О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Правильные продукты

Аватара пользователя
Шизгара
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 май 2015
Сообщений: 13768
Репутация: 1734 Что это?
Спасибо сказано: 16946
Поблагодарили: 18064

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 17:56

Зависит от качества витаминов еще. Мне солгаровские хорошо помогают, я на айхербе заказываю.
Вот эти: http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best ... ?at=0&l=ru (обмен веществ)
http://www.iherb.com/Doctor-s-Best-Best ... ?at=0&l=ru (кожа)
_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Фиона
Мы тут живём!

C 1 июн 2010
Сообщений: 1201
Репутация: 425 Что это?

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 18:34

Макароны получаются достаточно диетической едой, если делать их с овощами, раз в неделю никакой проблемы вообще.
Витамины из продуктов питания усваиваются гораздо хуже, чем сами качественные витамины. Просто есть моменты такие как кальций, который без витамина Д и С не усваивается, поэтому нужно покупать кальций с витамином Д и пить так же витамин С. Пить хорошие витамины просто жизненная необходимость и кроме того если витамины хорошие, аппетита сильного нет, потому что с ними получаешь всё необходимое.
Я из каш сейчас только гречневую ем, а её варить не нужно. Просто замачиваю с вечера в воде, к утру она готова, хочешь с молоком её подогрей, хочешь смешай с обжаренным на оливковом масле и луком и можно добавить кусочки курицы,мясо ( витамин Е в чистом виде). Гречка выводит тяжелые металлы из организма и считается царицей всех круп. В огромном количестве в ней содержатся витамины PP, E, а также группы В, фосфор, йод, медь, железо, незаменимые аминокислоты, клетчатка и полезные углеводы. По своему химическому составу гречка вполне сможет заменить мясо в рационе. Калорийность составляет 313 ккал на 100 г.
Что касается еды до 12, я в это время и ем сладости. Я углеводный тип поэтому стараюсь ими не увлекаться. Заметила что если с утра ем сладкое, вечером уже не хочется. Делаю сладкий завтрак, круасаны, пирожные с кофе. Я вообще до 12 ем всё подряд, и гречневая каша у меня тоже до 12 укладывается как правило, хотя в ней много полезных углеводов.
Я думаю что тебе хочется по вечерам сладкого, потому что ты в течение дня мало ешь, обрати внимание на это. Ну и купи пищевую добавку Пиколинат Хрома, он регулирует сахар в крови и желание сладкого отбивает .
Аватара пользователя
Жужелица
Под оранжевым небом
Аватара пользователя

C 20 мар 2015
Сообщений: 8116
Репутация: 2123 Что это?
Спасибо сказано: 9520
Поблагодарили: 9189

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 18:50

Вот если тем более эффекта нет, лучше не пить синтетические витамины. Или принимать правильно, например сыпятся волосы пошла сдала кровь на биохимию, тебе сказали у тебя нехватка того то, взять именно его. Так даже трихологи советуют, не принимать витамины от выпадения волос общие, комплексные, а подходить к вопросу индивидуально.
Мне заморозок хватает до весны. Месяц назад последние синии использовала.
Зимой апельсины, мандарины, киви, бананы, яблоки.
Если нужен витамин С, тот же чаванпраш.



Фиона пишет:
Витамины из продуктов питания усваиваются гораздо хуже, чем сами качественные витамины.

У нас в университете преподаватель биохимии говорил с точностью до наоборот. Усваиваются только витамины из продуктов, а синтетическими мы просто обогащаем собственные продукты отхода. Простите.
Аватара пользователя
Эльза
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 9 фев 2014
Сообщений: 5017
Репутация: 1140 Что это?
Прежний ник: Ифа
Спасибо сказано: 5728
Поблагодарили: 4552

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 19:00

Жужелица пишет:
Усваиваются только витамины из продуктов, а синтетическими мы просто обогащаем собственные продукты отхода. Простите.

А смысл тогда предыдущего совета сдать кровь и купить витамины?
Фиона
Мы тут живём!

C 1 июн 2010
Сообщений: 1201
Репутация: 425 Что это?

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 19:05

Жужелица пишет:
У нас в университете преподаватель биохимии говорил с точностью до наоборот. Усваиваются только витамины из продуктов, а синтетическими

Преподаватель биохимии отстал от жизни, потому что уже 80 лет как производят натуральные витамины, которые являются концентратами , путём прессования натуральных ингредиентов. Я была на таком заводе в Лос Анджелесе и видела как это делали 80 лет назад и как делают сейчас.
Поэтому когда я говорю Бады и витамины, то имею ввиду только натуральные витамины и пищевые добавки.
Аватара пользователя
Эльза
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 9 фев 2014
Сообщений: 5017
Репутация: 1140 Что это?
Прежний ник: Ифа
Спасибо сказано: 5728
Поблагодарили: 4552

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 19:11

Фиона пишет:
Поэтому когда я говорю Бады и витамины, то имею ввиду только натуральные витамины и пищевые добавки.

А как их отличить?
Фиона
Мы тут живём!

C 1 июн 2010
Сообщений: 1201
Репутация: 425 Что это?

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 19:28

Так как я была только на заводе Nutrilite и на фермах его же, где выращивают все эти ингредиенты, то пью только эти . Я про них читала ещё 20 лет назад и уже 15 пью только их.
Учитывая что я лично знакома с профессором из РАМН России по сертификации мед препаратов ,витаминов и пищевых добавок который тоже пьёт их же, никаким другим я просто не доверяю потому что кормить печень синтетикой я не готова.
Как отличать натуральные или нет не знаю, мне проще спросить при необходимости у того же профессора.
Аватара пользователя
Эльза
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 9 фев 2014
Сообщений: 5017
Репутация: 1140 Что это?
Прежний ник: Ифа
Спасибо сказано: 5728
Поблагодарили: 4552

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 19:44

Фиона пишет:
Nutrilite

Погуглила. Вроде отзывы хорошие.
Но смущает, что это сетевик Амвэй продаёт.
Синди
Солнечный зайчик

C 25 апр 2010
Сообщений: 4128
Репутация: 401 Что это?
Спасибо сказано: 1099
Поблагодарили: 2811

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:04

Цитата:
Я из каш сейчас только гречневую ем, а её варить не нужно. Просто замачиваю с вечера в воде, к утру она готова, хочешь с молоком её подогрей, хочешь смешай с обжаренным на оливковом масле и луком и можно добавить кусочки курицы,мясо ( витамин Е в чистом виде). Гречка выводит тяжелые металлы из организма и считается царицей всех круп. В огромном количестве в ней содержатся витамины PP, E, а также группы В, фосфор, йод, медь, железо, незаменимые аминокислоты, клетчатка и полезные углеводы. По своему химическому составу гречка вполне сможет заменить мясо в рационе. Калорийность составляет 313 ккал на 100 г.

Это смотря какая гречка...я тут купила гречку-порнография какая-то, она оказалось такой переработанной. :impossible: Настоящая отрава. Там даже никаких в ней витамин нет. В той же замороженной пицце оказалось больше. :ho-ho:
Ilang
Как дома

C 29 дек 2013
Сообщений: 603
Репутация: 70 Что это?
Спасибо сказано: 4064
Поблагодарили: 662

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:15

Жужелица
так интересно. Вы первый человек, который говорит, что пьет чаванпраш. Я его тоже периодически пью еще со студенческих времен. Мне нравится. :)
Еще мне нравятся разные чаи из Азии. Я пью чаи, но не липтоны с пиквиком, а улуны, пуэры, зеленые китайские чаи. Мне нравится ощущение и состояние после этих чаев. Но, конечно, они мало похожи на те чаи (с сахаром), к которым мы привыкли в России.
Аватара пользователя
Stam
Южный ветер
Аватара пользователя

C 6 мар 2010
Сообщений: 14397
Репутация: 1871 Что это?
Спасибо сказано: 2186
Поблагодарили: 14309

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:25

Вот нашла интересное
Чтобы получить суточную дозу витаминов А, B1, B2, B6, D, E, С, мне надо съесть:
200 г петрушки
300 г сливочного масла
500 г зеленого горошка
400 г грецких орехов
200 г сметаны
50 г нерафинированного растительного масла
500 г капусты
Чтобы покрыть суточную потребность моего организма в Железе, Цинке, Меди, Марганце, Селене, Йоде, Кальции, Калии, Фосфоре, Магнии, Натрии, мне нужно потребить каждый день:
9 столовых ложек семечек
150 г маринованной селедки
200 г кураги
1 литр молока
8 бананов
150 г черники
200 г телячьей печени
2 щепотки поваренной соли
22 фисташки (штуки)
350 г овсянки
_______________________
Всем лучей добра!
Аватара пользователя
Шизгара
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 май 2015
Сообщений: 13768
Репутация: 1734 Что это?
Спасибо сказано: 16946
Поблагодарили: 18064

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:37

Stam пишет:
Чтобы получить суточную дозу витаминов А, B1, B2, B6, D, E, С, мне надо съесть:



И будешь как колобок кататься :)
_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.
Синди
Солнечный зайчик

C 25 апр 2010
Сообщений: 4128
Репутация: 401 Что это?
Спасибо сказано: 1099
Поблагодарили: 2811

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:37

350гр овсянки что-то не хило они загнули да еще и 1 л молока. Я пожалуй столько буду целый день есть, 200гр телячий печени уже не влезет.

Ну это должно все быть не переработанное. Очень трудно найти. :g-sigh: Я вот сейчас овсянку ем там только 15% от суточной дозы железа и все больше никаких витамин, про гречку я тоже выше рассказывала...у пиццы пищевая ценность лучше!
Аватара пользователя
Stam
Южный ветер
Аватара пользователя

C 6 мар 2010
Сообщений: 14397
Репутация: 1871 Что это?
Спасибо сказано: 2186
Поблагодарили: 14309

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:39

Синди
Я не пересчитывала, но статья понравилась
_______________________
Всем лучей добра!
Bukowa
Мы тут живём!

C 9 авг 2014
Сообщений: 1045
Репутация: 135 Что это?
Спасибо сказано: 900
Поблагодарили: 909

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:50

Stam, а там написано как все это съесть? 300 г сливочного масла и 200 г сметаны
Аватара пользователя
Эльза
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 9 фев 2014
Сообщений: 5017
Репутация: 1140 Что это?
Прежний ник: Ифа
Спасибо сказано: 5728
Поблагодарили: 4552

Сообщение Добавлено: 17 июл 2015, 20:51

Stam пишет:
Вот нашла интересное

Вот и думай после этого, как из пищи получать витамины. :uzhasss: Мало того, что продукты так себе, ещё и съесть надо по 10 кг в день.
Marla Singer
Мы тут живём!

C 19 мар 2014
Сообщений: 1557
Репутация: 653 Что это?
Спасибо сказано: 1682
Поблагодарили: 3420

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 03:20

Я считаю что чем больше будешь изучать пп тем дольше будешь к нему идти)
Считаю что не нужно выстраивать большие и сложные теории заговора о еде
Нужно просто начать. Начать отказываться от того, что для тебя ты считаешь вредно. По очереди а не сразу.
Ведь еда это такая же привычка. Когда одна плохая привычка уходит, на ее место автоматически подтягиваются другие, хорошие и полезные, что бы заполнить пустоту с уходом гадости)
Например я раньше пила Кока Колу каждый день. Я не могла без нее! Прием пищи без колы был чем-то нереальным. Мне казалось, что если я не сделаю глоток колы меня разорвет от еды) Дома всегда была кола.
Наравне с колой я еще могла целыми днями пить чай. И он был конечно же с сахаром, и не просто так, а с 2-мя ложками.
Сначала я отказалась от колы. Пару дней колбасило, потом привыкла. Но вместо колы я начала пить воду. Ситуация улучшилась. После того как я отказалась от колы и стала пить больше воды я решила начать пить чай без сахара. Пошло.. Правда вкус обычного дешевого (уже не сладкого!) чая стал таким явным, что пришлось переходить на хороший чай, и ценить его.
И так далее, постепенно, выводя одно что-то "плохое" из рациона, его прекрасно можно заменить чем-то хорошим.. А то самое хорошее опять же "подтянет" к себе следующее, и тд.

А вот что бы сразу.. "так! все! я теперь питаюсь правильно!" это очень сложно и мучительно.
Начинаешь ценить здоровую пищу тогда, когда готов к ней. Когда чувствуешь ее как что-то что действительно проситься внутрь, что просит душа. А когда запихиваешь в себя ненавистный творог просто потому что это полезно, это не правильно. Еда должна приносить удовольствие)
Аватара пользователя
Stam
Южный ветер
Аватара пользователя

C 6 мар 2010
Сообщений: 14397
Репутация: 1871 Что это?
Спасибо сказано: 2186
Поблагодарили: 14309

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 06:54

Точно, это ловушка, такой вариант прокрастинации. Да, я буду питаться правильно, но это важно и сначала надо точно все узнать, а там такие дебри, сторонники пить после еды и до, дискуссии о вреде рыбы, споры о молоке и прочее. Все это только отодвигает цель-выкинуть из рациона хотя бы 1 вредный продукт в неделю.
_______________________
Всем лучей добра!
Bukowa
Мы тут живём!

C 9 авг 2014
Сообщений: 1045
Репутация: 135 Что это?
Спасибо сказано: 900
Поблагодарили: 909

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 08:17

Stam пишет:
Да, я буду питаться правильно, но это важно и сначала надо точно все узнать, а там такие дебри, сторонники пить после еды и до, дискуссии о вреде рыбы, споры о молоке и прочее


Это уже для совсем продвинутых. Для тех новичков, кто только решил перейти на здоровую еду, можно отказаться для начала от колы, фаст фуда и жирных пирожных.
Аватара пользователя
Эльза
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 9 фев 2014
Сообщений: 5017
Репутация: 1140 Что это?
Прежний ник: Ифа
Спасибо сказано: 5728
Поблагодарили: 4552

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 10:05

Да не, с чего начать я уже нашла. Но как-то тупо было бы отказаться от колы и начать пить фанту, например. :gy:
Фиона
Мы тут живём!

C 1 июн 2010
Сообщений: 1201
Репутация: 425 Что это?

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 15:43

Ифа пишет:
Но смущает, что это сетевик Амвэй продаёт.

А какая проблема у тебя с сетевиками? Тебе нужен продукт, бери да покупай. Не они же производят, какие претензии к самой компании то?
Это продаёт компания Амвэй, потому что она купила компанию Калифорния Витаминс более 50 лет назад, с которой собственно и начались витамины и изобрел их американский учёный Карл Рэнборг 80 лет назад, который уже ум*р конечно, но его дело продолжает его сын Сэм Рэмборг, которому тоже уже около 76 по моему лет.
Все остальные кто производит витамины подражатели, потому что технология на производство витаминов как это делает Нутрилайт запатентована.
То что сетевики это продают через интернет не правильно и я бы покупать не стала у них. Ты в Питере живёшь, там торговый центр Амвэй есть, всё просто.
Если соберёшься купить, обращайся, я организую тебе вариант покупки и к кому обратиться в Питере.
Хуторянка
Мы тут живём!

C 4 ноя 2014
Сообщений: 2922
Репутация: 892 Что это?
Спасибо сказано: 3957
Поблагодарили: 5759

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 16:49

Ифа пишет:
Вот и думай после этого, как из пищи получать витамины.

Я для себя решила этот вопрос так - готовлю специальную смесь: курага, грецкий орех, лимон, имбирь, алоэ, мед. Перебиваю в блендере, храню в холодильнике. Проращиваю пшеницу и рожь, перемалываю и каждый день съедаю по 2 столовые ложки проростков, перемешанных с 1 чайной ложкой смеси из кураги. В этом составе есть абсолютно все необходимые витамины и элементы, которые недобрала из пищи.
К своей системе питания шла долго и трудно, пришла к такому: отказалась от всех супермаркетовских пакетированных и рафинированных продуктов, за исключение некоторой молочки - закваска, йогурт, творог, беру только одного производителя. Овощи и фрукты только фермерские, сыр тоже фермерский. Крупы покупаю в интернете в веганском магазине. Гречку беру зеленую (правда, вкус у нее гадский), иногда все же покупаю в супермаркете пропаренную - она светлого цвета, та, которая темная - жареная, ее не беру никогда. Рис нефшифованный. Чечевица, фасоль, маш, нут, все это проращиваю и ем в сыром виде. Летом 75% рациона сыроедение, зимой % горячей пищи больше. Много ем зелени - разные рукколы, айсберги, кинза, петрушка и пр. Основная часть еды весна-лето-осень - овощи и фрукты. Очень уважаю тыкву и кабачки, считаю их идеальными продуктами для здоровья и красоты. Кабачки на зиму заготавливаю сушкой, не морожу, не люблю запах и вкус мороженых овощей. Тыква доступна круглогодично, я этому безумно рада. Зимой больше ем каш, чем овощей, иногда макароны - покупаю или из цельнозерновой муки, или гречневые или ржаные. Хлеб ем редко, бездрожжевой, когда его нет, беру ржаной или типа хлеба здоровья с высивками и прочим. Растительное масло сейчас берем льняное, горчичное или тыквенное - его только на заправки салатов. Если что-то тушу или жарю, только на сливочном или на гхи.
Мясо, рыбу и морепродукты не ем, из-за этого пришлось добавить порошок протеина. Плюс витаминная смесь.
Когда хочется сладкого, ем. Хочется торт или пирожное - съем, но после добавления в рацион протеина сладкого реально стало хотеться меньше. Могу съесть черного шоколада, меда с чаем.
Регулярно пью противопаразитарные сборы, считаю это неотъемлемой частью правильного питания. Алкоголь, газированные напитки, понятное дело, не употребляю.
К этой системе пришла через кучу диет с пищевыми срывами с чередованием с "нормальным" питанием. В общем, основной принцип - качественные натуральные продукты. Вот только бы решить еще как-то с натуральным белком вопрос, было бы вообще замечательно.
Аватара пользователя
Эльза
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 9 фев 2014
Сообщений: 5017
Репутация: 1140 Что это?
Прежний ник: Ифа
Спасибо сказано: 5728
Поблагодарили: 4552

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 17:31

  Сорри, оффтоп  
Фиона пишет:
А какая проблема у тебя с сетевиками?

В целом никакой. Просто традиционно сетевики уже ассоциируются с обманом, они любят втюхивать всякую ерунду по цене золотого Феррари.
Наверное, ты права, иногда это правило не действует.


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Алена
Мы тут живём!

C 22 авг 2011
Сообщений: 11508
Репутация: 943 Что это?
Спасибо сказано: 4421
Поблагодарили: 8897

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 17:38

Меня раздражает,что везде почти добавляется сахар.. Я его ем,конечно,изредка. Но в остальных продуктах хотела бы избегать или добавлять по собственному желанию..
Сегодня захотела морской капусты. Мне и нужно для щитовидки.. Пошла выбирать салаты..И везде сахар..
Сложно найти йогурты питьевые без сахара. По сути тот же кефир можно брать. Но иногда так сложно выбрать среди всех полок..

В Швеции видела много всякого соевого молока и напитков каких-то типа "кокосовое молоко", "миндальное молоко".. Стояла-стояла у полок,пробовала выбрать что-то.. И тоже то соль в составе,то сахар..
Аватара пользователя
Cenerentola
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 28 май 2011
Сообщений: 4326
Репутация: 934 Что это?
Спасибо сказано: 2159
Поблагодарили: 8311

Сообщение Добавлено: 18 июл 2015, 18:02

А я что-то покопалась в своем рационе и не нашла ни одного продукта, который нужно убрать. :prank: Сахар я добавляю в кофе, но полложки, поэтому некритично. Чай пью без сахара вообще. Ну правда соль люблю, солю щедро, но не все подряд. Хлеба ем мало и редко, сладкое тоже без фанатизма, иногда. Очень люблю овощи в разных видах, мясо и курицу и рыбу,все это ем. Обожаю чечевицу и горох нут, фасоль тоже. Никакие напитки типа соков или кока колы не пью вообще, только воду или вино. Пиццу почти не ем, очень редко. Масло только оливковое. Вот реально не нашла ни одного продукта, который нужно выбросить.
_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения