Кофемания

Tanita

А мне мой врач-гомеопат запретил кофе пить... два года :cray:

Вот уже полтора не пью, страдаю.... А делала я его, как товарищ Харуки Мураками - заваривала свежемолотый кофе в прямо в чашке с ложечкой сахара и парой кристалликов соли. Потом сливки туда. Эх..........
Сейчас по утрам пью такую вкуснятину, которую рекомендую всем гипотоникам. Зеленый чай с лимоном и медом. Очень бодрит! И абсолютно не вредно. Особенно, если мед вы купили где-нибудь на пасеке. :good:

_______________________
Мечтай - и сбудется!

Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.

Муза

Lovely пишет:

И он такой в Греции вкуснявый! :inlove:

мм это наверное на любителя - если я заказываю кофе то латте
а он пьет СУТРА фраппе .. брррр...ЗИМОЙ!
он даже притащил мини миксер для фраппе вот что значит -любить кофе :scratch:

Jane air

Девочки, я бросила пить кофе. Уже месяц не пью, и не хочу.
Кофеманка с тридцатилетним стажем, я думала, что без кофе жизнь не возможна.
Оказывается ,возможна.
Просто проснулась в один прекрасный день, и не захотела его пить. Его вкус мне стал неприятным, кислым.
Раньше без кофе ни шагу, теперь даже не вспоминаю. Я всегда считала, что с моим низковатым давлением, без него не буду просыпаться, типо бодрит он меня. Ерунда. Последнее время после кофе наоборот такую тяжесть чувствовала, тем более что у меня кислотность повышенная, теперь пропало это чувство кислого во рту. Перестал желудок болеть, зубки побелели, ну, и конечно стала заметно меньше курить, потому что пропала порочная связка кофе-сигарета. С чаем курить как то в голову не приходит:))
Такая же привычка, как и многие другие. Физиологической потребности в питье кофе оказалось для меня нет. Только психологическая была зависимость, ритуальная.
Стала пить больше воды. Это гораздо полезнее. И для лица, кожи, и жкт. Особенно летом. Кальций мой теперь не вымывается! Вобщем, я очень довольна.

Cat

Я была кофейной нaркоманкой, как и ты, Jane air. Пару лет назад, когда поняла, что зависима, перестала пить вообще. 2 недели было очень плохо, слабость, вялость. А потом - класс. Никакого допинга не нужно. Но вот год назад опять стала пить, но 1 чашку в день и только утром.

Сорри, оффтоп

_______________________
Я вообще не понимаю, как в биатлоне можно прийти вторым, если у тебя с собой ружье.

Jane air

Cat пишет:

2 недели было очень плохо

Мне даже плохо не было. Наоборот. Сразу стало хорошо. Физически.
Психологически мозг возмущался : КАК? хде мое кофе? а потом понял , что так лучше.

Вобщем, Кэт, ты меня понимаешь! Оказывается, не все во что мы верим - таковым является.

Lady

Jane air пишет:

теперь пропало это чувство кислого во рту

не после всякого кофе есть этот привкус-кислого. я понимаю, если есть проблемы личной непереносимости, то тогда конечно.

Jane air пишет:

Кальций мой теперь не вымывается!

про кальций. открою неприятный секрет: кальций вымывается из организма женщины всегда, примерно после 35(у кого-то начинается раньше), независимо от того, пьет она кофе или вообще никогда его не пробовала..так что, рекомендация врачей-пить кальций д3 никомед курсом-3 месяца через 3 месяца. всю жизнь, после 35, чтобы избежать, в дальнейшем, остеопороза.
я тоже кофеманка. я не представляю себя без кофе! кофе утром-это мой обязательный ежедневный ритуал. пробовала без него-день начинается по-другому. так какой смысл лишать себя удовольствия проснуться утром, пройти на кухню, почти с закрытыми глазами и на ощупь, достать свой любимый кофе, открыть банку и.. уже в этот момент почувствовать дурманящий аромат жареного кофе, который вызывает в тебе чувство радости и удовольствия. что уж говорить о том моменте, когда ты, вдыхая его ароматы чувтсвуешь его тягучий волшебный вкус у себя во рту, медленно, глоток за глотком ты ощущаешь, как этот волшебный напиток наполняет твое тело силой и получаешь от этого огромный кайф) именно в этот момент, лично я, просыпаюсь и понимаю, какое сегодня прекрасное утро! и так каждый день) ах..я обожаю утро, именно за этот ритуал!)
у каждого свои предпочтения, конечно, и вкусы. я перепробовала много сортов кофе. уже несколько лет пью натуральный, уже молотый,
кофе Lavazzа Crema e Gusto. это итальянский кофе. когда я пью этот кофе в офисе, с другого крыла здания люди приходят на запах этого кофе)) кстати, после него и во время его вкуса кислятины нет никогда.
а зубы темнеют и от черного чая, и от красного вина. гигиена-чистка от налета и камней, все равно, обязательна 1 раз в год.

Cenerentola

Я тоже кофеман, пью только натуральный молотый кофе, варю в кофеварке Bialetti (было уже в какой-то теме), сам кофе люблю Lavazza Qualità Oro там арабика 100%, но и от другого кофе не отказываюсь, если и с робустой. Хороший кофе Илли. Сортов миллион, главное чтобы кофе был натуральный. Растворимый для меня не существует. Пью 6-7-8 чашек в день, маленьких конечно.

Без кофе своей жизни не представляю.

_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет

Cat

Я люблю Dallmayr Prodomo. Lavazza кислая для меня.

_______________________
Я вообще не понимаю, как в биатлоне можно прийти вторым, если у тебя с собой ружье.

Jane air

Lady пишет:

я тоже кофеманка. я не представляю себя без кофе! кофе утром-это мой обязательный ежедневный ритуал. пробовала без него-день начинается по-другому. так какой смысл лишать себя удовольствия проснуться утром, пройти на кухню, почти с закрытыми глазами и на ощупь, достать свой любимый кофе, открыть банку и.. уже в этот момент почувствовать дурманящий аромат жареного кофе, который вызывает в тебе чувство радости и удовольствия.

Дык у меня тоже все это было! Я сама удивилась - куда-то ушло... неожиданно...
Со временем что-то в человеках меняется. И вкусовые пристрастия тоже. Кофе я пила очень хороший, только молотый, дорогие сорта. Но он теперь весь мне кислый :unknown:

Алена

Jane air пишет:

Но он теперь весь мне кислый

Последнее время тоже думаю "забить" на пристрастие к кофе, т.к. он стал отвратительный продаваться. :g-sad:

И мне никакого удовольствия уже не приносит, просто привычка. А вкус у кофе стал не тем, что раньше. Последнее время стала меньше пить кофе, стала заменять его заварным зеленым чаем.

Cenerentola

Я вот все мечтаю кофеварку купить, но, боюсь, что тогда вообще кофе как воду начну пить, а это уже перебор, итак много пью.

_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет

Lady

Алена пишет:

стала заменять его заварным зеленым чаем.

удивительно, но в зеленом чае кофеина больше, чем в кофе! но, здесь, хорошего зеленого чая так же сложно найти, как и кофе. можно даже сказать, что вместо зеленого чая продают сено..

Cenerentola пишет:

Я вот все мечтаю кофеварку купить

у меня дома есть и та кофеварка, которую вы в прошлом сообщении выставили. и несколько супер-турок.. все стоит)
а варю я его так: насыпаю кофе в кружку, сахар, заливаю кипятком и в микроволновке, пока не подниметя пару-тройку раз.. самый лучший вкус, между прочим, получается))

Lady

Jane air пишет:

Дык у меня тоже все это было! Я сама удивилась - куда-то ушло... неожиданно...

Сорри, оффтоп

Cenerentola

Lady

Lady пишет:

насыпаю кофе в кружку

А что с осадком потом делаете? процеживаете? Раньше варила кофе в турке, но осадок всегда жутко раздражал, то ли марлю брать, то ли ситечко, вечно была проблема. Особенно когда много кофе пьешь. Если одну чашку, можно и поколдовать над ней, а если через каждый час? :gy:

_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет

Мартина

Я купила недавно в Испании кофеварку типа Биалетти, не нарадуюсь, вот же класс, никакая турка в сравнение не идет.
А кофе пью исключительно по желанию - раз 5 в неделю. То исть почти всегда рано утром. На работе бывает выпиваю чашку напитка (если чая вкусного под рукой нету), но тот напиток я и за кофе не считаю, так.. жижка коричневая. Голландцы ее литрами пьют. За настоящий кофе почитают :ho-ho:

смехота

_______________________
Крах терпит лишь тот, кто не совершает попыток. А успех измеряется тем, как мы справляемся с разочарованиями.

Lady

Cenerentola пишет:

А что с осадком потом делаете?

дело в том, что я пью американ-кофе. т.е, не маленькими мензурками, а чашками, грамм по 200-300)) я не понимаю, как это пить его маленькими порциями. только начал, а его уже нет. так не набегаешься) так что, гуща есть, конечно, но она на дне.
и я не люблю процеженный кофе. мне нравится, чтоб в нем было все)
да. и я пью кофе с молоком.

Cenerentola

Lady

Lady пишет:

а чашками, грамм по 200-300

Ого!

одну чашку в день? Две? Я тоже с молоком пью, а лучше со сливками. Так не люблю, только эспрессо всегда после еды беру, если ем где-то не дома. Люблю крепкий, его много не выпьешь :la:

_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет

Lady

Мартина пишет:

но тот напиток я и за кофе не считаю

позволю себе посоветовать вам купить растворимый кофе, который продается только в магазинах "Метро". он называется Ntscafe Taster`s Choice. Colombian. Gourmet. поверьте, вкус и арамат этого кофе почти не уступает натуральному. и главное, что у него нет привкуса кислятины. я пью его много лет. жаль, что ездить за ним нужно только в "Метро". и когда его там нет, то это уже проблема..

Lady

Cenerentola пишет:

одну чашку в день? Две?

от двух. не больше 3-4.. пью только с топленым молоком и тростниковым сахаром. вкус просто невероятный в этом сочетании..
что поделать..я гурман :unknown:

Stella

кофе для меня ритуал и удовольствие..! покупаю только в зернах, молю сама, варю в гейзерной кофеварке на газу, люблю с молоком...(последнее время молоко нормальное не достать поэтому пью с сахаром) каждое утро готовлю кофе сама , мне это помогает начать день

_______________________
Возможно абсолютно все, даже то что невозможно!

Xseniaxx

Обожаю кофе - пью по всякому - кроме растворимого. Особенно люблю по турецки , латте ,капуччино и по венски и по варшавски - это как Lady любит - только я не задумывалась о топленом молоке . :good:

Побежала в магаз за молоком и сахаром :wink3:

!!! Готовлю понятно сама ( кроме капуччино - но мечтаю о кофемашине) :inlove:

Lady

Xseniaxx пишет:

но мечтаю о кофемашине

настоящий (!) натуральный кофе настоящие ценители и любители кофе готовят не в кофемашинах, а сами. т.к. кофе из кофемашины не имеет того настоящего вкуса :smile:

ПрЫнцесска

Сорри, оффтоп

_______________________
Ищу мужчину, которому бы так же шли очки, как Mehmet Günsür ))

Xseniaxx

Самый вкусный кофе ( на территории бывшего СССР) - готовили в Западной Украине в гейзерных кофемашинах и в Абхазии по турецки на песке. Запах кофе разносившийся из маленьких кафешек на каждом углу - это золотое времечко !
Владею всеми способами приготовления - долгие годы была адептом кофе по турецки - пока в России не появились кофемашины - теперь люблю кофе капуччино аппаратный и латте.
Очень нравился одно время кофе по турецки с красным перцем и корицей - вообще люблю пряности в кофе.

Jane air

Xseniaxx пишет:

Самый вкусный кофе ( на территории бывшего СССР) - готовили в Западной Украине в гейзерных кофемашинах и в Абхазии по турецки на песке. Запах кофе разносившийся из маленьких кафешек на каждом углу - это золотое времечко !

Мне кажется здесь еще нотки ностальгии есть.
Для меня , например - "золотое времечко" моей юности - кофе с кардамоном на Чистых Прудах в Москве в ресторане "Джалтаранг" . Нигде больше я не испытывала таких ощущений вместе с чашечкой необыкновенно ароматного кофе.

Кофемания

Ваши предпочтения?