Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.
Оливковое масло
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Сегодня пошла в магазин и вернулась с двумя бутылками оливкового масла. Оба - экстра вирджин. Только одно классик, а второе деликатное. Девы, оно такое горькое Особенно то, которое деликатное Оно таким и должно быть или просто прогоркло?
-
Как дома
- C 8 ноя 2009
- Сообщений: 586
- Спасибо сказано: 132
- Поблагодарили: 206
настоящее оливковое масло холодного отжима должно быть горьким...
теперь с утречка на тощак по чайной ложке
выпьешь и кожа и волосы скажут тебе большое спасибо
теперь с утречка на тощак по чайной ложке
выпьешь и кожа и волосы скажут тебе большое спасибо
-
Как дома
- C 15 июл 2010
- Сообщений: 831
- Спасибо сказано: 115
- Поблагодарили: 631
Alenushka
Оно по определению горьковатое
Если как полынь-то порченное конечно.
Оно по определению горьковатое
Если как полынь-то порченное конечно.
-
Мы тут живём!
- C 28 ноя 2009
- Сообщений: 4247
- Спасибо сказано: 1647
- Поблагодарили: 2830
я не знаю... я недавно на сицилии была... там тааакое масло оливковое! До этого я здесь пробовала в питере так переплевалась!! А там я его так готова была пить.. безо всего.. что то мне кажется неправильное оно у нас какое-то.... мне не нравится по крайней мере!
-
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Спасибо сказано: 8375
- Поблагодарили: 11334
Alenushka пишет:
оно такое горькое
Не должно быть горьким. Если прогоркло, значит, хранилось в тепле! Первый отжим надо хранить только в холодильнике. Ещё причина: некачественный разлив по бутылкам, попал воздух. Возможно, это подделка.
Нужно смотреть дату изготовления и никогда не брать в супермаркетах. Только в магазинах, где такое масло стоит в холодильном шкафчике.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Имею мнение
- C 4 янв 2010
- Сообщений: 167
- Поблагодарили: 1
Не так давно по телевизору говорили, как правильно выберать и хранить оливковое масло. сказали, что хранить надо либо в холодильнике на дверце, т.к. там менее холодно, либо лучше в прохладном темном месте (в шкафчике). Обязательно при покупке выберать оливковое масло, которое в стекляной бутылке. А еще обязательно сама бутылка должна быть затемненной.
А про целебные свойства сказали, что на самом деле что оливковое масло, что подсолнечное, особой разницы нет, это скорее уже дело вкуса. Но мне больше нравится оливковое масло.
А про целебные свойства сказали, что на самом деле что оливковое масло, что подсолнечное, особой разницы нет, это скорее уже дело вкуса. Но мне больше нравится оливковое масло.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14400
- Спасибо сказано: 2096
- Поблагодарили: 13788
лиюо старое, либо подделка. Alenushka какая цена у масла? Если меньше 250 рублей - вполне вероятно, что масло некачественное
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Мы тут живём!
- C 30 сен 2009
- Сообщений: 2023
- Спасибо сказано: 1535
- Поблагодарили: 1255
Мишель пишет:
и никогда не брать в супермаркетах. Только в магазинах, где такое масло стоит в холодильном шкафчике.
а в Греции оно в супермаркетах просто на полках стоит - типо там тоже тогда оно неправильно хранится?
_______________________
Лет через 20 вы больше будете жалеть о том, что вы не сделали, чем о том, что сделали. Поэтому поднимайте якоря и уплывайте из тихой гавани. Ловите попутный ветер в свои паруса. Пользуйтесь. Мечтайте. Делайте открытия.
@ Марк Твен
Лет через 20 вы больше будете жалеть о том, что вы не сделали, чем о том, что сделали. Поэтому поднимайте якоря и уплывайте из тихой гавани. Ловите попутный ветер в свои паруса. Пользуйтесь. Мечтайте. Делайте открытия.
@ Марк Твен
-
Как дома
- C 28 сен 2009
- Сообщений: 858
- Спасибо сказано: 356
- Поблагодарили: 232
В Испании и в Италии тоже стоит на полках. Но в испанских супермаркетах, куда я заходила, очень прохладно от кондишенов. А в Италии - как у нас, обычная температура. Я привозила и то, и другое. Не горькое, я его спокойно мазала на хлеб и ела.
-
Мадмуазель Удача
- C 26 мар 2010
- Сообщений: 1753
- Спасибо сказано: 1197
- Поблагодарили: 1409
Aspid,
а сколько его пить надо для волос ? Месяц-два?
а сколько его пить надо для волос ? Месяц-два?
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
-
Мы тут живём!
- C 26 сен 2009
- Сообщений: 11554
- Спасибо сказано: 8375
- Поблагодарили: 11334
Lovely пишет:
в Греции оно в супермаркетах просто на полках стоит
Думаю, в Греции соблюдают условия хранения, поскольку там все в курсе, что масло не должно быть горьким. А у нас фиг знает, сколько лет тому маслу в супермаркетах. Может, его уже просроченным подешёвке закупили и перелили в новые бутылки. Я как-то не рсикую, больше ударяю по льняному из аптеки. Пользы столько же, стоит дешевле, и верняк не просроченное.
Про льняное масло: viewtopic.php?p=6052#p6052
Про масла на старом форуме были пара хороших статеек, надо будет их сюда стянуть.
_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли
-
Как дома
- C 8 ноя 2009
- Сообщений: 586
- Спасибо сказано: 132
- Поблагодарили: 206
Сорри, оффтоп
-
Мадмуазель Удача
- C 26 мар 2010
- Сообщений: 1753
- Спасибо сказано: 1197
- Поблагодарили: 1409
Агаааа, спасибки, возьму на вооружение. А extra virgin - это лучшее из отжимов ?
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Девочки, спасибо, что откликнулись
В общем, запуталась совсем. Дала знакомому попробовать, говорит, нормальное, не хочешь - давай мне, я съем
Но мне не понравилось. Масло в темной стеклянной бутылке. Срок годности нормальный. В супере работает кондишка... Вообще, это не первое оливковое масло в моей жизни, а второе, но первое тоже было ужасным... Оно, наверное, неправильно хранится при транспортировке.
так и планировала, а еще можно масочки поделать для волос. Теперь вот не знаю, стремно...
горечь проявляется, когда глотаешь
37 грн , если не ошибаюсь - около 140 руб /250 мл, это стандартная цена для нашего масла. Дороже еще поискать нужно. Думаешь, подделка?
во-во, я в Сицилии не была, но меня терзают сомнения, что это и есть нормальное оливковое масло..
я так сало ем. Отрезаю тоненький кусочек и без хлеба съедаю. Требуется мне что-то или привычка
Хорошая идея! Недавно видела в аптеке, еще купить хотела, а потом, думаю, зачем оно мне Надо будет почитать об этом масле.
Добавлено через 11 минут 27 секунд
Надпись extra virgin означает, что масло было добыто из плодов методом холодного отжима и не было рафинировано. Оно считается самым полезным и используется в салатах, как правило.
В общем, запуталась совсем. Дала знакомому попробовать, говорит, нормальное, не хочешь - давай мне, я съем
Но мне не понравилось. Масло в темной стеклянной бутылке. Срок годности нормальный. В супере работает кондишка... Вообще, это не первое оливковое масло в моей жизни, а второе, но первое тоже было ужасным... Оно, наверное, неправильно хранится при транспортировке.
Aspid пишет:
теперь с утречка на тощак по чайной ложке
так и планировала, а еще можно масочки поделать для волос. Теперь вот не знаю, стремно...
Hamster пишет:
Если как полынь-то порченное конечно
горечь проявляется, когда глотаешь
Stam пишет:
какая цена у масла
37 грн , если не ошибаюсь - около 140 руб /250 мл, это стандартная цена для нашего масла. Дороже еще поискать нужно. Думаешь, подделка?
Немезида пишет:
мне кажется неправильное оно у нас какое-то.
во-во, я в Сицилии не была, но меня терзают сомнения, что это и есть нормальное оливковое масло..
Aspid пишет:
я на автомате пью..
я так сало ем. Отрезаю тоненький кусочек и без хлеба съедаю. Требуется мне что-то или привычка
Мишель пишет:
ударяю по льняному из аптеки
Хорошая идея! Недавно видела в аптеке, еще купить хотела, а потом, думаю, зачем оно мне Надо будет почитать об этом масле.
Добавлено через 11 минут 27 секунд
Matresha пишет:
А extra virgin - это лучшее из отжимов ?
Надпись extra virgin означает, что масло было добыто из плодов методом холодного отжима и не было рафинировано. Оно считается самым полезным и используется в салатах, как правило.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14400
- Спасибо сказано: 2096
- Поблагодарили: 13788
Alenushka
это цена за поллитра, потому думаю, за 250 г - нормальная цена. Несмотря на все разговоры о пользе оливкового масла, я его не люблю и внутрь не употребляю. Я его на мордочку намазываю иногда, если кожа становится слишком сухой, слегка подогреть и нанести, это полезно. А пить нет, не люблю. Я лучше витамин Е выпью в капсулах). Для салатов я использую нерафинированное подсолнечное. Оливковое масло, все- таки другой вкус придает. Кстати, на заднем плане, как послевкусие, оно может слегка горчить (я попробовала свое, да, есть такое). Но в любом случае, оно не должно пахнуть прогорклым жиром.
это цена за поллитра, потому думаю, за 250 г - нормальная цена. Несмотря на все разговоры о пользе оливкового масла, я его не люблю и внутрь не употребляю. Я его на мордочку намазываю иногда, если кожа становится слишком сухой, слегка подогреть и нанести, это полезно. А пить нет, не люблю. Я лучше витамин Е выпью в капсулах). Для салатов я использую нерафинированное подсолнечное. Оливковое масло, все- таки другой вкус придает. Кстати, на заднем плане, как послевкусие, оно может слегка горчить (я попробовала свое, да, есть такое). Но в любом случае, оно не должно пахнуть прогорклым жиром.
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Имею мнение
- C 2 апр 2010
- Сообщений: 180
- Спасибо сказано: 23
- Поблагодарили: 12
Для меня самое вкусное оливковое масло было в отеле (ресторане) на Крите, там оно стояло в бутыли в свободном доступе. Я его готова была есть и есть. Горького вкуса не помню, если только совсем немного в конце. Ездили на завод масел там же, продают его ещё и в пакетах, гид сказала, что пока не раскрыли в пакете может стоять долго, а потом лучше перелить в стекло.
-
Осваиваюсь
- C 4 фев 2010
- Сообщений: 83
Ну вот, почитала вас, подошла к полочке, где масло оливковое стоит и хлебанула, аж передернуло, горькоееее. Но я-то в испании живу, в провинции, где растут оливковые древья и выжимают здесь масло. Всегда покупаем virjen exrta, оно и должно горчить. Конечно не пью, а всалаты- самое то, но ко вкусу нужно привыкнуть. Но маслу масло- рознь. Бывает с мягким вкусом- не первая выжимка или рафинированное. Везде в суперах стоят в местах не очень холодных- банки-разные и прозрачные и непрозрачные. Я была у моей подруги в минске и она мне дала попробовать оливковое масло, оно им и не пахло и вкус-отвратительный, что там было под видом оливкового масла- не знаю. Еще когда кушаете черные маслины, то немного отдает олявковым маслом. Маслины (оливки) собираюися с декабря по конец февраля уже черными, а зеленые оливки- это на самом деле зеленые(недоспелые). И оливковое дерево- вечнозеленое. Это так, инфа кто не знает.
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Olgita пишет:
оно и должно горчить
ну раз оно и в Испании горькое, значит, все в порядке Будем пользоваться.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14400
- Спасибо сказано: 2096
- Поблагодарили: 13788
у нас в супермаркете тут масло оливковое Dos olivas предлагали пробовать, я попробовала. Это не масло.а что-то, у него действительно вкус оливок, такой свежий приятный вкус, его и в салат можно. Марку эту я не знаю, но масло взяла)
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Stam пишет:
Dos olivas
Оно так и называется?
Добавлено через 4 минуты 22 секунды
Мишель пишет:
больше ударяю по льняному из аптеки
Мишель
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.
-
Мы тут живём!
- C 15 авг 2010
- Сообщений: 1900
- Спасибо сказано: 1452
- Поблагодарили: 1002
Оливковое масло( это в идеале) + мед + соль( мелкая) в равных долях - да намазать весь организм на 20 мин.
А горчить оно может самую малость .
А горчить оно может самую малость .
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
Alenushka пишет:
ну раз оно и в Испании горькое
у меня не горькое
читала, что горчит оно, если изготовлено из незрелых оливок, или же если был некачественный, механический сбор оливок и в отжим вместе с плодами попали листья.
Добавлено через 2 minutes 20 seconds
Alenushka пишет:
Мишель
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.
Думаю, порченное - я пила льняное масло, оно практически без ярко-выраженного вкуса. И читала как-то, если горчит, то употреблять внутрь уже нельзя.
-
Вливаюсь
- C 1 фев 2010
- Сообщений: 324
Меня больше всего удивил характер горечи. Оно не прогорклое, когда масло выпиваешь и потом ощущаешь горечь. В льняном. что я купила эта горечь сразу выступает на передний план, а потом появляется характерный привкус семени льна... Да, наверное, уже не съедобное Цена у него, однако...
-
Как дома
- C 27 апр 2010
- Сообщений: 890
- Спасибо сказано: 29
- Поблагодарили: 150
можно для волос использовать - супер.
-
Южный ветер
- C 6 мар 2010
- Сообщений: 14400
- Спасибо сказано: 2096
- Поблагодарили: 13788
хм, я тоже начиталась, купила льняное. мне не нравится привкус.Использую только наружно.
_______________________
Всем лучей добра!
Всем лучей добра!