Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Здоровое питание, рецепты здоровой кухни, диетические блюда.
Любые посты не по теме будут удалены без предупреждения.

ВНИМАНИЕ! На форуме мы делимся рецептами, а не ссылками на сайты. Сообщения вида "приготовила, понравилось, рецепт по ссылке" - удаляются.

Соя - польза или вред?

Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 12:17

Нашла статью про ядовитость сои, решила поделиться.
http://www.ljpoisk.ru/archive/2669473.html
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Пожалуйста, воздерживайтесь от упоминания всего, что:

-- связано с политикой, упоминает политику, намекает на политику,
-- может вызвать обсуждение политики или ассоциации с политикой.

За неявный намёк на политику - бан.
Тому, кто ответил на такой намёк - бан.
Тому, кто среагировал на такой ответ - бан.
Аватара пользователя
Cat
Мы тут живём!
Аватара пользователя

C 19 янв 2010
Сообщений: 2535
Спасибо сказано: 2232
Поблагодарили: 1283

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 12:39

Joggi
Никогда не забуду, как голодная уличная собака рычала на гуляш из соевого мяса :gy:
_______________________
Я вообще не понимаю, как в биатлоне можно прийти вторым, если у тебя с собой ружье.
Аватара пользователя
Урсула
Как дома
Аватара пользователя

C 20 янв 2010
Сообщений: 727
Спасибо сказано: 849
Поблагодарили: 2105

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 16:43

А я,наоборот,постоянно встречаю публикации на тему,как она полезна.В наших продуктах ее масса,и производитель не всегда нас оповещает об этом.
И кому верить?
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 17:50

Урсула пишет:
И кому верить?

Мне, мне можно верить. Я жрала эту долбаную сою пару лет. :shake: Вместо мяса. Котлетки из нее делала.
Там же гормоны, нарушился и цикл и щитовидка йок. :cray:
Теперь еще и это - мозги усыхают. :think:
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
El_chocolate
Мы тут живём!

C 24 сен 2010
Сообщений: 1082
Спасибо сказано: 205
Поблагодарили: 168

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 18:13

Joggi пишет:
Там же гормоны, нарушился и цикл и щитовидка йок

Вот и пожалуйста! А мне выписали при нарушении цикла эту сою, и в таблетках, и еду... Ну я молоко попила не долго и всё. :scratch:
DinaD
Добро пожаловать!

C 11 янв 2012
Сообщений: 5

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 19:26

Мой знакомый МЧ пьет соевое молоко и твердо убежден в том что это повлияет в дальнейшем на здоровое потомство. Я, засомневавшись, перерыла интернет и нигде не нашла ничего подобного. Зато много информации о том, что мужчинам вообще соевое молоко и другие продукты из сои даже вредны и масса аргументов приводится. Я сама в свое время когда пыталась стать вегетарианкой много читала про эту сою. 50 на 50. Нет точной инфы что это только полезно допустим. Поэтому я ем ее в охотку наряду со всеми остальными продуктами ))
Аватара пользователя
Anastasia
Золотая рыбка
Аватара пользователя

C 25 июл 2010
Сообщений: 490
Поблагодарили: 7

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 20:35

Dina7872 пишет:
Мой знакомый МЧ пьет соевое молоко

Мой немец и соевое молоко пил, и котлетки из сои покупал. И меня пытался на это перевести. После того как я уже не смогла без слез на себя смотреть( пару недель ела то что он) лицо реально серое стало твердо решила что это не для меня.
Соевое мясо корейское ем, но не часто. А вот в продуктах стараюсь всегда смотреть с соей или без.
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 20:59

Про соевое молоко почитала, как его производят. При высоченных температуроах там ничего полезного не остается, только яды.
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Аватара пользователя
Anastasia
Золотая рыбка
Аватара пользователя

C 25 июл 2010
Сообщений: 490
Поблагодарили: 7

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 21:10

Joggi
А ты пробовала его?
Жуткий вкус :uzhs:
El_chocolate
Мы тут живём!

C 24 сен 2010
Сообщений: 1082
Спасибо сказано: 205
Поблагодарили: 168

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 21:22

Anastasia пишет:
Жуткий вкус

Мда, своеобразный. Хотя сначала мне понравилось, я прям только его и пила. А потом вдруг резко опротивело и всё, больше не могу. А муж закупил аж 2 упаковки по 6 пачек. Стоит теперь молоко, и никто его не пьёт.
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 21:45

Я сдуру тоже хотела в Германии питаться только тофу, соевым мясом и молоком. Господи, какое счастье, что муж мозг мне вправил.
Он сторонник того, что люди должны питаться традиционной едой из той местности, где проживают. Сою во время войны и после тоже в СССР выращивали, но народ ее упорно перестал есть, когда появились другие продукты. Мы же не азиаты, чтобы все эти яды переваривать. И не сектанты какие-нибудь = приверженцы соевой еды. Едят сою в основном люди, которые решили отказаться от мяса. А тут я попробовала мясо и мне понравилось. Теперь мне соя невкусная стала.
Производители тыркают теперь сою везде. Надо же удешевлять производство, но нам то дешевле не получается. А когда соей засаживает землю, она дешевая, мороки с ней нету, она же уже генетически измененная и никакой жук ее не жреть, то надо же ее продавать. Реклама - двигатель, а мы слушаем пропаганду и рекламу и жрем.
Моя подруга мне говорила, "намазать я еще могу что-нибудт на себя (когда мы соевый крем покупали для женского здоровья), но внутрь эту дрянь пихать не буду". Ой как она была права. :gy:
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
El_chocolate
Мы тут живём!

C 24 сен 2010
Сообщений: 1082
Спасибо сказано: 205
Поблагодарили: 168

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 21:50

С едой понятно, а вот лекарства как? Ведь выписывают врачи эти таблетки. Спросила альтернативу, грят - нету, только соя. А стоят они не рупьдваццать, и подсаживают на них надолго.
  Сорри, оффтоп  
Я не доктор, но не понимаю, как можно заменить дюфастон соей? :unknown:


Оффтоп - сообщение не по теме. Переносится в оффтоп или удаляется:
• Сообщение, которое может вызвать обсуждение не по данной теме.
• Вопрос, который уводит обсуждение от данной темы и/или ситуации автора.
• Ответ на вопрос не по данной теме.
• Три или более сообщений в тегах "оффтоп" подряд.
• Если хотите задать вопрос или обсудить пограничную проблему, откройте новую тему - всем интересно будет!
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 22:03

El_chocolate пишет:
Я не доктор, но не понимаю, как можно заменить дюфастон соей?

Данный доктор считает, что можно. Надо менять доктора. Пока гормональный баланс окончательно не разбалансировался. :gy:
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
El_chocolate
Мы тут живём!

C 24 сен 2010
Сообщений: 1082
Спасибо сказано: 205
Поблагодарили: 168

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 22:17

Joggi
Бесполезно. :no: Бо и в аптеках сообщают, что дюфастон как канцерогенный препарат снят с производства в Европе, а на вопрос, что есть, с готовностью предлагают СОЮ! Не знаю, как там с производством, но соя как лекарство мне доверия не внушает.
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 25 фев 2012, 23:05

El_chocolate, я специально пошла в гугле глянула, в Германии производят и выписывают женщинам. Почитала про его действие. Оно аналогично прогестерону, выписывают при нарушениях цикла или тем, кто хочет забеременеть.
Слушай, а как твои соевые таблетки называются? В какой день цикла и какую дозировку назначили? Ща пойдем на гинекологический форум какой-нибудь.
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
El_chocolate
Мы тут живём!

C 24 сен 2010
Сообщений: 1082
Спасибо сказано: 205
Поблагодарили: 168

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 04:55

Joggi
Ага, с дюфастоном то я знакома лично, а вот соя - это новость была. Никагога циклу не упоминали, написала доктор мне на бумажке СОЯ - типа в аптеке знают. А в аптеке вынесли таблетки (поди подороже выбрали) и нате! И не стала я фигню эту брать, клистирные их срецтва.
Аватара пользователя
Carduus
вечный бан
Аватара пользователя

C 18 июл 2011
Сообщений: 398
Поблагодарили: 1

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 10:12

Joggi пишет:
она же уже генетически измененная и никакой жук ее не жреть, то надо же ее продавать. Реклама - двигатель, а мы слушаем пропаганду и рекламу и жрем.

Точно! :good: По "ящику" тут недавно научно-популярный фильм смотрела. Общий смысл: модифицированная соя еще не изучена досконально, и ее воздействие на организм пока под вопросом. Пока ученые не могут со 100% уверенностью сказать - как модифицированная соя действует на человеческий организм в перспективе потомства. Просто потому, что для этого изучения нужно хотя бы еще лет 50, как минимум.
Но то, что изучено уже на мышах и других мелких - наводит на серьезные размышления.
Вот это - уже научно доказанные факты:
мыши, получавшие "соевую диету" (0,1% от ежедневного рациона) в течении 6 месяцев - старели ровно в 2 раза быстрее, чем мыши во второй группе эксперимента. Все функции организмы и состав крови демонстрировали "старость".
бесплодие в группе "соевых" мышей (причем и самцов и самок) было около 25-27%. Во второй группе - ни одного случая бесплодия!
Обучаемость. То есть, выработка условных рефлексов (на пища + свет, пища + звук, и т.д.). В "несоевой" группе после 5-7 повторения появлялись первые "гении", которые усвоили взаимосвязь сигналов "сигнал=пища", в "соевой" группе только после 15-18 повторений, зато сразу несколько особей. Вывод: "гениев" в соевой группе нет однозначно.
Имунная система: "соевые" мыши имели больше случаев заражений. При вакцинации "соевые" мыши труднее вырабатывали устойчивость к новой инфекции. Сколько-то там (не помню) сдохли, и пришлось восполнять их из резервной группы. В "несоевой" группе не сдохла ни одна мышь после вакцинации.
Срок жизни "соевых" мышей сократился на 27-30%. Причем, дохли они именно - от старости.

Короче... Соевые мыши подыхали рано и быстро... И даже стакан воды было некому подать, потому что и потомство было у них дебильное, и они подыхали с проклятьем на устах - производителям сои... Печалная история... :gy:
Муза
Мы тут живём!

C 1 май 2011
Сообщений: 1249
Спасибо сказано: 163
Поблагодарили: 124

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 13:56

раньше я салат корейский покупала с соевым мясом ... тут только соусы китайские есть с соей....
тут вопрос такой возник, как китайцы размножаются если у них ежедневный рацион из сои состоит? :scratch:
Jane air
Мы тут живём!

C 14 сен 2010
Сообщений: 1965
Спасибо сказано: 89
Поблагодарили: 262

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 17:28

Муза пишет:
как китайцы размножаются

Им правительство запретило размножаться. Не более одного ребетенка в семье. А лучше без . Вот и кормят их соей, что бы бесплодные были.
Я лично ниче такого не употребляю. Феее
Паутинка
Как дома

C 20 фев 2011
Сообщений: 802
Спасибо сказано: 15
Поблагодарили: 32

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 17:43

Jane air пишет:
Вот и кормят их соей, что бы бесплодные были.

Сою китайцы ели всегда. :aga:
Jane air
Мы тут живём!

C 14 сен 2010
Сообщений: 1965
Спасибо сказано: 89
Поблагодарили: 262

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 18:20

Elena_K пишет:
Сою китайцы ели всегда

Значить им не вредно.
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 19:35

Если китайцев и корейцев пересадить на нашу традиционную еду, то они разжиреют за пару лет и умрут. Они стали активно фастфудом питаться и через пару лет в стране встал вопрос - откуда столько супертолстых молодых людей? Может они не ели ничего из сои, кроме проростков и соусов собственного приготовления. А теперь появилась модифицированная соя и производственные технологии, которые и превращают ее в яд.
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Паутинка
Как дома

C 20 фев 2011
Сообщений: 802
Спасибо сказано: 15
Поблагодарили: 32

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 20:56

Joggi пишет:
А теперь появилась модифицированная соя и производственные технологии, которые и превращают ее в яд.

Вот :good:
А настоящий соевый соус, ведь полезен :blush:
Joggi
Птичка певчая

C 27 сен 2009
Сообщений: 10527
Спасибо сказано: 3086
Поблагодарили: 8988

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 21:09

Elena_K пишет:
А настоящий соевый соус, ведь полезен

Соевый соус, который мы покупаем в магазине - это раствор соли в темной жидкости с консервантами и еще кучей фиг знает чего, ароматические добавки, красители. На бутылочке можно почитать.

Добавлено через 5 минут 33 секунды

Ща вытащила бутылку и глянула специально. Состав - вода, соль, растительный белок (гидролизат) (содержит сою). Немецкого производства KIM.
Все остальные выкинула, где всякие ЕЕ содержались.
Капаю пару капель на суп-пюре, чисто для красоты. Теперь не буду наверное.
_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.
Паутинка
Как дома

C 20 фев 2011
Сообщений: 802
Спасибо сказано: 15
Поблагодарили: 32

Сообщение Добавлено: 26 фев 2012, 22:07

Я жила в Приморском крае, и мы покупали настоящий соус.
У него не такой вкус, как тут в Москве. :aga:
А сейчас я стараюсь покупать только китайского производства или японского.