Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Просроченные продукты
-
Мы тут живём!
- C 16 фев 2011
- Сообщений: 11688
- Спасибо сказано: 3390
- Поблагодарили: 5843
Одесситочка У меня есть какао для посыпки десертов, просроченный. Можно ли его?
-
Вливаюсь
- C 31 мар 2012
- Сообщений: 427
- Спасибо сказано: 679
- Поблагодарили: 540
В Москве даже есть рынок просроченных продуктов, по моему и не один , за копейки все продают , некоторые годами там покупают все , но в основном там бабушки отовариваются которым пенсии не хватает на жизнь , а я вот недавно выкинула приличную упаковку дорогой мясной нарезки которую приволокла из Германии срок хранения был приличный и в холодильнике лежал, так что иногда все зависит от поведения самого продукта, а не от того что на нем написанно
-
Мы тут живём!
- C 16 апр 2011
- Сообщений: 1156
- Спасибо сказано: 3490
- Поблагодарили: 1890
Одесситочка пишет:
Я очень долгое время работала в супермаркете. Ой сколько мы всего просроченного ели/пили:
Девочка знакомая замдиректора в украинском супермаркете, так постоянно приносила домой просроченные и списанные продукты. Кое- что и мне перепадало.
Она всегда повторяла, что срок годности для дураков , а так продукт еще вполне нормальный.
Одесситочка пишет:
Но! Нужно обязательно смотреть, нюхать и думать мозгом.
Вот так и она говорила.
Здравый смысл нужно включать.
Одесситочка пишет:
Многие в 80е годы ели шоколад времен Великой Отечественной войны и никого не обсыпало.
Помню, мой папа рассказывал, что на армейских складах полно было тушенки послевоенных лет выпуска в жестяных банках - и ели как солдаты, так и офицеры, и никто не отравился.
Ой, если бы мы знали, чем в тех же отечественных супермаркетах торгуют: и сроки годности перебивают, и тухлых кур- гриль, напичканных химикатами, продают за свежие...а колбасу как делают...а торты на конвейер...а хлеб...да мы бы в жизни их не ели, если бы знали!
Между прочим, один из моих корреспондентов из Западной Европы рассказывал, что его сестра шеф- повар ресторана, и тоже говорила, что если бы посетители знали, чем их кормят, то вряд бы есть там захотели...
Намедни и здесь затоварилась оливковым маслом с добавками трав и тд ( разных видов) с истекающим сроком годности. Взяла аж шесть бутылок, правда, бутылочки небольшие. Обычная цена - 6 долларов, продавали за 2, так почему бы и не взять? На крайний, если прогоркнет - можно использовать для косметических нужд - масло- то первоклассное, эко, холодного отжима.
Или кожаные вещи смазывать.
При мне полку с подобными продуктами покупатели опустошили.
-
Мы тут живём!
- C 28 май 2011
- Сообщений: 4326
- Спасибо сказано: 2134
- Поблагодарили: 8103
У нас в основном на всех упаковках у долгоиграющих продуктов пишут " preferibilmente entro 01.11.2015" То есть предпочтительно употребить до 1 ноября. ну кроме свежего мяса, молока и т&д. То есть если ты употребишь после 1 ноября, с тобой ничего не случится. И если ты в январе употребишь-тоже. Вот у меня лежит горгонзола упакованная . Там срок стоит 4 ноября. Но совершенно не факт что я ее съем, могу забыть и вспомнить только 10-го . Ну и 10-го я ее спокойно открою и съем. И со мной 100% ничего от этого не случится.
_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет
-
Добро пожаловать!
- C 1 окт 2015
- Сообщений: 18
- Спасибо сказано: 54
- Поблагодарили: 37
Adel, а в этом какао есть в составе что-то кроме какао бобов? Если ничего нет - 100% используй и не парься, если есть что-то еще, то тут уже надо думать, нюхать и знать на сколько лет оно просроченное.
-
Мы тут живём!
- C 12 дек 2013
- Сообщений: 2676
- Спасибо сказано: 2401
- Поблагодарили: 3080
Ну так девочки, есть молоко двух суток хранения, а есть и годичного. Вопрос лишь в том, что во втором, если оно столько может храниться. Равно как и в твороге живые бактерии и его надо есть сейчас. Где вы видели, чтобы в деревне творог месяцами хранили...он же прогоркнет через неделю.
Нахимичат всякой дряни, вот оно годами и хранится.
Нахимичат всякой дряни, вот оно годами и хранится.
-
Мы тут живём!
- C 5 ноя 2013
- Сообщений: 3507
- Спасибо сказано: 3064
- Поблагодарили: 5217
IrinaPS пишет:
Ну так девочки, есть молоко двух суток хранения, а есть и годичного. Вопрос лишь в том, что во втором
Вот кстати да, когда второе скисает - совсем на кефир не похоже, отделяется сыроватка с жутким запахом химии.
-
Добро пожаловать!
- C 1 окт 2015
- Сообщений: 18
- Спасибо сказано: 54
- Поблагодарили: 37
молоко долгого хранения вообще не скисает, было открытая пачка у меня месяца 3 стояла - не скисло. Оно прогоркает и тухнет. Вобщем страшно.
Но на самом деле за почти 10 лет работы ни разу не видела просроченного молока длительного хранения.
Просроченное может быть то, которое 3-5 дней хранится. Ну так ничего, на 6ой день можно оладушков или блинов напечь
Но на самом деле за почти 10 лет работы ни разу не видела просроченного молока длительного хранения.
Просроченное может быть то, которое 3-5 дней хранится. Ну так ничего, на 6ой день можно оладушков или блинов напечь
-
Вливаюсь
- C 21 апр 2012
- Сообщений: 251
- Спасибо сказано: 34
- Поблагодарили: 307
Девочки, в Европе большое количество продуктов с немыслимо огромным сроком годности. Гораздо больше, чем в России. О чем это говорит, думайте сами.
Творог со сроком годности год и больше, я бы не стала называть творогом, так как натурального в нем мало. Для меня во Франции много чего кажется странным , здесь все привыкли, что продается в основном долгоиграющая продукция, и для всех это уже давно стало нормой. Только меня пугает хлеб со сроком годности 1-2 месяца, упаковки с круасанами 3-6 месяцев, молочная продукция 6 мес - 1 год. Но мозг французов прозамбирован через медиа и прессу насколько, что даже не замечают этого.
Творог, который рекомендуется употребить до апреля 2016 года не может испортиться раньше (как впрочем и позже), по простой причине, что портится там нечему
Творог со сроком годности год и больше, я бы не стала называть творогом, так как натурального в нем мало. Для меня во Франции много чего кажется странным , здесь все привыкли, что продается в основном долгоиграющая продукция, и для всех это уже давно стало нормой. Только меня пугает хлеб со сроком годности 1-2 месяца, упаковки с круасанами 3-6 месяцев, молочная продукция 6 мес - 1 год. Но мозг французов прозамбирован через медиа и прессу насколько, что даже не замечают этого.
Творог, который рекомендуется употребить до апреля 2016 года не может испортиться раньше (как впрочем и позже), по простой причине, что портится там нечему
-
Мы тут живём!
- C 2 янв 2010
- Сообщений: 1836
- Спасибо сказано: 1871
- Поблагодарили: 2035
Ласточка пишет:
Европе большое количество продуктов с немыслимо огромным сроком годности. Гораздо больше, чем в России. О чем это говорит, думайте сами.
Это говорит о том, что
а) при приготовлении продукта были использованы консерванты. В количестве, предусмотренном нормами министерства здравоохранения;
б) была применена асептическая, вакуумная или иная герметическая упаковка, предотвращающая попадание воздуха извне, а следовательно, порче продукта;
в) продукт, разлитый в тару, стерилизован (более длительный срок хранения) или пастеризован (срок менее длительный).
********
Как правильный технолог, не советую поедать продукты с истекшим сроком хранения. Пищевое отравление - страшная штука. Жизнь дороже. Риск неоправдан.
-
Мы тут живём!
- C 29 сен 2010
- Сообщений: 1010
- Прежний ник: miss_takes
- Спасибо сказано: 1953
- Поблагодарили: 909
Ласточка пишет:
Но мозг французов прозамбирован через медиа и прессу насколько, что даже не замечают этого.
Да, вроде, в этом смысле не зомбируют. На мозг постоянно капают, чтобы ели меньше соленого, сладкого и жирного и не перекусывали. А чтобы долгоиграющие продукты употреблять...
Как раз наоборот, почти всё, что мы здесь покупаем имеет очень ограниченный срок годности. А так как закупаемся на неделю, то приходится точно расчитывать покупки, ибо к следующей субботе всё попортится. А муж ведь съест. Ибо в Африке дети голодают, а мы тут продукты выбрасываем. Вот этим ему точно когда-то мозг промыли, т.к. он не может объяснить, как невыброшенные продукты могут помочь детям.
_______________________
Voici le jour que fit le Seigneur, qu'il soit pour nous jour de fête et de joie !
Voici le jour que fit le Seigneur, qu'il soit pour nous jour de fête et de joie !
-
Мы тут живём!
- C 16 фев 2011
- Сообщений: 11688
- Спасибо сказано: 3390
- Поблагодарили: 5843
У меня муж как-то принёс из арабского магазина (у нас это круглосуточные магазины, в которых все в 3 раза дороже чем в обычных) пакетик просроченных чипсов, типа моя дочка может съесть, ничего страшного. Я ему сказала, чтобы сам их ел.
У меня тут дочка как-то учудила. У меня был в холодильнике просроченный бекон для жарки, не открытый, собралась выкинуть. Но не успела. Дочка его понадкусала И главное силы хватило самой открыть упаковку! Ничего ей не сделалось))
У меня тут дочка как-то учудила. У меня был в холодильнике просроченный бекон для жарки, не открытый, собралась выкинуть. Но не успела. Дочка его понадкусала И главное силы хватило самой открыть упаковку! Ничего ей не сделалось))
-
Как дома
- C 11 фев 2010
- Сообщений: 866
- Спасибо сказано: 359
- Поблагодарили: 895
Во Франции только видела продукты с большим сроком хранения из категории ЭКО, теоретически уже понятно что экономичные продукты изначально напичканы химией. По поводу хлеба, я хожу только в одну булочную, потому как хлеб из этой булочной на вторые сутки уже черствеет, что является доказательством натуральности этого продукта.
Просроченные продукты сразу выкидываю, так как имела случай пищевого отравления, научена с первого раза. Теперь как только вижу на упаковке пришла дата Х, без сожаления несу на помойку. А вообще короткие сроки годности дисциплинируют, уже покупаем продукты только на неделю, нет уже темы, когда в магазине глаза горят, руки сами продукт кладут в тележку. А дома потом все это гниет постепенно в холодильнике, потому как при покупке это было просто непонятное желание то ли оголодавшего человека, то ли шопоголика.
Просроченные продукты сразу выкидываю, так как имела случай пищевого отравления, научена с первого раза. Теперь как только вижу на упаковке пришла дата Х, без сожаления несу на помойку. А вообще короткие сроки годности дисциплинируют, уже покупаем продукты только на неделю, нет уже темы, когда в магазине глаза горят, руки сами продукт кладут в тележку. А дома потом все это гниет постепенно в холодильнике, потому как при покупке это было просто непонятное желание то ли оголодавшего человека, то ли шопоголика.
-
Мы тут живём!
- C 12 май 2012
- Сообщений: 1962
- Спасибо сказано: 2975
- Поблагодарили: 2379
Marla Singer
Я такой же тут беру творог и сметану. Спецом глянула в холодильнике: срок хранения купленного сегодня творога 13.11.2015
Что-то вам там сильно химичат, боятся что далеко везти, наверное.
Я такой же тут беру творог и сметану. Спецом глянула в холодильнике: срок хранения купленного сегодня творога 13.11.2015
Что-то вам там сильно химичат, боятся что далеко везти, наверное.
-
Мадмуазель Удача
- C 26 мар 2010
- Сообщений: 1753
- Спасибо сказано: 1197
- Поблагодарили: 1409
Ласточка,
я поддерживаю девочек - я только молоко долгоиграющее видела из всего вышеперечисленного.
Круассаны, даже из пакетов (вот уж гадость) - все равно маленький срок годности, молочка/ветчина - тем более. А молоко есть и в бутылках со сроком годности несколько дней. Я тут сендвичи беру на работу сейчас и часто cалаты или типа табуле в баночках, так и они запаяны в пластик, и срок годности максимум неделю.
Французы, напротив, повернуты на здоровом питании. Хотя иногда интерес к питанию у них зашкаливает, но они не любят долгоиграющих продуктов, а уж тем более просроченные, даже на 1-2 дня, летят в мусорку.
я поддерживаю девочек - я только молоко долгоиграющее видела из всего вышеперечисленного.
Круассаны, даже из пакетов (вот уж гадость) - все равно маленький срок годности, молочка/ветчина - тем более. А молоко есть и в бутылках со сроком годности несколько дней. Я тут сендвичи беру на работу сейчас и часто cалаты или типа табуле в баночках, так и они запаяны в пластик, и срок годности максимум неделю.
Французы, напротив, повернуты на здоровом питании. Хотя иногда интерес к питанию у них зашкаливает, но они не любят долгоиграющих продуктов, а уж тем более просроченные, даже на 1-2 дня, летят в мусорку.
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
-
Вливаюсь
- C 21 апр 2012
- Сообщений: 251
- Спасибо сказано: 34
- Поблагодарили: 307
Spring пишет:
Во Франции только видела продукты с большим сроком хранения из категории ЭКО
Девочки, видимо моя проблема в том, что закупаться приходится в магазинах эконом класса Все зависит от "кошелька покупателя"...
Сорри, оффтоп
-
Мы тут живём!
- C 16 фев 2011
- Сообщений: 11688
- Спасибо сказано: 3390
- Поблагодарили: 5843
Ласточка в каких магазинах ты закупаешься? насколько я знаю, цены везде одинаковые.
-
Вливаюсь
- C 21 апр 2012
- Сообщений: 251
- Спасибо сказано: 34
- Поблагодарили: 307
Norma, Lidl. Иногда в других, но тогда покупаю в основном с пометкой эко. Закачала все сайты ближайших магазинов к себе на комп, регулярно покупаю по акциям и скидкам.
Знакомые закупаются в соседней Германии, где ощутимо дешевле. Но мне на велике как-то не айс. Уже представила картину
Знакомые закупаются в соседней Германии, где ощутимо дешевле. Но мне на велике как-то не айс. Уже представила картину
-
Вливаюсь
- C 21 апр 2012
- Сообщений: 251
- Спасибо сказано: 34
- Поблагодарили: 307
Сорри, оффтоп
-
Мы тут живём!
- C 4 дек 2010
- Сообщений: 4669
- Спасибо сказано: 2167
- Поблагодарили: 4142
Сегодня узнала, что оказывается у нас есть секретный рынок просрочки, где продают все И я тут подумала... я люблю гтовить выпечку с шоколадом, не с какао, а с шоколадом, так вот может, затариться? Что с ним будет то? Недавно я готовили кексики с шоколадом, который у нас дома лет 5 пролежал (из Швейцарии привезен), там была огромная плитка толщиной см. 5. Ну я ее нашла и пустила в дело, есть так бы не рискнула, конечно... Кексы съела сама, никому не предлагала
Вообще, если серьезно... мы ведь в магазине тоже покупаем не факт, что свежее. Вот вчера я купила творог, годен был еще 2 дня, а пах уже как-то не очень...
Что вообще думаете? Вы грешите тем, что употребляете в пищу просрочку? Я в основном если только готовлю что-то, а так чисто из брезгливости не рискну, да я и суп через 2 дня есть не стану.
Вообще, если серьезно... мы ведь в магазине тоже покупаем не факт, что свежее. Вот вчера я купила творог, годен был еще 2 дня, а пах уже как-то не очень...
Что вообще думаете? Вы грешите тем, что употребляете в пищу просрочку? Я в основном если только готовлю что-то, а так чисто из брезгливости не рискну, да я и суп через 2 дня есть не стану.
_______________________
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
-
Птичка певчая
- C 27 сен 2009
- Сообщений: 11083
- Спасибо сказано: 3681
- Поблагодарили: 10985
Martinika, я могу выпить чай просроченный, кофе, конфетку съесть. Молочку выбрасываю и мясные продукты. Не рискую здоровьем. Даже не проверяю, как оно пахнет.
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
-
Мы тут живём!
- C 4 дек 2010
- Сообщений: 4669
- Спасибо сказано: 2167
- Поблагодарили: 4142
Joggi
Мне вот интересно, с шоколадом что-то случается и конфетами?
Мне вот интересно, с шоколадом что-то случается и конфетами?
_______________________
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
-
C изюминкой
- C 12 окт 2010
- Сообщений: 7735
- Спасибо сказано: 3022
- Поблагодарили: 8426
Martinika
Ни в коем случае не стала бы есть просроченные консервы, молочку, сосиски и колбасы. Фрукты-овощи кислятинкой пахнущие.
Вот, шоколад в выпечку можно. Он обычно просто заветреный становится с налетом белым и не раскусить)) А потереть самое то. Еще наверно могла бы съесть просроченое печенье, конфеты. Но не шоколадные. Карамельки, мармеладки.
Ни в коем случае не стала бы есть просроченные консервы, молочку, сосиски и колбасы. Фрукты-овощи кислятинкой пахнущие.
Вот, шоколад в выпечку можно. Он обычно просто заветреный становится с налетом белым и не раскусить)) А потереть самое то. Еще наверно могла бы съесть просроченое печенье, конфеты. Но не шоколадные. Карамельки, мармеладки.
_______________________
Грехи других судить вы так усердно рветесь, начните со своих и до чужих не доберетесь (с). У. Шекспир
Грехи других судить вы так усердно рветесь, начните со своих и до чужих не доберетесь (с). У. Шекспир
-
Мы тут живём!
- C 4 дек 2010
- Сообщений: 4669
- Спасибо сказано: 2167
- Поблагодарили: 4142
Мышка
Успокоила. Побегу тариться просроченным шоколадом
Успокоила. Побегу тариться просроченным шоколадом
_______________________
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
Мужчина всегда прав. Если вам кажется, что мужчина не прав, значит, это не ваш мужчина.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14398
- Спасибо сказано: 2094
- Поблагодарили: 13788
Я бы просроченное есть не стала. Мне слегка брезгливо как-то. У меня творог лежал в холодильнике, срок 29. Вот мне неприятно было его есть, в сырники запихнула.
Martinika
Сколько ты там сэкономишь на шоколаде с учетом расходов на дорогу и трат времени на поиски нужного ларька?
Martinika
Сколько ты там сэкономишь на шоколаде с учетом расходов на дорогу и трат времени на поиски нужного ларька?
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!