329 Что это?
Спасибо сказано: 1745
Поблагодарили: 1131

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:50

Белоснежка
Гречка продукт для диабетиков номер 1 в отличии от риса.
Помимо гликемического индекса разнве продукты несут разную гликемическую нагрузку.
Ндкемический индекс высокий у булочки и морковки, но нагрузка выше у булочки.
Рис есть красный и бурый. Красный очень вкусный и полезный.
Аватара пользователя
Фрау Фау
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 19 июн 2016
Сообщений: 2687
Репутация: 995 Что это?
Откуда: Deutschland
Настроение: Счастье, идущее изнутри!
Спасибо сказано: 2128
Поблагодарили: 3955

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 22:09

Белоснежка
Мне выдали вот такую таблицу, она на немецком, но для тебя прочитать проблемы быть не должно. Суть в том, чтобы считать КЕ. В одном приёме пищи должно быть не больше 5 КЕ, в мясе, рыбе, сыре и овощах КЕ нет, их можно есть безлимитно. До еды и через час после надо измерять сахар в крови и записывать в дневник.
Изображение
.
Изображение
.
Изображение
Тебе уже прямо поставили диабет как диагноз? Глюкометр дали?
_______________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир.
Kara deniz
Присматриваюсь

C 30 авг 2016
Сообщений: 21
Репутация: 0 Что это?
Спасибо сказано: 20
Поблагодарили: 8

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 23:44

Белоснежка
Так в этой же таблице "Гречневая каша" в первом столбике, в зеленом с индексом 40


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения