Оливковое масло

Alenushka

Сегодня пошла в магазин и вернулась с двумя бутылками оливкового масла. Оба - экстра вирджин. Только одно классик, а второе деликатное. Девы, оно такое горькое :g-sad:

Особенно то, которое деликатное :g-crazy:

Оно таким и должно быть или просто прогоркло?

Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.

Feliz

настоящее оливковое масло холодного отжима должно быть горьким...
теперь с утречка на тощак по чайной ложке
выпьешь и кожа и волосы скажут тебе большое спасибо :smile:

Hamster

Alenushka
Оно по определению горьковатое
Если как полынь-то порченное конечно.

Немезида

я не знаю... я недавно на сицилии была... там тааакое масло оливковое! До этого я здесь пробовала в питере так переплевалась!! А там я его так готова была пить.. безо всего.. что то мне кажется неправильное оно у нас какое-то.... мне не нравится по крайней мере!

Николь

Alenushka пишет:

оно такое горькое

Не должно быть горьким. Если прогоркло, значит, хранилось в тепле! Первый отжим надо хранить только в холодильнике.
Ещё причина: некачественный разлив по бутылкам, попал воздух. Возможно, это подделка. :mda:

Нужно смотреть дату изготовления и никогда не брать в супермаркетах. Только в магазинах, где такое масло стоит в холодильном шкафчике.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

Marylis

Не так давно по телевизору говорили, как правильно выберать и хранить оливковое масло. сказали, что хранить надо либо в холодильнике на дверце, т.к. там менее холодно, либо лучше в прохладном темном месте (в шкафчике). Обязательно при покупке выберать оливковое масло, которое в стекляной бутылке. А еще обязательно сама бутылка должна быть затемненной.
А про целебные свойства сказали, что на самом деле что оливковое масло, что подсолнечное, особой разницы нет, это скорее уже дело вкуса. :unknown:

Но мне больше нравится оливковое масло.

Stam

лиюо старое, либо подделка. Alenushka какая цена у масла? Если меньше 250 рублей - вполне вероятно, что масло некачественное

_______________________
Всем лучей добра!

Lovely

Мишель пишет:

и никогда не брать в супермаркетах. Только в магазинах, где такое масло стоит в холодильном шкафчике.

а в Греции оно в супермаркетах просто на полках стоит - типо там тоже тогда оно неправильно хранится? :unknown:

_______________________
Лет через 20 вы больше будете жалеть о том, что вы не сделали, чем о том, что сделали. Поэтому поднимайте якоря и уплывайте из тихой гавани. Ловите попутный ветер в свои паруса. Пользуйтесь. Мечтайте. Делайте открытия.

@ Марк Твен

Mamaja

В Испании и в Италии тоже стоит на полках. Но в испанских супермаркетах, куда я заходила, очень прохладно от кондишенов. А в Италии - как у нас, обычная температура. :scratch:

Я привозила и то, и другое. Не горькое, я его спокойно мазала на хлеб и ела.

Matresha

Aspid,
а сколько его пить надо для волос ? Месяц-два?

_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!

Николь

Lovely пишет:

в Греции оно в супермаркетах просто на полках стоит

Думаю, в Греции соблюдают условия хранения, поскольку там все в курсе, что масло не должно быть горьким. :gy:

А у нас фиг знает, сколько лет тому маслу в супермаркетах. Может, его уже просроченным подешёвке закупили и перелили в новые бутылки. Я как-то не рсикую, больше ударяю по льняному из аптеки. Пользы столько же, стоит дешевле, и верняк не просроченное.
Про льняное масло: viewtopic.php?p=6052#p6052

Про масла на старом форуме были пара хороших статеек, надо будет их сюда стянуть.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

Feliz

Сорри, оффтоп

Matresha

Агаааа, спасибки, возьму на вооружение. А extra virgin - это лучшее из отжимов ?

_______________________
Приходите ко мне денежки, большие и маленькие, часто-часто!!!

Alenushka

Девочки, спасибо, что откликнулись

В общем, запуталась совсем. Дала знакомому попробовать, говорит, нормальное, не хочешь - давай мне, я съем :gy:

Но мне не понравилось. Масло в темной стеклянной бутылке. Срок годности нормальный. В супере работает кондишка... Вообще, это не первое оливковое масло в моей жизни, а второе, но первое тоже было ужасным... Оно, наверное, неправильно хранится при транспортировке.

Aspid пишет:

теперь с утречка на тощак по чайной ложке

так и планировала, а еще можно масочки поделать для волос. Теперь вот не знаю, стремно... :gy:

Hamster пишет:

Если как полынь-то порченное конечно

горечь проявляется, когда глотаешь

Stam пишет:

какая цена у масла

37 грн , если не ошибаюсь - около 140 руб /250 мл, это стандартная цена для нашего масла. Дороже еще поискать нужно. Думаешь, подделка?

Немезида пишет:

мне кажется неправильное оно у нас какое-то.

во-во, я в Сицилии не была, но меня терзают сомнения, что это и есть нормальное оливковое масло..

Aspid пишет:

я на автомате пью..

я так сало ем. Отрезаю тоненький кусочек и без хлеба съедаю. Требуется мне что-то или привычка

Мишель пишет:

ударяю по льняному из аптеки

Хорошая идея! Недавно видела в аптеке, еще купить хотела, а потом, думаю, зачем оно мне :scratch:

Надо будет почитать об этом масле.

Добавлено через 11 минут 27 секунд

Matresha пишет:

А extra virgin - это лучшее из отжимов ?

Надпись extra virgin означает, что масло было добыто из плодов методом холодного отжима и не было рафинировано. Оно считается самым полезным и используется в салатах, как правило.

Stam

Alenushka
это цена за поллитра, потому думаю, за 250 г - нормальная цена. Несмотря на все разговоры о пользе оливкового масла, я его не люблю и внутрь не употребляю. Я его на мордочку намазываю иногда, если кожа становится слишком сухой, слегка подогреть и нанести, это полезно. А пить нет, не люблю. Я лучше витамин Е выпью в капсулах). Для салатов я использую нерафинированное подсолнечное. Оливковое масло, все- таки другой вкус придает. Кстати, на заднем плане, как послевкусие, оно может слегка горчить (я попробовала свое, да, есть такое). Но в любом случае, оно не должно пахнуть прогорклым жиром.

_______________________
Всем лучей добра!

Марсея

Для меня самое вкусное оливковое масло было в отеле (ресторане) на Крите, там оно стояло в бутыли в свободном доступе. Я его готова была есть и есть. Горького вкуса не помню, если только совсем немного в конце. Ездили на завод масел там же, продают его ещё и в пакетах, гид сказала, что пока не раскрыли в пакете может стоять долго, а потом лучше перелить в стекло.

Olgita

Ну вот, почитала вас, подошла к полочке, где масло оливковое стоит и хлебанула, аж передернуло, горькоееее. Но я-то в испании живу, в провинции, где растут оливковые древья и выжимают здесь масло. Всегда покупаем virjen exrta, оно и должно горчить. Конечно не пью, а всалаты- самое то, но ко вкусу нужно привыкнуть. Но маслу масло- рознь. Бывает с мягким вкусом- не первая выжимка или рафинированное. Везде в суперах стоят в местах не очень холодных- банки-разные и прозрачные и непрозрачные. Я была у моей подруги в минске и она мне дала попробовать оливковое масло, оно им и не пахло и вкус-отвратительный, что там было под видом оливкового масла- не знаю. Еще когда кушаете черные маслины, то немного отдает олявковым маслом. Маслины (оливки) собираюися с декабря по конец февраля уже черными, а зеленые оливки- это на самом деле зеленые(недоспелые). И оливковое дерево- вечнозеленое. Это так, инфа кто не знает.

Alenushka

Olgita пишет:

оно и должно горчить

ну раз оно и в Испании горькое, значит, все в порядке

Будем пользоваться.

Stam

у нас в супермаркете тут масло оливковое Dos olivas предлагали пробовать, я попробовала. Это не масло.а что-то, у него действительно вкус оливок, такой свежий приятный вкус, его и в салат можно. Марку эту я не знаю, но масло взяла)

_______________________
Всем лучей добра!

Alenushka

Stam пишет:

Dos olivas

Оно так и называется?

Добавлено через 4 минуты 22 секунды

Мишель пишет:

больше ударяю по льняному из аптеки

Мишель
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? :unknown:

Вроде семя льна так не горчит.

Xseniaxx

Оливковое масло( это в идеале) + мед + соль( мелкая) в равных долях - да намазать весь организм на 20 мин.
А горчить оно может самую малость .

Просто Дуся

Alenushka пишет:

ну раз оно и в Испании горькое

у меня не горькое :scratch:

читала, что горчит оно, если изготовлено из незрелых оливок, или же если был некачественный, механический сбор оливок и в отжим вместе с плодами попали листья.

Добавлено через 2 minutes 20 seconds

Alenushka пишет:

Мишель
А какое оно на вкус? Купила. Попробовала. Первое, что бросается - левомицетиновая горечь. Оно такое горькое - оливковое отдыхает. Горечь распознается даже кончиком языка. Вот сижу и думаю: порченное или так и надо? Вроде семя льна так не горчит.

Думаю, порченное - я пила льняное масло, оно практически без ярко-выраженного вкуса. И читала как-то, если горчит, то употреблять внутрь уже нельзя.

Alenushka

Меня больше всего удивил характер горечи. Оно не прогорклое, когда масло выпиваешь и потом ощущаешь горечь. В льняном. что я купила эта горечь сразу выступает на передний план, а потом появляется характерный привкус семени льна... Да, наверное, уже не съедобное :g-sad:

Цена у него, однако...

Просто Дуся

можно для волос использовать - супер.

Stam

хм, я тоже начиталась, купила льняное. мне не нравится привкус.Использую только наружно.

_______________________
Всем лучей добра!