Ингредиенты:
Две полукопчёные колбаски
Луковица
Морковь
Головка чеснока
300 г квашеной капусты Sauerkraut
Томатная паста
Сахар и соль плюс приправы: карри, куркума, перец
Картофелина по желанию
Подать со сметаной.
Обжарить на дне кастрюли колбаски, лук, морковь, чеснок, добавить томатную пасту и сахар, капусту и все вместе протушить.долить воды до желаемой густоты, через десять минут добавит картофель. В конце варки - приправы и соль по вкусу.
Это ну очень вкусный суп для ноябрьского уютного ужина в кругу семьи.
Последний раз редактировалось Zorka 29 окт 2019, 18:56, всего редактировалось 2 раза.