Рецепты внутри, а тут поболтать о еде
Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.

Какие наши продукты нравятся иностранцам

Аватара пользователя
Monbijou
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 22 авг 2012
Сообщений: 6478
Спасибо сказано: 143
Поблагодарили: 8569

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 01:05

у нас обычный набор - халва, козинаки, чак-чак. Хороший мед. икра. водка.
медовуха. варенники и творожная запеканка!!
_______________________
Есть только один-единственный способ хоть немного задержать время: надо смотреть на все вокруг, а самому ничего не делать!
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Cipollina
Жизнь прекрасна

C 21 апр 2010
Сообщений: 1473
Спасибо сказано: 1164
Поблагодарили: 1573

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 06:31

Gabriel Coco пишет:
блины с икрой- беспроигрышный вариант,а также- железно любят борщ

:scratch:
Очень спорно. Сколько любителей найдётся, столько же и тех, кто будет нос воротить и притронется только лишь из вежливости.
Аватара пользователя
Омичка
Бегущая по волнам
Аватара пользователя

C 5 дек 2011
Сообщений: 2936
Спасибо сказано: 3343
Поблагодарили: 9563

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 08:48

Мой борщ ест с удовольствием, НО без сметаны или майонеза. Не признает сметану и творог вообще.
_______________________
Тот, кто твердо уверен в направлении своих желаний и отваживается жить так, как мечтает, неизбежно и внезапно встретится со своим успехом. (Генри Дэвид Сорэя
Аватара пользователя
DonnaK
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 30 апр 2012
Сообщений: 2863
Спасибо сказано: 4957
Поблагодарили: 2968

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 09:54

Цитата:
Gabriel Coco писал(а):
блины с икрой- беспроигрышный вариант,а также- железно любят борщ

Олёна пишет:
Очень спорно.
+1000
В Германии не редко можно услышать фразу : рыбьи яйца ( икра) - фуууу.

Мой голландский муж , рассказывая о борще ( у меня он как надо - ложка стоит) говорил : водичка в которой плавают овощи :)
Сейчас муж и его сын с удовольствием едят пельмени ( кстати не такие они уж и русские, это скорей русская интерпретация китайского блюда) плов, борщ,тоже без сметаны и уж тем более майонеза ( это здесь вообще не в моде)
селедку под шубой далеко не все понимают. :g-sad:
А свекры недавно впали в шок, когда я сказала, что купила в русском магазине 2 кг гречки :) Муж тут же ответил : Папа, не смотри на меня так! она это успешно сама ест :) свекровь была готова чуть-чуть попробовать.
Хотя, гречку здесь знают и в супермаркетах она есть( немного не такая к которой мы привыкли- зеленая) И кровяную колбасу с гречкой тут многие любят ( старшее поколение)
А, и советское и крымское шампанское здесь не самое дешевое, и любителей его среди немцев немало. :aga:
_______________________
В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и орбит со вкусом счастья!
Аватара пользователя
Matresha
Мадмуазель Удача
Аватара пользователя

C 26 мар 2010
Сообщений: 1753
Спасибо сказано: 1197
Поблагодарили: 1409

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 10:20

monbijou пишет:
варенники и творожная запеканка!!

  Сорри, оффтоп  
Откуда творог ??? Сами делаете ?
Для меня вопрос с кефиром и творогом во Франции - больной :confused:


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Аватара пользователя
Monbijou
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 22 авг 2012
Сообщений: 6478
Спасибо сказано: 143
Поблагодарили: 8569

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 10:56

Matresha пишет:
Откуда творог ??? Сами делаете ?


мама в ашане нашла более менее подходящее похожее, он все равно жидковат, но запеканка получается, я сырники у меня не очень вышли. А еще творог можно на ферме покупать, там бывает.

С кефиром швах конечно, мама пробовала даже грибом выращивать, но не получилось
_______________________
Есть только один-единственный способ хоть немного задержать время: надо смотреть на все вокруг, а самому ничего не делать!
Аватара пользователя
Gabriel Coco
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 авг 2013
Сообщений: 5358
Спасибо сказано: 11713
Поблагодарили: 13909

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 11:04

Согласна,все на любителя) Но если икра ,блины,украинский борщ- это наше и все об этом слышали,то шампанское ИМХО- многовековая культура других стран. По мне это тоже самое,что мексиканцу привезти гостинец- текилу и сказать, вот у нас на местном винном заводе текилу научились бадяжить. Отведайте нашей родной воронежской текилки!
А ,вообще чего я умничаю, наша цель же не перевести МЧ на усиленное русско-украинское питание а дать попробовать). Я- рожденная в СССР и рукола-руколой,а для меня самое вкусная еда ,да что там еда... лучший антидепрессант-это сладкий чай+ бутерброд с белым мягким хлебом( ну тот самый ,как раньше за 25 копеек-если кто помнит) и докторской колбаской. И вот в минуту душевной тревоги,наряду с другой едой,я "нарубила" себе этих вот бутеров... " под телек"и мой МЧ,которому в самых смелых мечтах такая вот еда и не представлялась,прекрасно умял со мной все это "варварское великолепие"....и вид у него ,как и у меня был типа"... И пусть весь мир подождет..."
_______________________
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"
Аватара пользователя
Matresha
Мадмуазель Удача
Аватара пользователя

C 26 мар 2010
Сообщений: 1753
Спасибо сказано: 1197
Поблагодарили: 1409

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 11:33

monbijou,
  Сорри, оффтоп  
faicelle - вместо творога, да? Порулю в субботу в Ошан, буду искать


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!

А по теме топика - только что съездили с мужем в Россию
Из наблюдений:
очень ему понравились сырники и борщ в исполнении моей мамы, из общепита в восторг привела его сеть "Теремок" и "Крошка-картошка" :gy:
Из того, что не понравилось - он не любит жирное мясо и сало, поэтому все это, вкупе с салатом "Оливье" он категорически есть не желает :wink3:
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Аватара пользователя
DonnaK
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 30 апр 2012
Сообщений: 2863
Спасибо сказано: 4957
Поблагодарили: 2968

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 12:43

Gabriel Coco пишет:
Ну.... водка или коньяк-согласна .......... шампанское ИМХО- многовековая культура других стран.

так с коньяком то Вы согласились, а почему шампанское нет?
  Сорри, оффтоп  
если обратиться к истории то разница между появлением французского и российского шампанского ( которое делали под руководством все тех же французов) всего 100 с небольшим лет. Так что "советское шампанское" это и наша история.


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!


Блины тоже пекут( жарят(?) во многих странах и считают их своими родными. :aga:
В Голландии наш сосед такие блины с сыром делала ! :good: язык проглотишь!

Matresha
В Германии сырники вкусные, но они их по своему делают, часто с манкой вместо муки.
Мои попытки сотворить сырники здесь из местного творога не увенчались успехом. А в русский магазин не каждый раз наездишься. Так и живем, сырники по случаю, а не по желанию.

Gabriel Coco пишет:
Я- рожденная в СССР и рукола-руколой,а для меня самое вкусная еда ,да что там еда... лучший антидепрессант-это сладкий чай+ бутерброд с белым мягким хлебом( ну тот самый ,как раньше за 25 копеек-если кто помнит) и докторской колбаской.
-
оййййй, вот это соль на рану! батон с маслом и докторской :inlove: :cray:
_______________________
В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и орбит со вкусом счастья!
Франсуаза
Мы тут живём!

C 14 ноя 2009
Сообщений: 1596
Спасибо сказано: 766
Поблагодарили: 664

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 15:25

Gabriel Coco пишет:
лучший антидепрессант-это сладкий чай+ бутерброд с белым мягким хлебом( ну тот самый ,как раньше за 25 копеек-если кто помнит) и докторской колбаской.

А у меня с детства и по сей день любимое - хлеб полить подсолнечным маслом (не магазинным, а рыночным, ароматным) и солью сверху, ммммм :nyama:
Одному МЧ понравилось, другому нет.
Аватара пользователя
LuckyGirl
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 29 янв 2010
Сообщений: 2011
Спасибо сказано: 1571
Поблагодарили: 1567

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 17:03

Мой муж не только любит есть русскую кухню, он любит ее готовить! На ура у нас идет борщ, щи, пельмени, пироги, салат оливье, селедка под шубой, макароны с котлетками, домашняя лапша, шарлотка, из вареньев очень оценил черносмородиновое и малиновое :good: (в Германии варенье продается самых разных видов, но на вкус.. :shake: ) И ничего из этого я не готовила сама. Впервые многое из этого он попробовал у моей мамы, теперь готовит дома сам. Плюс ему пришлись по вкусу и чисто татарские угощения - чак-чак, треугольники. Немецкую еду мы дома вообще не едим, разве что изредка жареные сосиски с картошечкой)
_______________________
Этот мир создан, чтобы дарить мне блаженство..
Аватара пользователя
DonnaK
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 30 апр 2012
Сообщений: 2863
Спасибо сказано: 4957
Поблагодарили: 2968

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 17:30

LuckyGirl пишет:
щи, пельмени, салат оливье, макароны с котлетками, домашняя лапша, шарлотка, из вареньев очень оценил черносмородиновое и малиновое

в немецкой кухне можно найти аналоги всему этому :)
к тому же у каждой хозяйки свой рецепт того же борща, так что разберись где тут русские щи, а где немецкий капустный суп :)
щи - Kohlsuppe. пельмени - Maultaschen или Pierogi ( это скорей польское) оливье - Kartofelsalat, есть рецепты которые близки к нему очень.
котлеты - Buletten ( с макаронами их редко едет, но котлеты они котлеты и есть) домашняя лапша - Nudelsuppe, Spezielle suppe.
И фаршированный перец - Gefüllte paprika и голубцы - Kohlrouladen ( слегка отличаются от наших, но готовят их тут давно.

шарлотка - вообще французское изобретение и немцы его наверняка раньше русских узнали.
Конечно варенье и мармелады из магазина отличаются от тех, что дома делают.
Но у кого свой сад делают сами и малиновое и черно-смородиновое. Моя свекровь варит варенье такое же как и моя мама :) Сравнивали рецепты и метод приготовления. У свекров сад большой, вареньем затарины все дети и внуки. мы еще прошлогоднее не съели. :confused:

другое дело,что культура домашнего приготовления пищи отходит постепенно. Люди не тратят время на трудоемкие блюда, все бегом и все на скорую руку. :g-sigh:
_______________________
В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и орбит со вкусом счастья!
Аватара пользователя
LuckyGirl
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 29 янв 2010
Сообщений: 2011
Спасибо сказано: 1571
Поблагодарили: 1567

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 17:44

DonnaK
Про все Ваши аналоги слышала и пробовала. Да, есть что то общее, но все равно не то же, что наше русское. Во всяком случае в моей семье так. Ну ела я этот картофельный салат. там картофель, яйцо, огурцы малосольные. А у моей мамы там чуть ли ни 10 ингредиентов. Такая вкуснотень) И так можно обо всем сказать. Разве что голубцы и правда на наши похожи, остальное куда как более примитивное. Мой муж вообще не ест немецкие аналоги, да и неудивительно. Не вкусно совершенно. Вполне вероятно, что просто заморачиваться не хотят, не знаю.
_______________________
Этот мир создан, чтобы дарить мне блаженство..
Fotina
Мы тут живём!

C 24 апр 2011
Сообщений: 3781
Спасибо сказано: 4226
Поблагодарили: 7759

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 17:53

LuckyGirl пишет:
Мой муж вообще не ест немецкие аналоги, да и неудивительно. Не вкусно совершенно.

Вот нравятся мне такие утверждения... у "них" (немцев, американцев, голландцев - нужное подчеркнуть) - невкусная еда... Я вот прожила больше 40 лет в России.. Но вы можете себе представить, как все фибры моей души ненавидят русский квас? уж по-моему - большую гадость трудно представить даже! Но многие любят его! и не только русские, но даже иностранцы... так что давайте не будем рассуждать: они не едят вот это, а вот это - невкусно. Правильнее все же: мой муж и его семья не едят вот это, а мне у них вот это не понравилось...
И потом ДоннаК правильно сказала: свои рецепты есть у каждой хозяйки. Те же щи - у кого-то вам не понравятся, а у кого-то очень даже...
_______________________
Просто я люблю, когда меня любят. Очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую — любить меня.
Аватара пользователя
DonnaK
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 30 апр 2012
Сообщений: 2863
Спасибо сказано: 4957
Поблагодарили: 2968

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 18:09

LuckyGirl пишет:
Ну ела я этот картофельный салат.

в Германии более 120 рецептов картофельного салата, ну не все же ты попробовала, или ? Есть очень вкусные ( Квитка, если не ошибаюсь уже писала об этом)
Я не к тому , что твоя мама готовит плохо ( даже подумать не смела о током), я к тому, что есть и немки которые хорошо готовят.
Видимо твоему мужу попадались плохие поварихи. :) Моя свекровь и младшая сестра мужа оооочень вкусно готовят. А пекут - с ума сойти. А вот старшая сестра.... ну не умеет человек, даже соблюдая рецепт.
Почему бы самой не попробовать приготовить что то немецкое ? Увидишь, это очень вкусно.
  Сорри, оффтоп  
Я, например, Grünkohl люблю и Thüringen knuddel :nyama:


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
_______________________
В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и орбит со вкусом счастья!
Аватара пользователя
LuckyGirl
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 29 янв 2010
Сообщений: 2011
Спасибо сказано: 1571
Поблагодарили: 1567

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 21:23

DonnaK
Да пробовали мы немецкое готовить, ну не идет у нас. И грюнколь мы ели, и ротколь, и эти штуки, которые как картофелины выглядят, но на самом деле там еще тесто и еще чего то, не помню названия. Ну не нра мне и все!Салат еще какой-то бобовый ела, тоже не впечатлил. А вообще мое такое отношение к немецкой кухне наверное от мужа исходит. Он сам не любит их блюда, даже когда к родителям его идем, они что то этакое приготовят, он ест буквально 2 ложки, чтоб не обидеть только. Я если б тут одна жила, может и прониклась бы) А так, дома готовим уж то, что любим оба)
_______________________
Этот мир создан, чтобы дарить мне блаженство..
Аватара пользователя
Strekosa
Вытворительница
Аватара пользователя

C 27 апр 2012
Сообщений: 5058
Спасибо сказано: 5738
Поблагодарили: 2759

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:01

DonnaK пишет:
селедку под шубой далеко не все понимают.

Мои понимают ещё как, ещё и добавки просят :roll:
_______________________
Проблема честных людей в том, что они ждут честности от всех остальных.
Fotina
Мы тут живём!

C 24 апр 2011
Сообщений: 3781
Спасибо сказано: 4226
Поблагодарили: 7759

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:08

Candy пишет:
Мои понимают ещё как, ещё и добавки просят :roll:

Я! Я этот человек, который будучи русским, не понимает селедку под шубой! как такое можно есть - для меня загадка... :ho-ho:
_______________________
Просто я люблю, когда меня любят. Очень мне это нравится. Отличная вещь. Вообще всем рекомендую — любить меня.
Аватара пользователя
Nepridumala
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 12 май 2012
Сообщений: 1962
Спасибо сказано: 2975
Поблагодарили: 2379

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:21

мой и селедку под шубой и оливье и пельмени-вареники и эти, вареники с мясом - кодуны которые, все ел!
А 1января, после празднования нового года, когда я к нему с гостинцами от мамы пришла - так все то же самое, только еще с бОльшим аппетитом! :)
Аватара пользователя
Strekosa
Вытворительница
Аватара пользователя

C 27 апр 2012
Сообщений: 5058
Спасибо сказано: 5738
Поблагодарили: 2759

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:23

Fotina пишет:
как такое можно есть

Вааа :ho-ho: Вкусно можно есть :gy: Это как в анекдоте:
- Вы любите котов?
- Нет.
- Да Вы просто не умеете их готовить :ho-ho:
_______________________
Проблема честных людей в том, что они ждут честности от всех остальных.
Аватара пользователя
Nepridumala
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 12 май 2012
Сообщений: 1962
Спасибо сказано: 2975
Поблагодарили: 2379

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:28

  Сорри, оффтоп  
я другой анекдот на эту тему вспомнила, про грузина:
- вы помидоры любите?
- так нет, а есть - да.


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!

мне кажется, в каждой кухне есть свои вкусности. просто, может, в немецкой и русской они не такие явные, как в итальянской и французской...Вот в итальянскую и французскую мне было влюбиться легко, с первого раза и навсегда! и десерты, и все..ммм..вкуснотень! а вот русская и немецкая, и украинская, он и посытнее будут и попроще. Я думаю, это хорошо, когда МЧ принимает русскую кухню, дева - кухню страны МЧ, объединяет как-то :)
Аватара пользователя
Пеппита
вечный бан
Аватара пользователя

C 15 дек 2012
Сообщений: 14296
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:29

Я тоже шубу не ем :shake: но,я майонез не употребляю,вообще.В Оливье кладу сметану.
А муж сырники не ест.Я как-то нажарила гору,хорошо,что пришли его работники из Латвии и подчистую все смели.
К слову,у меня свекровь отлично готовит,и сестра мужа тоже.Другое дело,что я многие шведские блюда не могу есть.
Китти
Присматриваюсь

C 17 июл 2011
Сообщений: 45
Спасибо сказано: 38
Поблагодарили: 19

Сообщение Добавлено: 12 сен 2013, 22:48

В моем случае, категорически отказывались есть холодец и окрошку на квасе, первое холодное))) блюдо, а второе вообще типа компот с мясом))) Гречка тоже не айс у нас была и рис не в почете. Зато борщ, красная икра, оливье, салат с крабовыми палочками/кукурузой ел бы постоянно. И варенье, больше ничего не надо)
Adel
Мы тут живём!

C 16 фев 2011
Сообщений: 11688
Спасибо сказано: 3390
Поблагодарили: 5843

Сообщение Добавлено: 13 сен 2013, 06:53

А мне очень нравится кухня моего мч, и родители у него классно готовят, и он отлично готовит!
Моему очень понравились щи, которые я приготовила. Это хорошо, что он ест жидкое первое, потому что я без первого не могу.
Поедем к нему, приготовлю оливье, хотя сама его никогда не готовлю.
Его мама однажды мне показала оливье (русский салат), который купила в супермаркете. Вид конечно не очень. В вакуумной коробке, в белой жидкости плавают какие-то овощи((
Аватара пользователя
DonnaK
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 30 апр 2012
Сообщений: 2863
Спасибо сказано: 4957
Поблагодарили: 2968

Сообщение Добавлено: 13 сен 2013, 14:49

LuckyGirl
Чем же он питался до знакомства с русской кухней? :impossible:
аргументов у меня не осталось :g-sigh: Выскажусь цитатой: Мадемуазель Бриссар — если к Вам не прижимаются в метро, то это вовсе не означает, что метро в Париже не существует(с) :wink3:
_______________________
В моей сумочке можно найти лишь духи с запахом радости, блеск цвета радуги и орбит со вкусом счастья!