О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
• Новые возможности
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Питание при диабете

Аватара пользователя
Альпака
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 1 окт 2013
Сообщений: 3128
Репутация: 573 Что это?
Прежний ник: Прынчесса
Настроение: Бегущая по граблям
Спасибо сказано: 4753
Поблагодарили: 3440

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 20:48

Белоснежка, мамочки, это для тебя? Как так случилось?
Поищи ещё таблицы гликемических индексов. Они порой сильно отличаются друг от друга. А лучше у врача посоветуйся.
Так странно читать, что гречка под запретом.
В Германии к Hausarzt (семейный врач) надо идти. Он отправит на анализы.
Глюкометры в аптеках бесплатно дают.
Аватара пользователя
Николь
Ловлю удачу
Аватара пользователя

C 26 сен 2009
Сообщений: 12102
Репутация: 1233 Что это?
Откуда: Россия
Спасибо сказано: 7602
Поблагодарили: 11007

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 20:58

Белоснежка пишет:
Источник цитаты Гречка, картошка, морковка, рис... Я это все люблю! Как от этого отказаться?! не представляю

Морковь, рис и гречка - норм. Просто используется так называемое "понижение гликемического результата приёма пищи".
Проще говоря: рис или гречу едят не на голодный желудок, а после салата из свежих овощей с низким ГИ, богатыми клетчаткой.

Морковь - только в сыром виде и с другими свежими овощами. Например, тертая морковь + тертый огурец или морковь + капуста. Или морковь, капуста, огурец. Кстати. мой любимый зимний салат - как раз морковь с белокочанной капустой или китайской капустой.
_______________________
Делай что должно, и будь что будет.
P.S. И занавесочки.
Kara deniz
Присматриваюсь

C 30 авг 2016
Сообщений: 21
Репутация: 0 Что это?
Спасибо сказано: 21
Поблагодарили: 8

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:06

Так гречневая каша находится в столбике "без ограничений". Сырая вредно что ли? :unknown:
Аватара пользователя
Фрау Фау
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 19 июн 2016
Сообщений: 2725
Репутация: 1042 Что это?
Откуда: Deutschland
Настроение: Счастье, идущее изнутри!
Спасибо сказано: 2134
Поблагодарили: 3966

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:27

У меня диабет от диеты не зависит, сахар повышается ДО еды, поэтому единственное решение проблемы это инсулин своевременно.
Картошка, макароны, белый рис, сладости и булки можно, но с ограничениями по количеству употребления за раз. Грубо говоря можно небольшой кусочек торта, но запить несладким чаем, а не колой. Либо плов, но без хлеба.
_______________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир.
Аватара пользователя
Белоснежка
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 18 янв 2016
Сообщений: 1505
Репутация: 288 Что это?
Спасибо сказано: 2327
Поблагодарили: 1666

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:41

Я если честно вообще не поняла как этой таблицей пользоваться. Много информации на меня свалилось. Я вникаю... медленно.
Помогите, пожалуйста, разобраться. :confused:
Все что в красный цвет окрашено, это категорически запрещено или можно, но редко или только после салата, как Николь писала?
Буду благодарна за разъяснения. :spasib:

Фрау Фау
Скажи, пожалуйста, а как дозу просчитать? Что плов можно, а хлеб нельзя? Это какая таблица? Что с чем комбинировать?
Заранее спасибо :Rose:

Відправлено через 4 хвилини 52 секунди:
Kara deniz
Цитата:
Так гречневая каша находится в столбике "без ограничений". Сырая вредно что ли? :unknown:

У меня в таблице в красный гречка окрашена и 55 ГИ. А у вас что за таблица? До 50 сказали в теме можно есть продукты. 50+ исключить или свести к минимуму.
_______________________
Как хрупка человеческая жизнь... Берегите себя, своих родных и близких!
Аватара пользователя
Оля-ля
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 8 июл 2016
Сообщений: 1323
Репутация: 225 Что это?
Спасибо сказано: 1869
Поблагодарили: 1183

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 21:50

Белоснежка
Гречка продукт для диабетиков номер 1 в отличии от риса.
Помимо гликемического индекса разнве продукты несут разную гликемическую нагрузку.
Ндкемический индекс высокий у булочки и морковки, но нагрузка выше у булочки.
Рис есть красный и бурый. Красный очень вкусный и полезный.
Аватара пользователя
Фрау Фау
Живу я здесь
Аватара пользователя

C 19 июн 2016
Сообщений: 2725
Репутация: 1042 Что это?
Откуда: Deutschland
Настроение: Счастье, идущее изнутри!
Спасибо сказано: 2134
Поблагодарили: 3966

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 22:09

Белоснежка
Мне выдали вот такую таблицу, она на немецком, но для тебя прочитать проблемы быть не должно. Суть в том, чтобы считать КЕ. В одном приёме пищи должно быть не больше 5 КЕ, в мясе, рыбе, сыре и овощах КЕ нет, их можно есть безлимитно. До еды и через час после надо измерять сахар в крови и записывать в дневник.
Изображение
.
Изображение
.
Изображение
Тебе уже прямо поставили диабет как диагноз? Глюкометр дали?
_______________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир.
Kara deniz
Присматриваюсь

C 30 авг 2016
Сообщений: 21
Репутация: 0 Что это?
Спасибо сказано: 21
Поблагодарили: 8

Сообщение Добавлено: 23 сен 2018, 23:44

Белоснежка
Так в этой же таблице "Гречневая каша" в первом столбике, в зеленом с индексом 40


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения