Я покупные торты не люблю. Для меня слишком много сахара, при этом, я сластена. Если на заказ, то можно хоть обговорить, что торт малосладкий нужен.
Если делаю сама (очень редко), добавляю сахара 2/3 от изначального рецепта. Уже были случаи, когда торт по рецепту из интернета просто есть невозможно. А главное, всегда смотрю отзывы сначала. И там прямо: ой, спасибо Людмила/Наталья/Светлана за рецепт. Моя семья чуть руки не сьела от счастья
Потом думаешь, может они три тонны захара заесть пытались.
И еще, я раньше думала, что девочки пекущие на заказ, все сами делают, а потом попала в магазин для кондитеров. Оказывается, что все эти фигурки и цветочки продаются готовыми.
А вот те, что на фото, конечно торты от кутюр. Очень красиво. Сколько часов кропотливой работы.