Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Про общепит, гигиену и культуру питания
-
Мы тут живём!
- C 31 янв 2012
- Сообщений: 2123
- Спасибо сказано: 2171
- Поблагодарили: 3879
На днях в ТЦ муж пошел в туалет, а там рядом фудкорт, и вот он в туалете видел работника одного из этих заведений, в форме и резиновых перчатках, который сделал все свои дела прямо в этих перчатках, и не помыв руки, пошел обратно на свое рабочее место. Тут все знают, какая нация имеет эту "культурную" особенность и новоприбывших сразу предупреждают не пытаться поесть в их ресторанах и даже обходить стороной кафе не их национальной кухни, а просто, если они там работают...
-
Мы тут живём!
- C 10 ноя 2012
- Сообщений: 9044
- Спасибо сказано: 6097
- Поблагодарили: 12544
Soleil пишет:
Источник цитаты Я была в шоке, что в Англии при таком количестве эмигрантов неизвестно откуда нет санитарных книжек в ресторанах.
В Германии вместо санитарной книжки нужна справка о том, что прослушал пару часов информацию о том, что важно мыть руки (мне показалось, что это отмывание денег, тк это возможно только в одном месте и не бесплатно)
-
Мы тут живём!
- C 27 май 2015
- Сообщений: 4872
- Спасибо сказано: 3908
- Поблагодарили: 3225
У нас медсестра работает медсестрой в частном праксисе в Германии,она говорит,что одноразовые инструменты,которые в России выбрасывают,в Германии дезинфицируют и используют на других пациентах
_______________________
У тебя не будет второй жизни!Занимайся собой!
У тебя не будет второй жизни!Занимайся собой!
-
Мы тут живём!
- C 12 сен 2014
- Сообщений: 4315
- Спасибо сказано: 3406
- Поблагодарили: 4681
Duda Volescu пишет:
Источник цитаты В Германии вместо санитарной книжки нужна справка о том, что прослушал пару часов информацию о том, что важно мыть руки
Сорри, оффтоп
_______________________
We all have dreams we forget
We all have dreams we forget
-
вечный бан
- C 1 авг 2015
- Сообщений: 2837
- Поблагодарили: 1
Aunna пишет:
Источник цитаты На днях в ТЦ муж пошел в туалет, а там рядом фудкорт, и вот он в туалете видел работника одного из этих заведений, в форме и резиновых перчатках, который сделал все свои дела прямо в этих перчатках
Я после просмотра программ Ревизорро и На ножах вообще боюсь есть в общественных местах. Как выяснилось, даже вполне не дешевые заведения имеют на кухне стада тараканов, испорченные продукты и людей неких национальностей и без мед. книжек.
-
вечный бан
- C 16 июл 2010
- Сообщений: 4183
- Поблагодарили: 4
Дакота пишет:
Источник цитаты Помимо обычных врачей, так еще нарколога, психолога и дерматолога обязали пройти
У меня в российской школе была медицинская книжка с ежегодной диспансеризацией и мазками. Теоретически можно было заплатить несколько тысяч и ничего не проходить. Но все было так хорошо организованно, очередей не было - чего бы и не проверить здоровье на халяву.
Для работников общепита д дополнение к нашему списку было много чего еще. И тоже многие проходили.
А тут в ресторане, в Сабвей, в пабе требования одинаковые - дайте адрес вашего лечащего врача по прописке.
-
Имею мнение
- C 12 сен 2016
- Сообщений: 140
- Спасибо сказано: 124
- Поблагодарили: 169
Я тоже не могла поверить,что в Германии нет медкнижек у работников заведений общепита и пищевых производств. Но это так(
-
Мы тут живём!
- C 12 сен 2014
- Сообщений: 4315
- Спасибо сказано: 3406
- Поблагодарили: 4681
Soleil пишет:
Источник цитаты А тут в ресторане, в Сабвей, в пабе требования одинаковые - дайте адрес вашего лечащего врача по прописке.
Про мед книжки у работников учебных учреждений нет смысла наверное спрашивать ))
_______________________
We all have dreams we forget
We all have dreams we forget
-
Мы тут живём!
- C 18 сен 2014
- Сообщений: 3170
- Спасибо сказано: 2243
- Поблагодарили: 5958
Господи, да все эти медкнижки, такая же часть общей системы "купи-продай," как фальшивые дипломы и права. Кто-то серьезно верит в их подлинность? Тогда я искренне удивлюсь такой наивности. Фактически, что "здесь", что "там" никакого контроля нет, вот и все.
_______________________
И, умиляясь на биенье век
И на ревнивые твои ресницы,
Скажу тебе, что я - не человек,
А только сон, который только снится..
И, умиляясь на биенье век
И на ревнивые твои ресницы,
Скажу тебе, что я - не человек,
А только сон, который только снится..
-
Мы тут живём!
- C 2 мар 2011
- Сообщений: 1336
- Спасибо сказано: 1786
- Поблагодарили: 2088
Дакота пишет:
Источник цитаты Про мед книжки у работников учебных учреждений нет смысла наверное спрашивать ))
В 2017 году писали в прессе про два случая. В одном беженец из Йемена типа помогал в местном христианском детском саду. Оказалось, что у него туберкулёз. Не сразу оказалось, попозже. Он уже долго там был. Во втором случае местный священник поселил беженца из Африки, то ли Сомали, то ли Эритреи на территории детского сада. Приют бедняжке дал. Тоже с туберкулёзом. Все дети потом проходили диагностику и превентивное лечение.
-
Мы тут живём!
- C 12 сен 2014
- Сообщений: 4315
- Спасибо сказано: 3406
- Поблагодарили: 4681
CyberMagic может не стоит обобщать
Я как бывшая работница детских дошкольных учреждений и продавачка могу мамой поклясться : я и мои коллеги проходили специалистов
в действительности
*За всю Россию не скажу конечно (в отличии от вас)
Я как бывшая работница детских дошкольных учреждений и продавачка могу мамой поклясться : я и мои коллеги проходили специалистов
в действительности
*За всю Россию не скажу конечно (в отличии от вас)
_______________________
We all have dreams we forget
We all have dreams we forget
-
вечный бан
- C 16 июл 2010
- Сообщений: 4183
- Поблагодарили: 4
CyberMagic пишет:
Источник цитаты Господи, да все эти медкнижки, такая же часть общей системы "купи-продай," как фальшивые дипломы и права. Кто-то серьезно верит в их подлинность?
Я верю - получить нормальную медкнижку было очень просто и дешево - очередей нет. Не у всех есть желание и лишние деньги тратить несколько тысяч на липу.
Мы все в школе проходили - нам давали два оплаченных дня на это.
Смысл платить?
ПС - это не значит, что подделок не было. Просто не в таком масштабе как принято считать.
Система санитарного контроля на мой взгляд в России сто пудов лучше чем в Англии. И как учитель, и как бывший английский работник общепита берусь утверждать смело.
Что плохо, то плохо - из слов песни не выкинешь
-
Мы тут живём!
- C 18 сен 2014
- Сообщений: 3170
- Спасибо сказано: 2243
- Поблагодарили: 5958
Soleil
Я же не пишу про всю систему контроля. А книжки эти - обычная формальность. Было у тебя время по врачам ходить - здорово, но, все понимают, надеюсь , что приезжие гастарбайтеры, со всеми видами инфекций, и прочие, загадочные в инфекционном плане личности, спокойно покупают эти книжки пачками. Как и из бригадиры. Факт есть факт. Поэтому тут пример "огромной разницы в контроле" не показателен вообще.
Я же не пишу про всю систему контроля. А книжки эти - обычная формальность. Было у тебя время по врачам ходить - здорово, но, все понимают, надеюсь , что приезжие гастарбайтеры, со всеми видами инфекций, и прочие, загадочные в инфекционном плане личности, спокойно покупают эти книжки пачками. Как и из бригадиры. Факт есть факт. Поэтому тут пример "огромной разницы в контроле" не показателен вообще.
_______________________
И, умиляясь на биенье век
И на ревнивые твои ресницы,
Скажу тебе, что я - не человек,
А только сон, который только снится..
И, умиляясь на биенье век
И на ревнивые твои ресницы,
Скажу тебе, что я - не человек,
А только сон, который только снится..
-
Мы тут живём!
- C 8 июл 2016
- Сообщений: 1046
- Спасибо сказано: 1309
- Поблагодарили: 911
Soleil пишет:
Источник цитаты Не у всех есть желание и лишние деньги тратить несколько тысяч на липу.
Санитарная книжка в Украине стоит 200 грн (7 долларов). Неужели в России прям тысячи?
99% книжки поддельные.
Еще один нюанс санитарные книги это очень здоров, а вот то что психическое здоровье не проверяют это печаль.
В Киеве мама ( по професии воспитатель) утопила 2 детей своих собственных, не смогла пережить развод. И такие люди работают с детьми.
О контроле у нас увы иллюзия и как всегда "имитация бурной деятельности"
-
вечный бан
- C 16 июл 2010
- Сообщений: 4183
- Поблагодарили: 4
Оля-ля пишет:
Источник цитаты Неужели в России прям тысячи?
Для аборигенов(не приезжих) около 5000 были, по тем временам деньги немаленькие.
-
Мы тут живём!
- C 29 сен 2010
- Сообщений: 1010
- Прежний ник: miss_takes
- Спасибо сказано: 1953
- Поблагодарили: 909
Дакота пишет:
Источник цитаты Про мед книжки у работников учебных учреждений нет смысла наверное спрашивать
Во Франции тех, кто прошел конкурс, отправляют на мед.осмотр. Это бесплатно. Мне прислали список врачей, которые этим занимаются. В требованиях была карта прививок. К счастью, врач, к которому я записалась, спросил, откуда я. По возрасту он определил, что родилась я в СССР, поэтому с прививками проблемы не было: он сказал, что не сомневается, что у меня всё в порядке.
А что меня реально удивило: справку о несудимости у меня не потребовали. Хотя это было обязательно даже для тех, кто работал с детьми волонтером.
Возможно, министерство образования имеет доступ к французской базе данных, но вот на гражданство требуют справку с мест предыдущего проживания за 10 лет. А ректорат это не заинтересовало.
_______________________
Voici le jour que fit le Seigneur, qu'il soit pour nous jour de fête et de joie !
Voici le jour que fit le Seigneur, qu'il soit pour nous jour de fête et de joie !
-
Как дома
- C 20 июн 2016
- Сообщений: 927
- Спасибо сказано: 2167
- Поблагодарили: 2480
Дакота пишет:
[post] Про мед книжки у работников учебных учреждений нет смысла наверное спрашивать. 1029876[/post] мед
Я и мои коллеги проходим ежегодно и в обязательном порядке в строго отведенные сроки, у всех медкнижки.
Будете смеяться, но сдаем кучу анализов , включая кал на яйца глист
Естественно дерматологу, фоюрограмма и прочее. Все Сами, по-честному, без посредников.
_______________________
Имеет значение только то, что ты делаешь. А говорить можно все, что угодно.
Имеет значение только то, что ты делаешь. А говорить можно все, что угодно.
-
Мы тут живём!
- C 19 сен 2012
- Сообщений: 14862
- Спасибо сказано: 11320
- Поблагодарили: 13212
Оля-ля пишет:
Источник цитаты 99% книжки поддельные
Кошмар, только сейчас задумалась об этом явлении-покупка книжки .
Даже в моей Беларуси, все проходят санкотроль-от секретаря до рабочего на стройке. Туда же - работники образования, общепита, торговли. Наоборот классно, считай задаром проходишь всех врачей, сдаешь все анализы. Да Германия разорится на этом, тут анализ крови 179 евро стоит, я видела счет у мужа, он оплачивал (частная страховка все покрыла потом). Под обычную страховку надо быть ну очень больным, чтобы получить направление на анализ крови). А когда у нас уже на "работе работаешь", то существует определенный свободный день раз в году (обязаловка-раз в год проходить) "на медосмотр", в определенные числа - для разных отраслей. Все четко, все в определенных поликлиниках по районам. Мы такие дни обожали, даже не понимаю-зачем эти книжки покупать. Не берем в расчет сифилитиков, отчаянно нуждающихся в работе и не имеющих желания лечиться, но это такие вопиющие случаи-повторюсь, все хотят наоборот, провериться задаром. Но я веду речь о Беларуси, не об РФ,у нас своим-то особо негде работать, толп понаехавших гастарбайтеров не было и нету (и не будет).
Оля-ля пишет:
Источник цитаты а вот то что психическое здоровье не проверяют это печаль.
я в шоке. У нас даже при поступлении в ВУЗ - психиатр по плану в справке. А при поступлении на работу-еще и выписка из реестра из диспансера, что не состоишь на учете.
Конечно, псих или душевнобольной может найти блат, дабы обойти эту схему...Но я не думаю, что в моей стране такое стоит на потоке.
-
вечный бан
- C 5 ноя 2016
- Сообщений: 30
В Германии никакого медосмотра нет. Максимум,если работаешь с едой, отправляют смотреть видео о гигиене в Gesundhritsamt. А так никого не проверяют. Хоть туберкулезом кашляй на еду, всем все равно. Наивные, верят, что все вокруг здоровые
-
Как дома
- C 2 мар 2013
- Сообщений: 659
- Спасибо сказано: 1643
- Поблагодарили: 611
Оля-ля пишет:
Источник цитаты Еще один нюанс санитарные книги это очень здоров, а вот то что психическое здоровье не проверяют это печаль.
Теперь проверяют. Нас до Нового года обязали всех пройти осмотр у психиатра+ ЭЭГ мозга
_______________________
Человек истинно достойный может быть влюблен как безумец, но не как глупец.
Человек истинно достойный может быть влюблен как безумец, но не как глупец.
-
вечный бан
- C 1 окт 2013
- Сообщений: 2681
- Поблагодарили: 3
КотБегемот пишет:
Источник цитаты Наивные, верят, что все вокруг здоровые
А, может, не запуганные как мы и понимают, что заразиться туберкулёзом от обкашленного гамбургера очень сложно (если вообще возможно)?
Подтверждаю, что в Германии анализы перед работой в общепите не сдают. Но дают для ознакомления и, вроде, на подпись (не помню уже) документ, запрещающий скрывать симптомы, перечисленные в нём. Правда, ответственность, даже, если работник попытается скрыть, например, холеру, ложится на плечи работодателя.
-
вечный бан
- C 30 сен 2017
- Сообщений: 2901
- Поблагодарили: 4
Вчера зашла в кафетерий при госпитале, перекусить. Заказала еду, а парень, который мне ее накладывал на тарелку - явно из недавних беженцев - был без перчаток. Никак не мог уложить стручковую фасоль на край тарелки. Так, недолго думая, отложил ложку в сторону, и поправил ту фасоль ПАЛЬЦЕМ Не знаю как там с туберкулезом, но почему-то сразу вспомнилось, что отдельные национальности традиционно туалетной бумагой не пользуются, предпочитают воду (которая в общественных местах не всегда рядом с туалетом расположена)... В общем, так я и осталась голодная, и решила в тот кафетерий больше не ходить. А в следующий раз - обходиться пакетиком чипсов из автомата.
-
Мы тут живём!
- C 19 сен 2012
- Сообщений: 14862
- Спасибо сказано: 11320
- Поблагодарили: 13212
Jewel
у нас недавняя история: в новомодном баре в Штутгарте кухня за стеклом. Так поваренок нагло помешал соус ложкой, потом засунул себе ее в рот, облизал и дальше себе мешать стал ею же. Муж-немец мой, и он в полном шоке, всем рассказывает.
Это было противно мне лично наблюдать. Я не знаю,что на белорусских кухнях в ресторанах творится и правдивость санкнижек соотечественников я тоже не проверяла. Короче, как жить.
у нас недавняя история: в новомодном баре в Штутгарте кухня за стеклом. Так поваренок нагло помешал соус ложкой, потом засунул себе ее в рот, облизал и дальше себе мешать стал ею же. Муж-немец мой, и он в полном шоке, всем рассказывает.
Это было противно мне лично наблюдать. Я не знаю,что на белорусских кухнях в ресторанах творится и правдивость санкнижек соотечественников я тоже не проверяла. Короче, как жить.
-
Мы тут живём!
- C 18 сен 2014
- Сообщений: 3170
- Спасибо сказано: 2243
- Поблагодарили: 5958
Ronda
Кушать дома. Единственное место, где мне не противно есть.
Цитата:
Короче, как жить.
Кушать дома. Единственное место, где мне не противно есть.
_______________________
И, умиляясь на биенье век
И на ревнивые твои ресницы,
Скажу тебе, что я - не человек,
А только сон, который только снится..
И, умиляясь на биенье век
И на ревнивые твои ресницы,
Скажу тебе, что я - не человек,
А только сон, который только снится..
-
Мы тут живём!
- C 19 сен 2012
- Сообщений: 14862
- Спасибо сказано: 11320
- Поблагодарили: 13212
CyberMagic
Меня тошнит от ресторанов, после всех историй
Могу развить тему алл-инклюзив в Тунисе пять звезд). Там такие кадры при вас жарят-парят национальные блюда, облизывая руки, с патлами неубранными, отвратительно просто.
Меня тошнит от ресторанов, после всех историй
Могу развить тему алл-инклюзив в Тунисе пять звезд). Там такие кадры при вас жарят-парят национальные блюда, облизывая руки, с патлами неубранными, отвратительно просто.