Пароварка стоит на 3 уровня, не используем..
Как выбрать всё, что помогает на кухне.
Посуда, аксессуары.
Техника для приготовления пищи: комбайны, соковыжималки, мультиварки, мясорубки и прочие удобные и незаменимые приборы.
Посуда, аксессуары.
Техника для приготовления пищи: комбайны, соковыжималки, мультиварки, мясорубки и прочие удобные и незаменимые приборы.
Мультиварка, пароварка, аэрогриль
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Репутация: 16 Что это?
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
В медленноварке я когда-то самогон делала)
Пароварка стоит на 3 уровня, не используем..
Пароварка стоит на 3 уровня, не используем..
-
Мы тут живём!
- C 1 сен 2010
- Сообщений: 3663
- Репутация: 983 Что это?
- Спасибо сказано: 3575
- Поблагодарили: 5483
Мишель, у меня Redmond. Американская фирма, собирают как всегда в Китае, но говорят что специализируются они на бытовой технике для кухни и в частности на мультиварках, вот и купила. Ничего плохого пока сказать не могу, только хорошее. Ну правда и купила я ее в январе только.
Можно попробовать заказать по интернету через сайт магазинов бытовой техники, которые есть в вашем городе?
О боже И как, получилось?
Мишель пишет:
Выбрали Панасоник, объездили весь город, нету.
Можно попробовать заказать по интернету через сайт магазинов бытовой техники, которые есть в вашем городе?
Просто Дуся пишет:
В медленноварке я когда-то самогон делала)
О боже И как, получилось?
-
Мы тут живём!
- C 16 апр 2011
- Сообщений: 1156
- Репутация: 363 Что это?
- Спасибо сказано: 3490
- Поблагодарили: 1890
Victoria пишет:
У меня стоит пароварка. Энтузиазм потух в первую же неделю. Долго стоит булькает,парит же.Надоело
А для меня пароварка - самое то и по удобству, и по простоте приготовления: залила воду, заложила продукты, включила - и пошла заниматься своими делами.
У меня пароварка трёхэтажная. Если готовлю на всех трёх уровнях, то воды наливаю до отметки Max, чтоб потом не заморачиваться, что выкипит вся вода и придётся её доливать.
Бася пишет:
устройство супер! Там обычно несколько этажей, можно одновременно готовить несколько блюд
Бася пишет:
можно готовить ингридиенты для салатов? Возьму на вооружение- а то у нас по праздникам человек 20 гостей А тут - 3 этажа для варки овощей. бинго!
Всё для "оливье", "шубы" и винегрета всегда готовлю в пароварке, что значительно экономит время. Например, для "оливье": картофель с морковкой - в нижнюю корзинку, в среднюю - яйца (помещаю сырые яйца в скорлупе в специальную ёмкость для риса, что идёт в комплекте с пароваркой,а потом ставлю в корзинку), а наверх - куриный окорочок. Так жир с окорочка пропитывает все продукты.
И ещё: рыбу и мясо при приготовлении в пароварке можно вообще не солить, а вкус будет отменный и не пресный, как при варке в воде без соли. Это важно для гипертоников и почечников, которым противопоказана соль.
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Репутация: 16 Что это?
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
Голубка пишет:
О боже И как, получилось?
Конечно!
Отличная вещь этот девайс!
-
Как дома
- C 22 мар 2011
- Сообщений: 711
- Репутация: 72 Что это?
- Спасибо сказано: 185
- Поблагодарили: 454
После трех лет использования пароварки, купила маленькую мультиварку Панасоник. Пока сварила сырный суп с горбушей и вот шарлотка печется. О супе могу сказать, что получился вкусно, ничего не разварилось, сыр растворился, ням-ням. Долго, конечно, 60 минут, но что поделаешь
Мне кажется мультиварка - это для таких хозяек как я, у кого рука еще не набитая в этом деле. А если готовить умеешь хорошо, то проще по старинке на плите, быстрее получается.
Мне кажется мультиварка - это для таких хозяек как я, у кого рука еще не набитая в этом деле. А если готовить умеешь хорошо, то проще по старинке на плите, быстрее получается.
-
Stam
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14397
- Репутация: 1871 Что это?
- Спасибо сказано: 2186
- Поблагодарили: 14309
я купила себе мультиварку. долго не покупала, потому что я люблю готовить, для меня это такой медитативный процесс, но тут цена вообще.. по акции 990 рублей. плюс возможность готовить без масла. для начала я решила сварить овощной суп, кинула туда все, включила, немного походила вокруг нее, вдруг думаю, что надо, минут через 10 мне надоело и я ушла. через час она запищала, сварила суп, я попробовала - очень прилично ( ну насколько овощной суп вообще может быть приличным). и тут остапа понесло.. я приготовила куриные грудки на парУ. а потом еще сварила компот. вообще ничего реально делать не надо, закинула и пошла. и печку не отмывать, чашу сполоснул и все. завтра еще хочу кашу поставить с таймером на утро. не знаю как дальше, но пока я прямо в приятном удивлении.
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Солнечный зайчик
- C 25 апр 2010
- Сообщений: 4128
- Репутация: 401 Что это?
- Спасибо сказано: 1099
- Поблагодарили: 2811
я тоже постоянно пользуюсь...она у меня вообще теперь боевой товарисч...Поставила мултю у плиты и бок у нее расплавился но работает исправно, я вовремя угледела эту катастрофу...дежру в доме с тех пор огнетушитель
-
Николь
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Репутация: 1470 Что это?
- Спасибо сказано: 8634
- Поблагодарили: 11603
Stam
Ещё есть такая вкусненная штука: насыпной яблочный пирог. Мы по два раза в неделю его пекли.
Ещё есть такая вкусненная штука: насыпной яблочный пирог. Мы по два раза в неделю его пекли.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Stam
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14397
- Репутация: 1871 Что это?
- Спасибо сказано: 2186
- Поблагодарили: 14309
Elenitsa
но она правда не требует ничего. как стиральная машина - тоже кинул, насыпал и дальше сама. главное - не путать что куда. надо еще маме такую купить, только чтобы программ было побольше. я давно предлагала, она отказалась - типа зачем эта странная вещь. я думаю, попробует пару раз приготовить - точно не откажется. сейчас много с такими программами как "паста" и "йогурт" есть, прикольно должно быть. у меня простенькая.
Добавлено через 31 секунду
Николь
а у меня без выпечки( но кинь рецепт, может маме пригодится, я ей точно брать буду, просто более навороченную
Последний раз редактировалось Stam 07 май 2014, 23:17, всего редактировалось 1 раз.
но она правда не требует ничего. как стиральная машина - тоже кинул, насыпал и дальше сама. главное - не путать что куда. надо еще маме такую купить, только чтобы программ было побольше. я давно предлагала, она отказалась - типа зачем эта странная вещь. я думаю, попробует пару раз приготовить - точно не откажется. сейчас много с такими программами как "паста" и "йогурт" есть, прикольно должно быть. у меня простенькая.
Добавлено через 31 секунду
Николь
а у меня без выпечки( но кинь рецепт, может маме пригодится, я ей точно брать буду, просто более навороченную
Последний раз редактировалось Stam 07 май 2014, 23:17, всего редактировалось 1 раз.
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Николь
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Репутация: 1470 Что это?
- Спасибо сказано: 8634
- Поблагодарили: 11603
Elenitsa пишет:
она у меня вообще теперь боевой товарисч...Поставила мултю у плиты и бок у нее расплавился
А я однажды линула масло, когда чаша была вынута. И сдуру стала водой промывать.
Вовремя прочитала, что надо затихариться на несколько дней, ничего вообще не делать и ждать,пока самовсё вытечет.
Добавлено через 1 минуту 54 секунды
Stam пишет:
а у меня без выпечки(
Упс... У меня выпечка - самый часто используемый режим. Крылышки, курочка, обжарка мяса для плова, гуляша и пр. И картошка так вкусно запекается... Правда, картошку всего один раз делала, лабы не привыкать.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Солнечный зайчик
- C 25 апр 2010
- Сообщений: 4128
- Репутация: 401 Что это?
- Спасибо сказано: 1099
- Поблагодарили: 2811
Николь пишет:
пока самовсё вытечет.
А откуда там может вытечь? там вроде все герметично
Добавлено через 21 секунду
Николь пишет:
насыпной яблочный пирог. Мы по два раза в неделю его пекли.
Рецепт в студию!
-
Николь
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Репутация: 1470 Что это?
- Спасибо сказано: 8634
- Поблагодарили: 11603
Stam пишет:
может маме пригодится, я ей точно брать буду, просто более навороченную
Бери Панасоник,к ней больше всего рецептов, а стоит недорого.
Вот мой любимый пирог: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-v ... multivarke
Цитата:
А откуда там может вытечь? там вроде все герметично
Снизу есть какие-то дырочки. Все салфетки были в масле, меняла по неск. раз в день.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Солнечный зайчик
- C 25 апр 2010
- Сообщений: 4128
- Репутация: 401 Что это?
- Спасибо сказано: 1099
- Поблагодарили: 2811
Николь пишет:
У меня выпечка - самый часто используемый режим. Крылышки, курочка, обжарка мяса для плова, гуляша и пр. И картошка так вкусно запекается...
У меня, кстати, тоже...но это конечно не совсем деетическое, думаю...тк есть корочка хрустящая или бочок у картошки золотистый, но безумно вкусно. Еще использую часто медленноварка (slow cook) и функцию рис.
Добавлено через 55 секунд
Stam пишет:
но она правда не требует ничего. как стиральная машина - тоже кинул, насыпал и дальше сама. главное - не путать что куда
так да...правда по некоторым рецептам она долго готовит...зато смотреть не надо и помешивать-вот что я люблю!
-
Николь
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Репутация: 1470 Что это?
- Спасибо сказано: 8634
- Поблагодарили: 11603
Elenitsa пишет:
зато смотреть не надо и помешивать-вот что я люблю!
И я! Наконец-то у меня получаются полноценные тушеные блюда - не пригорает и не выкипает. А то как к компу на 5 минут отойдёшь и ...ой... только через час вспомнишь про кухню.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Stam
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14397
- Репутация: 1871 Что это?
- Спасибо сказано: 2186
- Поблагодарили: 14309
да, объективно тот же суп за час - это долго. но зато ж без моего участия!
я недавно компот готовила на газовой плите. несчастный компот дважды выкипал, мне ж некогда, приходилось подливать воду, в итоге - ммм... так себе. а тут гораздо лучше получился.
я недавно компот готовила на газовой плите. несчастный компот дважды выкипал, мне ж некогда, приходилось подливать воду, в итоге - ммм... так себе. а тут гораздо лучше получился.
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Gabriel Coco
Мы тут живём!
- C 19 авг 2013
- Сообщений: 5357
- Репутация: 2592 Что это?
- Спасибо сказано: 11822
- Поблагодарили: 14081
Мультиварка- незаменимая вещь! У меня Redmond года 2 , но я освоила только режим тушения. Очень удобно, пришла с работы, накидала всего туда( например крылышки баффало+ брокколи) и пошла в душ, полный релакс - не надо следить, чтоб не сгорело и т. д . Когда гости приходят- готовлю на плите.
_______________________
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"
-
Мы тут живём!
- C 16 апр 2011
- Сообщений: 1156
- Репутация: 363 Что это?
- Спасибо сказано: 3490
- Поблагодарили: 1890
У меня тоже мультиварка - незаменимая вещь на кухне
Моя мультяшка тоже довольно простая, но режим выпечки есть. Я готовлю в ней разные блюда: каши, плов, вермишель, гороховое пюре, супы-борщи, жаркое, буженину, котлеты на пару...всё очень вкусное.
Бисквит в мультиварке - то вообще песня: высокий, мягкий и превкусный!
Ещё отлично шарлотка получается.
Николь, а можно рецептик запечённого картофеля?
Elenitsa, функции slow cook и rice - это в штатовских мультиварках? У Вас какая модель? Есть ли режим high pressure? Мне интересно, можно ли в multi cooker вот такого типа бисквит или шарлотку испечь?
http://www.walmart.com/ip/New-Wave-6-in ... 7543004022
Однажды я забыла, что у меня в мульте поджарка готовится. Вспомнила через час, бегом в дом, а она, умница, поджарку довела до ума и сама отключилась! Представляю, что творилось бы на сковородке, делай я поджарку на плите!
Абсолютно согласна!
Stam, главное даже не количество программ, а чтоб кастрюлька была толстенькая и тяжелая, тогда пригорать ничего не будет.
Моя мультяшка тоже довольно простая, но режим выпечки есть. Я готовлю в ней разные блюда: каши, плов, вермишель, гороховое пюре, супы-борщи, жаркое, буженину, котлеты на пару...всё очень вкусное.
Xseniaxx пишет:
А я сегодня испекла в мульте обалденный бисквит
Бисквит в мультиварке - то вообще песня: высокий, мягкий и превкусный!
Ещё отлично шарлотка получается.
Николь пишет:
картошка так вкусно запекается...
Николь, а можно рецептик запечённого картофеля?
Elenitsa пишет:
Еще использую часто медленноварка (slow cook) и функцию рис.
Elenitsa, функции slow cook и rice - это в штатовских мультиварках? У Вас какая модель? Есть ли режим high pressure? Мне интересно, можно ли в multi cooker вот такого типа бисквит или шарлотку испечь?
http://www.walmart.com/ip/New-Wave-6-in ... 7543004022
Stam пишет:
она правда не требует ничего. как стиральная машина - тоже кинул, насыпал и дальше сама.
Elenitsa пишет:
смотреть не надо и помешивать-вот что я люблю!
Николь пишет:
Наконец-то у меня получаются полноценные тушеные блюда - не пригорает и не выкипает.
Однажды я забыла, что у меня в мульте поджарка готовится. Вспомнила через час, бегом в дом, а она, умница, поджарку довела до ума и сама отключилась! Представляю, что творилось бы на сковородке, делай я поджарку на плите!
Gabriel Coco пишет:
Мультиварка- незаменимая вещь!
Абсолютно согласна!
Stam пишет:
надо еще маме такую купить, только чтобы программ было побольше.
Stam, главное даже не количество программ, а чтоб кастрюлька была толстенькая и тяжелая, тогда пригорать ничего не будет.
-
Мы тут живём!
- C 16 апр 2011
- Сообщений: 1156
- Репутация: 363 Что это?
- Спасибо сказано: 3490
- Поблагодарили: 1890
Stam пишет:
а что у тебя за модель такая умная?
Моя мультя недорогая, но умница: всё замечательно готовит, за год эксплуатации ни одно блюдо ни разу не подгорело. Нравится мне молочная каша в ней: не убегает. Вообще каши и плов бесподобные! И сухой горох половинками за час разваривается полностью без предварительного замачивания. И паровая корзинка есть, удобно готовить два блюда: в чаше, например, гречневую кашу, а в корзинке - котлетки или тефтельки на пару.
Марка Saturn ST MC 9180. Посмотри характеристики по поиску. Набора программ вполне достаточно для любой хозяйки. Функции "йогурт", правда, нет, но я его несколько раз в этой же мульте готовила. Просмотри эту тему: где-то на предыдущих страницах я писала о приготовлении йогурта. В первый раз у меня получился фруктовый кефирчик, но потом вполне себе нормальный йогурт получался.
-
Солнечный зайчик
- C 25 апр 2010
- Сообщений: 4128
- Репутация: 401 Что это?
- Спасибо сказано: 1099
- Поблагодарили: 2811
Bastet пишет:
Elenitsa, функции slow cook и rice - это в штатовских мультиварках?
Тут вообще как таковых мультиварок нет-привычных моделей,точнее они то ли спросос не пользуютсэ то ли люди не знают....есть отдельно slow cooker and rice cooker.
Это я все по интернету заказывала, но и даже там было очень плохо с выбором.
Модель у меня Panasonic SR-MS183
Bastet пишет:
Есть ли режим high pressure? Мне интересно, можно ли в multi cooker вот такого типа бисквит или шарлотку испечь?
Режима такого нет...не знаю.
Последний раз редактировалось Синди 08 май 2014, 21:13, всего редактировалось 1 раз.
-
Stam
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14397
- Репутация: 1871 Что это?
- Спасибо сказано: 2186
- Поблагодарили: 14309
Bastet
глупый вопрос - а если два блюда, то с одного из них на другое не капает? и запахом не пропитывается? если рыба и картошка, например, или цветная капуста?
глупый вопрос - а если два блюда, то с одного из них на другое не капает? и запахом не пропитывается? если рыба и картошка, например, или цветная капуста?
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Мы тут живём!
- C 16 апр 2011
- Сообщений: 1156
- Репутация: 363 Что это?
- Спасибо сказано: 3490
- Поблагодарили: 1890
Elenitsa пишет:
Тут вообще как таковых мультиварок нет-привычных моделей, есть отдельно slow cooker and rice cooker.
Но я нашла на сайте Wallmart именно multi cooker, шесть в одном, в ней есть и slow, и rice.
Elenitsa пишет:
Bastet писал(а):
Есть ли режим high pressure? Мне интересно, можно ли в multi cooker вот такого типа бисквит или шарлотку испечь?
Режима такого нет...не знаю.
Есть ли режим high pressure? Мне интересно, можно ли в multi cooker вот такого типа бисквит или шарлотку испечь?
Режима такого нет...не знаю.
В той multi cooker, что я смотрела, есть ещё и high pressure.
-
Мы тут живём!
- C 16 апр 2011
- Сообщений: 1156
- Репутация: 363 Что это?
- Спасибо сказано: 3490
- Поблагодарили: 1890
Stam пишет:
глупый вопрос - а если два блюда, то с одного из них на другое не капает? и запахом не пропитывается? если рыба и картошка, например, или цветная капуста?
Stam, вопрос нисколько не глупый. Пропитывается, но пахнет приятно: я делала ещё картошку на гарнир и рыбу на пару сверху. И ты же готовишь на пару мясное/рыбное блюдо и гарнир именно к нему, так что всё нормально.
Но если не планируешь блюда совмещать, то тогда лучше их отдельно готовить.
Кстати, после рыбных блюд кастрюля хорошо отмывается и потом рыбой не пахнет.
Для особо пахучей рыбы лимон тебе в помощь, он рыбный запах отбивает.
Ещё один маленький секрет: когда хранишь мультиварку, держи её крышку всегда приоткрытой, тогда запаха не будет. В Сатурне её зафиксировать можно в приоткрытом положении.