Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Здоровые и полезные завтраки для тех, кто следит за фигурой

Frejja
Мы тут живём!

C 27 мар 2010
Сообщений: 4771
Спасибо сказано: 2976
Поблагодарили: 3487

Сообщение Добавлено: 01 мар 2016, 21:44

Хлеб не ем, поэтому делаю бутерброды на творожных блинчиках (kesoplättor)

250 гр творога
2 яйца
соль

Смешать миксером. Консистенция должна быть как у оладьев, даже можно пожиже. Тут мы покупаем творог жидкий сам по себе, поэтому добавляют туда загуститель, называется fiberhusk или psyllium. Типа натуральный.

Потом все выкладываешь на бумагу для выпечки, духовка должна быть разогрета на 175 градусов и на 20 минут. Получается примерно так:

Изображение

И такие бутеры с чаем (чай, разумеется, без сахара :shake: )
Изображение
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Аватара пользователя
Веснушка
Добро пожаловать!
Аватара пользователя

C 12 янв 2013
Сообщений: 13
Спасибо сказано: 85
Поблагодарили: 16

Сообщение Добавлено: 01 мар 2016, 22:00

Frejja, а какая жирность творога?
Frejja
Мы тут живём!

C 27 мар 2010
Сообщений: 4771
Спасибо сказано: 2976
Поблагодарили: 3487

Сообщение Добавлено: 01 мар 2016, 23:05

Веснушка
0.2 гр на 100 гр.
Regina
Мы тут живём!

C 20 май 2014
Сообщений: 1942
Спасибо сказано: 2259
Поблагодарили: 2280

Сообщение Добавлено: 01 мар 2016, 23:35

У меня все скучно)) Как уже писала в другой теме, это овсянка на воде и яблоко. Только на выходных пеку что-нибудь для мужа и с ним ем.
Veterok
Мы тут живём!

C 26 ноя 2012
Сообщений: 1014
Спасибо сказано: 2852
Поблагодарили: 1598

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 01:34

Я на завтрак предпочитаю творог из мультиварки .Быстро и вкусно .
Аватара пользователя
Angl
Людовед и душелюб
Аватара пользователя

C 25 сен 2009
Сообщений: 6705
Спасибо сказано: 6283
Поблагодарили: 9075

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 04:26

Frejja, а что за творог для блинчиков ты покупаешь, как называется? И этот fiberhusk или psyllium где искать?
_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз
Bukowa
Мы тут живём!

C 9 авг 2014
Сообщений: 1045
Спасибо сказано: 900
Поблагодарили: 911

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 07:23

Frejja, классно и белок. Только можно еще раз про загуститель это самим надо добавлять или имелось ввиду производитель добавляет?
Frejja
Мы тут живём!

C 27 мар 2010
Сообщений: 4771
Спасибо сказано: 2976
Поблагодарили: 3487

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 07:56

Angl
По рецепту надо keso, я еще делаю с kvarg.
Fiberhusk есть в ике, например, у нас лежит в отделе с мукой и всякими прочими ингредиентами для выпечки.

Bukowa
Не, не производитель. Это сам добавляешь. Функция как у муки но с нулевым количеством углеводов. Но в России творог твердый и сухой поэтому я бы делала с большим количеством яиц наверно просто.
Аватара пользователя
Spring
Как дома
Аватара пользователя

C 11 фев 2010
Сообщений: 866
Спасибо сказано: 359
Поблагодарили: 895

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 09:38

Frejja
а какой вкус у блинчиков на следующий день ??
Ariela
Мы тут живём!

C 7 июн 2012
Сообщений: 1649
Спасибо сказано: 5152
Поблагодарили: 1814

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 12:49

Marla, второй раз пвтаюсь блинчики пожарить из банана. Одно яйцо, 3 банана, а они расползаются :gy: то ли сковородка не такая, то ли я :gy: а такие красивые у тебя на фото...
Аватара пользователя
СветлЯчок
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 5 авг 2015
Сообщений: 1119
Спасибо сказано: 11084
Поблагодарили: 2477

Сообщение Добавлено: 02 мар 2016, 12:54

Ariela пишет:
Одно яйцо, 3 банана, а они расползаются


Так у Марлы вроде 2 яйца и 1 банан :cool:
Ariela
Мы тут живём!

C 7 июн 2012
Сообщений: 1649
Спасибо сказано: 5152
Поблагодарили: 1814

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 00:01

СветлЯчок, с одним яйцом жидко, а с двумя так вообще :scratch: или наоборот :unknown: как омлет что ли получается? Буду еще пробовать :g-sigh:
Prosperity
Мы тут живём!

C 20 авг 2013
Сообщений: 11095
Спасибо сказано: 11001
Поблагодарили: 20398

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 00:16

Ariela
Муки немного добавь для вязкости. Я пекла но не с бананом а с плант.
Хуторянка
Мы тут живём!

C 4 ноя 2014
Сообщений: 2922
Спасибо сказано: 4023
Поблагодарили: 5884

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 15:07

Я сейчас делаю такой десерт: 100 г творога, столовая ложка изюма, столовая ложка орехов, пол-яблока, корица. Сытно безумно, и вкусно очень.
Аватара пользователя
Николь
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 26 сен 2009
Сообщений: 11554
Спасибо сказано: 8375
Поблагодарили: 11334

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 15:20

Dog Lover пишет:
столовая ложка изюма, столовая ложка орехов,
Для фигуры это о-ёй. В день рекомендуют 3-4 орешка, не больше. Иначе перебор по жирам. А изюм - перебор по плохим углеводам.
Хуторянка
Мы тут живём!

C 4 ноя 2014
Сообщений: 2922
Спасибо сказано: 4023
Поблагодарили: 5884

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 15:22

Николь пишет:
Для фигуры это о-ёй

раз в неделю норм, с утреца в субботу заточить. :aga:
Аватара пользователя
Stam
Южный ветер
Аватара пользователя

C 6 мар 2010
Сообщений: 14397
Спасибо сказано: 2094
Поблагодарили: 13788

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 15:25

Я сегодня то же самое ела, только орехов и изюма по чайной ложке. И вместо яблока банан, блендером перемешала. Вот скоро лето, можно будет туда и клубнику, и персики и вообще все.
_______________________
Всем лучей добра!
Аватара пользователя
Урсула
Как дома
Аватара пользователя

C 20 янв 2010
Сообщений: 732
Спасибо сказано: 900
Поблагодарили: 2115

Сообщение Добавлено: 04 мар 2016, 15:32

Angl, псилиум есть на Айхербе.
Frejja
Мы тут живём!

C 27 мар 2010
Сообщений: 4771
Спасибо сказано: 2976
Поблагодарили: 3487

Сообщение Добавлено: 06 мар 2016, 12:11

Spring пишет:
а какой вкус у блинчиков на следующий день ??

Вкус не менялся три дня, потом они кончились :gy:

Т.к. мы, худеющие, хотим разнообразия в питании, то я добавила к тесту блинчиков столовую ложку голубики мороженой и чуть-чуть грецких орехов. Результат:

Изображение
Плюс я что-то запарилась и добавила меньше загустителя. Вкус получился как у сырной запеканки. Довольна :smile:
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Спасибо сказано: 5615
Поблагодарили: 13969

Сообщение Добавлено: 24 янв 2017, 18:13

мой любимый завтрак, надеюсь полезный - половина цельнозернового бейгла (подсушиваю в тостере), сыр филадельфия, соленая (копченая) семга, помидорки, каперсы (можно убрать)

Изображение
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Спасибо сказано: 5615
Поблагодарили: 13969

Сообщение Добавлено: 17 апр 2017, 16:52

Еще один вариант полезного завтрака - тонкий бейгл, помидоры, салат, авокадо, креветки и немного творожного сыра.

Изображение
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Валетта
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 14 дек 2016
Сообщений: 1510
Спасибо сказано: 2017
Поблагодарили: 1510

Сообщение Добавлено: 17 апр 2017, 17:07

Frejja пишет:
поэтому добавляют туда загуститель, называется fiberhusk или psyllium.

Я даже не представляю, что это такое. А что можно использовать вместо загустителя?
_______________________
Есть два вида подарков: я и мне.