Рецепты внутри, а тут поболтать о еде
Просьба размещать рецепты в соответствующих разделах.
Иначе ваш пост будет удален без предупреждения.

О ресторанах

Aperson
Как дома

C 22 мар 2011
Сообщений: 616
Спасибо сказано: 169
Поблагодарили: 418

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 16:39

Алена пишет:
Не просто спрашиваю. Меня настораживают мужчины, которые за ужином не предлагают даме заказать вино или ликер, например.

Неа, не предлагал. Он не пьет. Я уже писала, что порывалась заказать глинтвейн, но официантка в ресторане меня остановила, типа если он никогда не пробовал, ему не понравится. Вот, так и жили без спиртного :smile:

ПрЫнцесска пишет:
ничего страшного, если и мужчина особенно алкоголь часто не потребляет. не трагедия уж всяко.


Я наоборот считаю, что это хорошо. У нас культура другая, чуть что - пить спиртное. Хотя, откровенно говоря, я бы не отказалась от бокала красного вина, но приходилось пить чай :ho-ho:
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Алена
Мы тут живём!

C 22 авг 2011
Сообщений: 11654
Спасибо сказано: 3363
Поблагодарили: 7351

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 16:42

Aperson пишет:
У нас культура другая, чуть что - пить спиртное.


Ну, да, конечно, потому что мы алкаши и сразу об алкоголе думаем. :gy:
Насмешила.

А как же французы, итальянцы? тоже чуть что и пить спиртное? :wink3:

Добавлено через 4 минуты 35 секунд

Почему я спросила.
Просто после своего последнего приключения :gy: , сделала некий анализ поведения адекватных мужчин в прошлом (русских и не русских) и неадекватных (русских и нерусских).
И пришла к выводу. Все адекватные мужчины мои, даже если САМИ НЕ пили за ужином, ВСЕГДА предлагали мне заказать вино или еще что-то из алкоголя. А уж заказывала или нет - мое дело было.
А неадекватные мужчины (как потом время показало) просто тонко намекали, что алкоголь не стоит заказывать, и вообще не любят алкоголь, все такие положительные. В итоге вроде я была бы и не против бокала вина, но мне дали понять до этого, что не стоит :gy:
Aperson
Как дома

C 22 мар 2011
Сообщений: 616
Спасибо сказано: 169
Поблагодарили: 418

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 16:53

Алена пишет:
В итоге вроде я была бы и не против бокала вина, но мне дали понять до этого, что не стоит


Бритиш один предлагал один раз выпить тот же глинтвейн, а потом деньги бумажные перед носом пересчитывал :gy: Хотя тут я согласна, предложить спиртное должен был, хоть даже и сам не пьет, а то эгоистично получается.

Так мне из 5-ти приезжавших никто не предлагал :unknown: Голландец вобще подумал, что я алкоголичка, и прищурившись спросил а чей та я глинтвейн днем пью. А у меня так горло болело, что я разговаривать не могла, потому и решилась.
Аватара пользователя
Петербурженка
Лягушка-путешественница
Аватара пользователя

C 11 мар 2010
Сообщений: 5939
Спасибо сказано: 149
Поблагодарили: 2754

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:02

Алена пишет:
Но нормально предложить даме выбор: заказать вино или нет.

А зачем надо это непременно предлагать? Как будто разрешения спрашивать? Просто сказать "я, пожалуй, выпью бокал красного вина, ты как?" и все. Зачем дожидаться предложения? Мне бы и в голову не пришло пригласив кого-то в ресторан, еще дополнительно предлагать что-то, есть меню, наверное человек сам разберется что он хочет? Дома другое дело, дома сам не возьмешь пока не предложат.
_______________________
Бойся своих желаний.
Southerner
Волшебница

C 19 мар 2011
Сообщений: 7739
Спасибо сказано: 4748
Поблагодарили: 4304

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:04

Aperson пишет:
Я ему пишу, я тебя ждала, а он мне о том, что были встречи, и он был далеко от компьютера.

Мне такие товариши не нравятся. :shake:
Алена пишет:
Не надо было говорить, что ждала.

А я думаю что надо, а то будет думать что это нормально так поступать

Добавлено через 53 секунды

Петербурженка пишет:
Как будто разрешения спрашивать? Просто сказать "я, пожалуй, выпью бокал красного вина, ты как?" и все. Зачем дожидаться предложения?

:good: Согласна. Если человек не пьет сам, то даже не подумает так вот отдельно предложить
_______________________
There cannot be a crisis next week. My schedule is already full.
You know, somebody actually complimented me on my driving today. They left a little note on the windscreen, it said ‘Parking Fine.
Алена
Мы тут живём!

C 22 авг 2011
Сообщений: 11654
Спасибо сказано: 3363
Поблагодарили: 7351

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:08

Southerner пишет:
Если человек не пьет сам, то даже не подумает так вот отдельно предложить


Вот это-то и выдает легкую степень эгоизма :wink3:

Добавлено через 2 минуты 52 секунды

Southerner пишет:
А я думаю что надо, а то будет думать что это нормально так поступать


Не надо говорить об этом.
Мужчина себя показал, надо просто выводы сделать.
И ударить врага его же оружием позже:ho-ho: Шучу.
Но можно просто ради справедливости с ним так же поступить и как ни в чем не бывало потом сказать, что встречи были, было некогда.
Аватара пользователя
Петербурженка
Лягушка-путешественница
Аватара пользователя

C 11 мар 2010
Сообщений: 5939
Спасибо сказано: 149
Поблагодарили: 2754

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:12

Алена пишет:
Вот это-то и выдает легкую степень эгоизма :wink3:

А я так не считаю. Я считаю что это даже нетактично настаивать на заказе чего-то определенного. Если конечно ты не завсегдатай и не хочешь порекомендовать фирменное блюдо, например. А так - есть же меню, разве кто-то ограничивает?
_______________________
Бойся своих желаний.
Аватара пользователя
Мышка
C изюминкой
Аватара пользователя

C 12 окт 2010
Сообщений: 7745
Спасибо сказано: 2506
Поблагодарили: 6592

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:14

Петербурженка пишет:
А зачем надо это непременно предлагать?



Сейчас вспоминаю мои походы в ресторан с лицами мужского пола. Схема такая: пришли - сели - каждый взял меню - выбрал - каждый сделал заказ, когда подошла официантка. Конец. Никто не предлагал, но уж точно не сопротивлялся.

Aperson

С чего ты решила, что заказывать алкоголь не желательно? :unknown: Он не пьет, но ты то тут при чем?
_______________________
Грехи других судить вы так усердно рветесь, начните со своих и до чужих не доберетесь (с). У. Шекспир
Аватара пользователя
Петербурженка
Лягушка-путешественница
Аватара пользователя

C 11 мар 2010
Сообщений: 5939
Спасибо сказано: 149
Поблагодарили: 2754

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:15

Алена пишет:
Но можно просто ради справедливости с ним так же поступить и как ни в чем не бывало потом сказать, что встречи были, было некогда.

Это будет не справедливость, а зеленый свет ему, что так делать можно и это ОК.
_______________________
Бойся своих желаний.
Aperson
Как дома

C 22 мар 2011
Сообщений: 616
Спасибо сказано: 169
Поблагодарили: 418

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:20

Алена пишет:
Но можно просто ради справедливости с ним так же поступить и как ни в чем не бывало потом сказать, что встречи были, было некогда.

Алена, у меня ведь нет цели перевоспитывать взрослого дядю. Просто вот думаю послать сразу в сад или еще понаблюдать шоза фрукт, предварительно предупредив, что так больше делать нельзя.

Мышка пишет:
С чего ты решила, что заказывать алкоголь не желательно? Он не пьет, но ты то тут при чем?

Мышка, я просто как то не привыкла пить одна. То есть если я себе заказываю, а он нет, мне будет как-то неудобно. Да и мелочи все это, не страдаю я сильно по спиртному.
Алена
Мы тут живём!

C 22 авг 2011
Сообщений: 11654
Спасибо сказано: 3363
Поблагодарили: 7351

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:22

Петербурженка

Я немножко не о том.
Можно заказать, что хочешь и пр.
Но вот я замечала, что мужчины, с которыми мне было легко и непринужденно, и вообще чувствительны к женщине, не делали акцент во время посещения ресторана на том, что не пьют алкоголь, очень в этом плане положительные, и все в таком духе..
Если оба заказывают алкоголь, то все проще. А если мужчина, например, не пьет, то иногда думаешь, а что я буду одна что ли пить и т.п., как-то слегка некомфортно.. И не значит, что ждешь разрешения мужчины, а просто если он не пьет, то и женщина иногда на автомате не заказывает. Так вот, что я замечала: нормальные мои дяди, которые не пили, например, за рулем в этот вечер, и если я, например, не делала заказ алкоголя, сами говорили: "А почему ты вино не заказала? Возьми бокал вина. Я не буду. За рулем сегодня. Но тебе-то можно". И дальше выбор за женщиной - заказывает или нет. Я точные цитаты не помню, но примерный смысл понятен, т.е. мужчина думает что ли о партнере, а не навязывает бессознательно свой выбор партнеру. Вот, о чем я.
Аватара пользователя
Мышка
C изюминкой
Аватара пользователя

C 12 окт 2010
Сообщений: 7745
Спасибо сказано: 2506
Поблагодарили: 6592

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:25

Aperson пишет:
я просто как то не привыкла пить одна.


Т.е он еще до того, как сделали заказ, объявил, что не пьет?
_______________________
Грехи других судить вы так усердно рветесь, начните со своих и до чужих не доберетесь (с). У. Шекспир
Аватара пользователя
Петербурженка
Лягушка-путешественница
Аватара пользователя

C 11 мар 2010
Сообщений: 5939
Спасибо сказано: 149
Поблагодарили: 2754

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:28

Алена пишет:
Я точные цитаты не помню, но примерный смысл понятен, т.е. мужчина думает что ли о партнере, а не навязывает бессознательно свой выбор партнеру. Вот, о чем я.

Для меня
Алена пишет:
"А почему ты вино не заказала? Возьми бокал вина.

является именно навязыванием. Я ненавижу это всеми фибрами души! На каждой вечеринке, на каждом корпоративе "а почему ты не пьешь/мало пьешь, выпей с нами!". Если я не беру алкоголь, значит у меня есть на это свои причины, которые я не желаю озвучивать. И если бы мужчина в ресторане стал так настойчиво предлагать заказать бокал вина, я почувствовала бы себя очень некомфортно. Может я пью антибиотики и мне нельзя, может я быстро пьянею? Может вино не мой напиток, а я люблю коньячка или водки хряпнуть и мне неудобно это делать с незнакомым человеком? Может я не ем мяса? Или еще что? Почему я должна это кому-то объяснять или постоянно отнекиваться?

Другое дело если вы идете "выпить", или как в твоем случае ты заранее озвучила желание выпить вина, а тебя привели в место, где его не подают. Но если двое пришли ужинать, я считаю что приглашение в ресторан автоматически означает приглашение заказать любые блюда и напитки в меню, если только не оговорено другое.
_______________________
Бойся своих желаний.
Алена
Мы тут живём!

C 22 авг 2011
Сообщений: 11654
Спасибо сказано: 3363
Поблагодарили: 7351

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:29

Петербурженка пишет:
является именно навязыванием. Я ненавижу это всеми фибрами души!


Не навязывание это, а простой вопрос :wink3:
Можно отказаться от алкоголя, сказать, что не хочешь :aga:
Аватара пользователя
Петербурженка
Лягушка-путешественница
Аватара пользователя

C 11 мар 2010
Сообщений: 5939
Спасибо сказано: 149
Поблагодарили: 2754

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:32

Алена пишет:
Можно отказаться от алкоголя, сказать, что не хочешь :aga:

Мне куда комфортнее если никто не акцентирует внимание на том, сколько и чего я заказала/не заказала :wink3:
_______________________
Бойся своих желаний.
Алена
Мы тут живём!

C 22 авг 2011
Сообщений: 11654
Спасибо сказано: 3363
Поблагодарили: 7351

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 18:35

Петербурженка пишет:
Мне куда комфортнее если никто не акцентирует внимание на том, сколько и чего я заказала/не заказала


Ну, мне навязывание тоже бы не понравилось.
И попытки напоить :gy:
Аватара пользователя
Нина
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 27 сен 2009
Сообщений: 4280
Спасибо сказано: 4123
Поблагодарили: 6411

Сообщение Добавлено: 12 янв 2012, 20:42

А что говорят нам правила этикета?
былые времена право, выбора спиртных напитков в ресторане предоставлялось только мужчинам. Именно им официанты приносили карту вин. Сегодня положение изменилось. Спиртные напитки могут заказывать как мужчины, так и женщины. Вино официант должен преподнести тому, кто его заказал. Посетитель внимательно осматривает этикетку, затем официант наливает небольшое количество вина в бокал, заказчик делает глоток, чтобы попробовать вино На вкус. Только после получения знака одобрения качества вина или другого спиртного напитка служащий зала ресторана наполняет бокалы.
http://faqlife.ru/advice/2781
Мой муж всегда предлагает мне выбрать спиртное, и мне это нравится. :inlove:
_______________________
Мадам, вы так удивительно спокойны..
Что принимаете?
- Принимаю всё, как есть...
Аватара пользователя
Cenerentola
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 28 май 2011
Сообщений: 4337
Спасибо сказано: 1936
Поблагодарили: 6598

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 21:09

Очень люблю ходить в рестораны. Последнее время с этим все хуже. Куда ни придешь - еда невкусная. Есть у меня несколько любимых, но все время в одни и те же ходить неинтересно. Каждый раз муки творчества. Скрупулезно изучаю отзывы на трипэдвайзере, смотрю фото, и то из 10 раз 8 будут ни о чем. Отзывы читаю только итальянские, я ж в Италии. Они-то в своей кухне понимают. Потом приходишь туда, ужинаешь и думаешь - ну люди реально слаще морковки что ли ничего не ели чтоб так восхищаться посредственной едой?
Японские раздражают отсутствием картинок в меню и скудным выбором. О ценах я молчу. Я не знаю с какого потолка они их берут. 1 суши - 4 евро. Ролл -14. Ну куда это?
Встаем и уходим. Я говорю принципиально в таком месте есть не буду, даже если у них все вкусно и с понтами. Цены разные конечно, но если не платить безлимитку 20 евро, то все равно высокие.
В итоге в последний поход в суши взяли купон на определенный набор. стоил он 26 евро. Суши, сашими, темпура, все на уровне. Общее количество суши 50 штук! Я оттуда выползала) Хозяин японец, суши вкусные. Вот это я понимаю!
Рулят китайские. Это просто номер 1 я бы сказала. Все вкусно и разнообразно. И очень дешево. Лорик мой не любит, я хожу с подругами.
Есть у меня еще одно любимое место за сто км от Рима, недавно туда специально ездили. Там свиная голень. Ну это что-то.... Ооооочень вкусно. 100 км ради этого проехать стоит. Сам ресторан простенький. Но большой и всегда битком.
Недалеко от моего дома есть тоже один из любимых - рыбный. Там и обслуживание и еда выше всяческих похвал за те деньги, которые там платишь. Недорого и очень вкусно. Мне еще как постоянному клиенту там скидки делают. Когда с Лориком идем маленькие, а когда мои приятели и приятельницы из Москвы приезжают - очень большие. Ну видимо хотят рекламы.
В общем, поесть я люблю вкусно, рестораны тоже люблю и вообще еда у меня много места в жизни занимает)
_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет
Аватара пользователя
Кэрри
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 10 дек 2011
Сообщений: 1595
Спасибо сказано: 1949
Поблагодарили: 3503

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 21:57

Cenerentola пишет:
Очень люблю ходить в рестораны

Я тоже любила, но здесь найти приличный ресторан, нужно приложить много усилий.
Я помню, когда я только приехала сюда, друг мужа пригласил нас в японский ресторан в соседнем городе, столик бронировали заранее,ресторан всегда полный...Пришла официантка, рассказала меню, предложила специальное блюдо из тунца, которого привезли буквально утром, самолетом)). Я большой любитель, заказала, вот тогда я в-первые столкнулась с этим словом "овэркук"))).
Я была в шоке, как можно испортить так недешевые продукты и здесь это везде....
Со временем я научилась находить хорошие места, читаю отзывы, правда всегда помню,что они написаны американцами, изучаю дотошно меню...
Аватара пользователя
summertime
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 5 июн 2012
Сообщений: 1128
Спасибо сказано: 1656
Поблагодарили: 1552

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 22:38

Кэрри, в США всего 9-ть "Мишленовских" ресторанов, да и то они практически все находятся в Нью-Йорке. На всю огромную страну. Откуда здесь вообще могут появится хорошие рестораны (разве что только в туристических местах), если культура питания как таковая, отстутствует?
Wish
Вливаюсь

C 29 сен 2014
Сообщений: 395
Спасибо сказано: 66
Поблагодарили: 416

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 22:46

Я тоже большая любительница ресторанов и вкусно поесть.
В Италии особенно люблю места, где готовят рыбные блюда и различные ассорти из морских деликатесов с соусами.
Недавно ела морского черта и рыбу-меч. Первый настолько вкусняшка, насколько он с виду ужасен на картинках :gy: А второй очень понравился, напоминает тунца. Я такое очень люблю. А то мне их местная форель уже поднадоела!

Не отказываю себе и в десертах никогда - панна котта, семифреддо... Приятно, что от итальянской кухни не толстеют))
Помню рождественско-новогодний период. Заказывала тогда несколько раз в Италии тирамису, и каждый раз приносили с добавлением панеттоне, а я такое не люблю, мне больше нравится классический вариант. Решила больше никогда не заказывать тирамису в это время! )

В итальянских ресторанах и кафе мне не хватает огромного выбора чаев, как у нас в России - особенно фруктово-ягодных и травяных. Там все гораздо проще. А кофе я не пью :smile:

Про суши в Италии - тоже люблю меню, которое с картинками. Хорошо знаю два ресторана японской кухни там - в одном с картинками, в другом без, предпочитаю первый :gy: Но все равно мне больше нравится есть суши и роллы дома, мне так вкуснее и удобнее! Про цены - в последний раз это было ассорти из 65 кусочков за 60 евро. Еле вышла из-за стола, помню! : ))

Но в Москве рестораны и кухня ни чуть не хуже, только порции поменьше разве что, чем в Италии, а интерьеры часто богаче! :smile:

Последний раз редактировалось Wish 12 апр 2016, 23:14, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Gabriel Coco
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 авг 2013
Сообщений: 5799
Спасибо сказано: 9987
Поблагодарили: 12139

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 23:10

Wish писала:
Но в Москве рестораны и кухня ни чуть не хуже, только порции поменьше разве что, чем в Италии, а интерьеры часто богаче!

Скажи, пожалуйста, где тебе понравилось?
_______________________
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"
Аватара пользователя
Кэрри
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 10 дек 2011
Сообщений: 1595
Спасибо сказано: 1949
Поблагодарили: 3503

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 23:20

Gabriel Coco, я когда была последний раз в Москве, мы были в ресторане Оранж три- скандинавская кухня, понравилось, но спиртное дорого. В Жан -Жаке- сеть французских ресторанов, понравилась атмосфера, еда могла быть лучше, но это недорогие рестораны...
Wish
Вливаюсь

C 29 сен 2014
Сообщений: 395
Спасибо сказано: 66
Поблагодарили: 416

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 23:37

Gabriel Coco пишет:
Скажи, пожалуйста, где тебе понравилось?

Gabriel Coco
Если с красивыми интерьерами и кухней в центре Москвы, то мне нравится ресторан Большой. Мы туда ходим обычно по традиции после Большого театра :smile: Также мне нравится рядом ресторан Savva. Он новый, но там не такое большое меню, особенно из основных блюд. Но также очень красивый и вкусно, то что я ела. Тоже со свечами вечером, красивой музыкой, как и Большой. Романтично! ))

Еще рядом в центре нравится бар "Консерватория", который находится на десятом этаже отеля Арарат Хаятт. Там очень красивый вид открывается сверху на ночную Москву, на Кремль и Большой театр. Но зимой там было холодновато что-то :gy: , очень большие стеклянные стены и купол. Лучше летом посещать, там есть открытая летняя веранда.

Последний раз редактировалось Wish 13 апр 2016, 00:07, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Cenerentola
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 28 май 2011
Сообщений: 4337
Спасибо сказано: 1936
Поблагодарили: 6598

Сообщение Добавлено: 12 апр 2016, 23:52

Вот еще что меня раздражает - яркий прожекторный свет. Ну ресторан это же не столовая. Хочется приятной атмосферы, негромкой музыки, а не операционную с чавканьем :unknown: Причем этим грешат даже довольно приличные места. Про дорогие рестораны я ничего не говорю. Там я бываю редко, и обычно и с интерьером и с обслуживанием все порядке. С едой как нарвешься. Опять же хороший понт дороже денег. И периодически кроме официантов чуть ли не во фраках и антиквариате вокруг еда в итоге ни о чем. Но я говорю о средних, которые себе может позволить довольно широкая прослойка людей. С этим очень кисло. Часто смотришь снаружи - вроде и народ есть, и в общем и целом ничего, но если там прожекторный свет - ноги моей в таком месте не будет. Про музыку я молчу, ее не бывает почти нигде. Гробовая тишина. Имею ввиду просто тихое радио или диски с ненавязчивым чем-нибудь и негромким. Конечно не живое пение.
Все последние эксперименты по ресторанам у меня прошли впустую. Нигде и ничего не понравилось. Надо что-то новое находить. Уже не знаю как :prank:
_______________________
Не печальтесь ни о чем заранее, и не радуйтесь тому, чего еще нет