О форуме
• О нашем форуме
• Для новичков
  Помощь
• Что делать, если...
• Как делать цитаты
• Задать вопрос

Рецепты внутри, а тут поболтать о еде
Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.

Скучаете ли вы по привычной и любимой еде?

Аватара пользователя
Zorka
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 сен 2012
Сообщений: 14862
Репутация: 1590 Что это?
Спасибо сказано: 11317
Поблагодарили: 13297

Сообщение Добавлено: 24 окт 2017, 23:28

Шизгара
о да) и радио " Русский Шансон" :prank:
Пока ничем не отравились, в несвежести продуктов не уличен :good:
Муж и его дочь туда заезжают за крабовыми палочками. (Те, которые мягкие , незамороженные (Vici). )
Хороший ассортимент вареников, пельменей.
Но это разовые радости, в основном питаемся обычной едой местной.
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Аватара пользователя
Euphoria
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 5 ноя 2013
Сообщений: 3507
Репутация: 1435 Что это?
Спасибо сказано: 3017
Поблагодарили: 5128

Сообщение Добавлено: 24 окт 2017, 23:34

А я научилась делать всё сама: пельмени, глазированные сырки, топленое молоко и даже замахнулась как-то на молозиво :gy: Майонез, кстати, тоже можно самим делать.
Аватара пользователя
GoldenCat
Как дома
Аватара пользователя

C 23 июн 2017
Сообщений: 993
Репутация: 491 Что это?
Спасибо сказано: 680
Поблагодарили: 627

Сообщение Добавлено: 24 окт 2017, 23:41

Фрау Фау пишет:
Источник цитаты и конфетам Новосибирские. Реально нет им альтернативы

Они очень вкусные! :inlove:
  Сорри, оффтоп  
Их нужно в раздел о подарках. Оценят даже в Швейцарии.


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Аватара пользователя
Frumusețe
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 7 июл 2017
Сообщений: 1274
Репутация: 332 Что это?
Спасибо сказано: 924
Поблагодарили: 1336

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 13:27

Constantina пишет:
Источник цитаты Прикольно со всякими нашими корейскими салатами закусками. Какое-то время назад оч хотелось. Ну и смотрела по всяким азиатским супермаркетам магазинам, в том числе и корейским. И близко ничего подобного. Пыталась обьяснить корейцам чего хочу, они на меня смотрели с недоумением и предлагали ким чи... :smile: Так и махнула рукой. Какие-то неправильные корейцы то ли у нас там, то ли у нас тут. :smile:

Вот это тоже, да. Я люблю опята по корейски (ну типа :gy: ), спаржу тоже, а тут такого и близко нет. Понятное дело, что и без этого жить можно вкусно, но нет-нет да захочется :g-sigh:

Отправлено спустя 43 секунды:
GoldenCat пишет:
Источник цитаты Они очень вкусные! :inlove:

А что за конфеты такие? Я о них и не слышала вроде.
_______________________
Жила-была девочка... и всё у неё получилось.....
Аватара пользователя
Фрау Фау
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 июн 2016
Сообщений: 1678
Репутация: 1028 Что это?
Спасибо сказано: 1107
Поблагодарили: 2208

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 13:59

Frumusețe
Я про эти писала. Наш местный производитель делает. Сейчас говорят рецептура изменилась, но я не почувствовала, мне все равно вкусно :inlove:
Изображение
GoldenCat
Вожу их своим немцам, первый раз просто насыпала в шкатулку подарочную, раскугали, теперь вся семья мч их просит. Думаю наладить постоянные поставки в Германию :gy:
_______________________
Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты - весь мир.
Zhanna
Как дома

C 1 июл 2016
Сообщений: 729
Репутация: 184 Что это?
Спасибо сказано: 734
Поблагодарили: 768

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 14:08

Для сырников я последнее время использую Quark (kwark по-голландски). А если коттедж чиз использовать, то его сначала надо обязательно блендером перетереть, иначе кусочки так и остаются.
Вместо майонеза и сметаны для заправки салатов сейчас использую йогурт греческого стиля - он 10% жирности (есть и 0%,но для заправки все-таки меньше нравится) - он по консистенции и вкусу сметану напоминает, но менее жирный.
А любителям селедки надо в Голландию ехать - здесь продают очень-очень жирную, маленькую и малосольную селедку. Для меня так даже слишком малосольную, приходится с уксусом есть :) :gy:

Моя мама когда приезжает, всегда ее просит. Говорит в Украине такой не купить.
Тут целый праздник устраивают когда сезон открывается. А продают ее даже на улице на рыбных лотках - народ за хвостик берет, в лук порезанный мокает и за пару укусов - готово. Она небольшая - см. 10-15 всего, но жир буквально течет

Последний раз редактировалось Zhanna 25 окт 2017, 14:20, всего редактировалось 2 раза.
Аватара пользователя
Frumusețe
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 7 июл 2017
Сообщений: 1274
Репутация: 332 Что это?
Спасибо сказано: 924
Поблагодарили: 1336

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 14:11

Zhanna пишет:
Источник цитаты А любителям селедки надо в Голландию ехать - здесь продают очень-очень жирную, маленькую и малосольную селедку. Для меня так даже слишком малосольную, приходится с уксусом есть :) :gy:

Это вредно читать :gy: :gy:
_______________________
Жила-была девочка... и всё у неё получилось.....
Аватара пользователя
Пеппита
вечный бан
Аватара пользователя

C 15 дек 2012
Сообщений: 14296
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 14:12

Etra
Есть русские интернет-магазины. Англ, вроде, заказывала. Я навскидку не вспомню названия сейчас. Но, Гугл наше все) ещё литовцы доставляют чуть ли не домой всякие привычные штуки
Yulechka
Осваиваюсь

C 13 авг 2017
Сообщений: 63
Репутация: 15 Что это?
Спасибо сказано: 315
Поблагодарили: 62

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 14:28

Я когда к МЧ езжу очень скучаю по творогу, такому настоящему деревенскому. Я сырники люблю, вареники с творогом. Сделала бы и сама так кефира тоже нет.
Соленые огурцы для винегрета или рассольника тоже не могу найти, везде маринованные корнишоны.
Показывала МЧ свою полку с крупами ( гречка,перловка,кукурузная), сказал, что не видел раньше такого :shake: начал гуглить :ho-ho:
Аватара пользователя
Бланш
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 24 дек 2012
Сообщений: 3114
Репутация: 1637 Что это?
Прежний ник: Кармелита
Спасибо сказано: 11582
Поблагодарили: 6066

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 14:40

Yulechka
Гречка есть в Коопе
_______________________
"Люди живут жизнь так, как рассказывают её себе" (Сартр).
Аватара пользователя
Морская
В море Любви
Аватара пользователя

C 16 авг 2013
Сообщений: 7873
Репутация: 1111 Что это?
Спасибо сказано: 12445
Поблагодарили: 6869

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 14:40

Мне в Италии продукты очень нравились, даже полуфабрикаты, равиоли, колбаса из супермаркета очень вкусные, то что я здесь совсем не ем. Гречки только не хватало, «русский» магазин спасал. Надеюсь там где буду жить-будет где гречку купить))вот без нее не могу.
Ну и творог-но не так критично.
Duda Volescu
Мы тут живём!

C 10 ноя 2012
Сообщений: 9044
Репутация: 2436 Что это?
Спасибо сказано: 6140
Поблагодарили: 12810

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 15:52

Yulechka пишет:
Источник цитаты Показывала МЧ свою полку с крупами ( гречка,перловка,кукурузная), сказал, что не видел раньше такого начал гуглить

так не видел- не значит, что нету. Мой муж перепелиные яйца в Германии не видел. Оказалось, что они продаются в супермаркете, куда он каждую неделю ездил/ездит закупаться, стоят на полочке рядом с обычными яйцами, но он, как туземцы не видели кораблей (их не было в их картине мира), просто не видел :wink3:
Аватара пользователя
Кэрри
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 10 дек 2011
Сообщений: 1716
Репутация: 827 Что это?
Спасибо сказано: 2301
Поблагодарили: 4104

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 16:09

Морская пишет:
Источник цитаты Гречки только не хватало, «русский» магазин спасал. Надеюсь там где буду жить-будет где гречку купить))вот без нее не могу.

У нас на амазоне продают 5кг
Изображение

Там и другие наши производители есть...
Zhanna
Как дома

C 1 июл 2016
Сообщений: 729
Репутация: 184 Что это?
Спасибо сказано: 734
Поблагодарили: 768

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 17:01

Гречку (украинского производства, кстати), я в Голландии видела в нескольких турецких магазинах.
Аватара пользователя
Mrs Darcy
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2015
Сообщений: 2225
Репутация: 2270 Что это?
Спасибо сказано: 1314
Поблагодарили: 4282

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 20:24

У нас гречка есть, толькотона не обжареная как мы привыкли, а зеленоватого цвета...я обжариваю на сухой сковороде и вуа-ля! :inlove:
_______________________
"История соткана из лжи, в которую все верят."
Наполеон Бонапарт.
Аватара пользователя
Санечка
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 2 сен 2016
Сообщений: 5266
Репутация: 1955 Что это?
Спасибо сказано: 5653
Поблагодарили: 14032

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 20:27

А по перловке кто-то скучает? Мужу неожиданно понравилась эта крупа. Пробовал, как гарнир в каком-то ресторане. Поэтому на ужин - запеченные ребрышки с гарниром из перловки и запеченной моркови). Как в ресторане :ho-ho: .
_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.
Аватара пользователя
Cenerentola
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 28 май 2011
Сообщений: 4326
Репутация: 934 Что это?
Спасибо сказано: 2159
Поблагодарили: 8311

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 20:30

У нас тут едят перловку, поэтому она в любом супермаркете продается. Из нее делают обычно салат. Я не фанат, но есть можно. Я ее покупаю для рассольника, больше никак не ем.
_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет
Аватара пользователя
Matresha
Мадмуазель Удача
Аватара пользователя

C 26 мар 2010
Сообщений: 1753
Репутация: 264 Что это?
Спасибо сказано: 1191
Поблагодарили: 1398

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 21:45

Yulechka,
не скучай по творогу :gy: . Поищешь, тебя русские девочки на форумах научат делать творог из местных продуктов).
Крупы везде есть, уж перловка в Швейцарии точно есть (а нет, так в соседней Франции навалом)), гречка в русских магазинах.
Тут, кстати, все хорошо с крупами, просто немного другие и едят не так часто.
Я поймала себя на том, что скучаю по ограниченному набору продуктов: хорошему холодцу, некоторым конфетам и хорошему зефиру, и самое главное, по копченому сыру типа чечил и русским/кавказским/корейским соленьям, тоненькому армянскому лавашу.
Все остальное под настроение покупаю в русском магазине, в основном козинаки, бублики и гречку :smile: .
Потому что гречки любит мой муж и быстро съедает, если дать.
_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!
Prosperity
Мы тут живём!

C 20 авг 2013
Сообщений: 11095
Репутация: 3061 Что это?
Спасибо сказано: 11357
Поблагодарили: 20914

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 21:55

Мне интересно, через сколько лет начинают скучать по еде? Я два года вообще ни по чему не скучаю.
Аватара пользователя
Etra
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 июн 2014
Сообщений: 1795
Репутация: 1566 Что это?
Спасибо сказано: 2505
Поблагодарили: 2538

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 22:04

Пеппита
я смотрела и в инет магазинах, но те, что нашла, доставляют только по столицам, мы опять в пролёте :gy: Гляну литовцев, хотя меня отпустило уже :)
_______________________
It takes a man to suffer ignorance and smile
Аватара пользователя
Пеппита
вечный бан
Аватара пользователя

C 15 дек 2012
Сообщений: 14296
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 22:10

Etra
Ну, если совсем припечет, пиши в личку, вышлю тебе PostNordом :wink3: за день дойдёт) только пельмени не проси, они не дойдут)
Я скучаю не по домашней еде, а по возможности съесть в ресторане/кафе тарелку супа/борща на обед. Это здесь недоступная роскошь.
Аватара пользователя
Кэрри
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 10 дек 2011
Сообщений: 1716
Репутация: 827 Что это?
Спасибо сказано: 2301
Поблагодарили: 4104

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 22:15

StartUp пишет:
Источник цитаты Мне интересно, через сколько лет начинают скучать по еде?

Я думаю это не от лет жизни зависит, а от личных особенностей и предпочтений, у меня знакомая здесь больше 7 лет живет,все время скучает по русским продуктам, местное ей не нравится.
Мы гречку не кушает, я для других целей покупаю).
Знакомые армяне здесь живут, готовят только армянскую кухню....
Аватара пользователя
Шизгара
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 31 май 2015
Сообщений: 13768
Репутация: 1734 Что это?
Спасибо сказано: 16946
Поблагодарили: 18064

Сообщение Добавлено: 25 окт 2017, 22:46

Matresha пишет:
Источник цитаты Потому что гречки любит мой муж и быстро съедает, если дать.

Я как-то приготовила гречку по-армейски, с тушенкой, в честь Дня советской армии :) Мужу страшно понравилось, теперь раз в месяц требует.
_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.
Yulechka
Осваиваюсь

C 13 авг 2017
Сообщений: 63
Репутация: 15 Что это?
Спасибо сказано: 315
Поблагодарили: 62

Сообщение Добавлено: 26 окт 2017, 13:57

Duda Volescu
Matresha
Да может быть и есть все в магазинах :confused: Вот если перееду, тогда и буду инспектировать что и где , готовить люблю, налажу производство творога :ho-ho:

Я,наверное,даже не столько по отдельным продуктам скучаю, сколько по привычной еде. Например, ужин для меня это мясо/рыба и гарнир. Потом обязательно чай со сладким. А в семье МЧ принято на ужин есть сырную нарезку с хлебом, они это называют швейцарским ужином и уверяют, что именно так местные и питаются :unknown: У меня лично такой ужин на завтрак :ho-ho: Я из-за стола выхожу голодная и злая. Чай не пьют вообще, сладкое если и есть, то спустя часа 2 после ужина. И меня только недавно перестали спрашивать не простудилась ли я, видя меня с очередной чашкой чая :uzhasss:
Аватара пользователя
Пеппита
вечный бан
Аватара пользователя

C 15 дек 2012
Сообщений: 14296
Репутация: 0 Что это?
Поблагодарили: 4

Сообщение Добавлено: 26 окт 2017, 14:02

Yulechka пишет:
Источник цитаты И меня только недавно перестали спрашивать не простудилась ли я, видя меня с очередной чашкой чая

Так и привыкнут к твоим пищевым привычкам :aga: шведы, в большинстве своём едят строго по расписанию. Мне оно не подходит) я ем по-своему собственному) И чай для меня специально на работе покупают уже давно, и сахар. Сами только кофе хлещут. И сахар не употребляют вообще)

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения