Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Оливковое масло
-
Имею мнение
- C 2 апр 2010
- Сообщений: 180
- Спасибо сказано: 23
- Поблагодарили: 12
Для меня самое вкусное оливковое масло было в отеле (ресторане) на Крите, там оно стояло в бутыли в свободном доступе. Я его готова была есть и есть. Горького вкуса не помню, если только совсем немного в конце. Ездили на завод масел там же, продают его ещё и в пакетах, гид сказала, что пока не раскрыли в пакете может стоять долго, а потом лучше перелить в стекло.
-
Осваиваюсь
- C 4 фев 2010
- Сообщений: 83
Ну вот, почитала вас, подошла к полочке, где масло оливковое стоит и хлебанула, аж передернуло, горькоееее. Но я-то в испании живу, в провинции, где растут оливковые древья и выжимают здесь масло. Всегда покупаем virjen exrta, оно и должно горчить. Конечно не пью, а всалаты- самое то, но ко вкусу нужно привыкнуть. Но маслу масло- рознь. Бывает с мягким вкусом- не первая выжимка или рафинированное. Везде в суперах стоят в местах не очень холодных- банки-разные и прозрачные и непрозрачные. Я была у моей подруги в минске и она мне дала попробовать оливковое масло, оно им и не пахло и вкус-отвратительный, что там было под видом оливкового масла- не знаю. Еще когда кушаете черные маслины, то немного отдает олявковым маслом. Маслины (оливки) собираюися с декабря по конец февраля уже черными, а зеленые оливки- это на самом деле зеленые(недоспелые). И оливковое дерево- вечнозеленое. Это так, инфа кто не знает.
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Olgita пишет:
оно и должно горчить
ну раз оно и в Испании горькое, значит, все в порядке Будем пользоваться.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14400
- Спасибо сказано: 2095
- Поблагодарили: 13788
у нас в супермаркете тут масло оливковое Dos olivas предлагали пробовать, я попробовала. Это не масло.а что-то, у него действительно вкус оливок, такой свежий приятный вкус, его и в салат можно. Марку эту я не знаю, но масло взяла)
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Stam пишет:
Dos olivas
Оно так и называется?
Добавлено через 4 минуты 22 секунды
Мишель пишет:
больше ударяю по льняному из аптеки
Мишель
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.
-
Мы тут живём!
- C 15 авг 2010
- Сообщений: 1900
- Спасибо сказано: 1452
- Поблагодарили: 1002
Оливковое масло( это в идеале) + мед + соль( мелкая) в равных долях - да намазать весь организм на 20 мин.
А горчить оно может самую малость .
А горчить оно может самую малость .
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
Alenushka пишет:
ну раз оно и в Испании горькое
у меня не горькое
читала, что горчит оно, если изготовлено из незрелых оливок, или же если был некачественный, механический сбор оливок и в отжим вместе с плодами попали листья.
Добавлено через 2 minutes 20 seconds
Alenushka пишет:
Мишель
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.
Думаю, порченное - я пила льняное масло, оно практически без ярко-выраженного вкуса. И читала как-то, если горчит, то употреблять внутрь уже нельзя.
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Меня больше всего удивил характер горечи. Оно не прогорклое, когда масло выпиваешь и потом ощущаешь горечь. В льняном. что я купила эта горечь сразу выступает на передний план, а потом появляется характерный привкус семени льна... Да, наверное, уже не съедобное Цена у него, однако...
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
можно для волос использовать - супер.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14400
- Спасибо сказано: 2095
- Поблагодарили: 13788
хм, я тоже начиталась, купила льняное. мне не нравится привкус.Использую только наружно.
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
Stam пишет:
Регистрация: 06 Mar 2010, 10:15
Posts: 3287 хм, я тоже начиталась, купила льняное. мне не нравится привкус.Использую только наружно.
Posts: 3287 хм, я тоже начиталась, купила льняное. мне не нравится привкус.Использую только наружно.
а я обожаю вкус, но помню, купила, сначала было нормальное вкусное, а через какое-то время начало горчить, хоть и хранила в холодильнике, пришлось использовать для масок для волос.
-
Мы тут живём!
- C 1 май 2011
- Сообщений: 1283
- Спасибо сказано: 189
- Поблагодарили: 136
Pajarita Bonita пишет:
можно для волос использовать - супер.
а как вы использовали для волос? у меня муж каждый раз привозит из Греции никак не могу привыкнуть, привез еще специальное масло с травкой внутри - для салата
-
Мы тут живём!
- C 15 авг 2010
- Сообщений: 1900
- Спасибо сказано: 1452
- Поблагодарили: 1002
Можно использовать просто масло - подогреть до приятной температуры . Можно смешать с яичным желтком + десертная ложка коньяка, тоже тепленькое.
-
Мы тут живём!
- C 1 май 2011
- Сообщений: 1283
- Спасибо сказано: 189
- Поблагодарили: 136
Xseniaxx пишет:
Можно использовать просто масло - подогреть до приятной температуры . Можно смешать с яичным желтком + десертная ложка коньяка, тоже тепленькое.
и это все на волосы ??
-
Мы тут живём!
- C 23 янв 2010
- Сообщений: 1657
- Спасибо сказано: 304
- Поблагодарили: 1335
Kamelia
Да, на час-два под шапочку=) Волосы блестят и растут быстрее
Да, на час-два под шапочку=) Волосы блестят и растут быстрее
-
Мадмуазель Удача
- C 26 мар 2010
- Сообщений: 1753
- Спасибо сказано: 1197
- Поблагодарили: 1409
ага, тоже делала эту маску как-то целую зиму... Хорошая маска, но так тяжело вымывается из волос
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
-
Мы тут живём!
- C 1 май 2011
- Сообщений: 1283
- Спасибо сказано: 189
- Поблагодарили: 136
а смывать просто с шампунем? завтра сделаю и отпишусь)
-
Сама доброта
- C 13 фев 2011
- Сообщений: 1669
- Спасибо сказано: 430
- Поблагодарили: 1014
И так дома закончилось оливковое масло (екстра вирджин-конечно), любящий муж предложил не покупать в наших супермаркетах, его подчиненный летит в Дубай, привезет. Зная мол-магазин, который рядом с гостинницей, я выбрала ТЕ торговые марки, которые были мне интересны и написала списочек, подчеркнула exrta virgin olive oil. Вчера привезли, но не то. В ингридиентах написано рафинированная+екстра вирджин. Лично для меня этот вид оливкового масла не предстваляет ценности. Что ЭТО такое? Как его использовать? Марка хорошая FIGARO, написано, что подходит для 2000 калориевой диеты. 2.5л за 12 дол. Вообщем катастрофа, оно хоть немного полезно или как обычное подсолнечное? Проконсультируйте
Добавлено через 3 минуты 52 секунды
Добавлено через 3 минуты 52 секунды
_______________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
-
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Спасибо сказано: 8375
- Поблагодарили: 11334
Toyota Corolla, рафинированное масло только для жарки подходит. Но вкус на любителя.
Нужно было писать в подсказке "exrta cold virgin", то есть первого холодного отжима.
Можешь купить в аптеке Льняное масло, по оздоровительным качествам - то же самое, что оливковое. Плюс генетически нам подходит лучше.
Нужно было писать в подсказке "exrta cold virgin", то есть первого холодного отжима.
Можешь купить в аптеке Льняное масло, по оздоровительным качествам - то же самое, что оливковое. Плюс генетически нам подходит лучше.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Сама доброта
- C 13 фев 2011
- Сообщений: 1669
- Спасибо сказано: 430
- Поблагодарили: 1014
Спасибо. Согласна, что можно на лен перейти. Я у себя оливковое екстра вырджин колд покупаю, еще люблю кунжутное екстра виржин колд. Для сравнения качества продукта согласилась на такую "медвежью услугу" . Мне нравится вкус и горечь (спокойно могу пить по утрам).
А вот мужчины не обращают внимание на такие мелочи как класс масла. Сказал товарищ, что не было там такого, а на меня то плохо искал или не в том отделе (фасовка большая-подозрительна). Оливковое, значит оливковое ВСЕ для мужчин, а оно же разное.Видно сразу, что в его окружении товарища не пользуются оливковыми маслами. На мужа обижаться не могу(он попытался угодить мне), а в душе обидно, что так получилось.
А вот мужчины не обращают внимание на такие мелочи как класс масла. Сказал товарищ, что не было там такого, а на меня то плохо искал или не в том отделе (фасовка большая-подозрительна). Оливковое, значит оливковое ВСЕ для мужчин, а оно же разное.Видно сразу, что в его окружении товарища не пользуются оливковыми маслами. На мужа обижаться не могу(он попытался угодить мне), а в душе обидно, что так получилось.
_______________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
Toyota Corolla пишет:
Как его использовать?
Я жарю на таком.
-
Сама доброта
- C 13 фев 2011
- Сообщений: 1669
- Спасибо сказано: 430
- Поблагодарили: 1014
Просто Дуся пишет:
Я жарю на таком.
Просто Дуся Мне для жарки подсолнечного предостаточно и дешевле в 3-4 раза. А для сравнения на этом лучьше качество жарки может быть, а то и не раскупоривала пока бадю,
Сорри, оффтоп
Думаю, с такого масла неплохой майонез получится, дык некогда заниматься домашними майонезами(для майонеза рафинированное само то)
_______________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
Toyota Corolla
Мне кажется, вообще качество еще от марки зависит. Я обычно Carbonell беру. Но просто разный отжим предназначен для разных целей. Экстра вирджин - салаты, тосты и на голову) Экстра - рафин-е или просто рафин - е - лучше всего для жарки, консервирования.Так что не надо никому дарить, тем более бадья большая - в хозяйстве всегда пригодится. Кстати, я читала, полезней жарить на оливковом, чем на подсолнечном.
Мне кажется, вообще качество еще от марки зависит. Я обычно Carbonell беру. Но просто разный отжим предназначен для разных целей. Экстра вирджин - салаты, тосты и на голову) Экстра - рафин-е или просто рафин - е - лучше всего для жарки, консервирования.Так что не надо никому дарить, тем более бадья большая - в хозяйстве всегда пригодится. Кстати, я читала, полезней жарить на оливковом, чем на подсолнечном.
-
Сама доброта
- C 13 фев 2011
- Сообщений: 1669
- Спасибо сказано: 430
- Поблагодарили: 1014
Просто Дуся пишет:
Кстати, я читала, полезней жарить на оливковом, чем на подсолнечном.
Значит буду жарить и пассеровать лук к вареникам с картошкой. CARBONELL(екстра вирджин колд) я пыталась заказать(как пятой точкой чувствовала, что достойно меня), а привезли FIGARO(раф+екстра вирджин). Cпасибо. Я реально расстроена была, хорошо, что форум есть.
_______________________
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
Никогда не бойся делать то, что ты пока не умеешь. Помни, что Ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник
-
Как дома
- C 20 янв 2010
- Сообщений: 732
- Спасибо сказано: 900
- Поблагодарили: 2115
Побежала сравнивать со своим. В холодильнике помутнело, на дне появился осадок в виде хлопьев.Написано,что это нормально.Так ли?
Extra virgen нерафинированное,,Toledo,,производитель Испания,Av.Josep Trepat Galceran
кто-нибудь знает таких?
Extra virgen нерафинированное,,Toledo,,производитель Испания,Av.Josep Trepat Galceran
кто-нибудь знает таких?
Сорри, оффтоп