Праздничные рецепты - обменяемся любимыми?

[Николь]

Я тут вплотную планирую меню на НГ, мысли скачут. Хочется чего-то новенького, но уже проверенного, чтобы не эксперментировать на гостях.

Давайте поделимся любимыми рецептами. Наверняка у всех есть что-нибудь интересное и вкусное.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[Angl]

У меня будет салат оливье и бутерброды с красной икрой. Могу дать рецепт, гы.

_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз

[Mamaja]

Angl пишет:

У меня будет салат оливье и бутерброды с красной икрой

Это мое йо!!

[Николь]

И всё? Больше ничего?
Десерт, тортик....?

У меня пока: сёмга, салатик с курочкой, черносливом, чем-то там ещё, какой-нибудь другой салат (ещё не придумала), горячий ростбиф, тарталетки с разноцветным творожным кремом, молочный коктейль с клубникой и бананами.
На сладкое пока не решила: или торт испеку, или кекс по рецепту Джогги. Скорей всего кекс, потому что после НГ у дочки ДР, она как раз приедет, ей приятно будет увидеть торт из детства.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[Angl]

Mamaja пишет:

Это мое меню

Это советское меню.

Мишель пишет:

И всё? Больше ничего?
Десерт, тортик....?

Да будет, конечно, только я не решила ещё, что именно. Дайте Рождество отгулять.

_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз

[Angl]

Мишель пишет:

У меня пока: сёмга, салатик с курочкой, черносливом, чем-то там ещё, какой-нибудь другой салат (ещё не придумала), горячий ростбиф, тарталетки с разноцветным творожным кремом, молочный коктейль с клубникой и бананами.

Вы очень много кушаете. Так нельзя.

_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз

[Николь]

Angl пишет:

Дайте Рождество отгулять

А на Рождество что готовишь?

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[Joggi]

А у нас завтра будет на столе говяжий язык. К нему картофельное пюре. И все. Я для себя лично сделаю винегредик.
А на новый год муж готовит дикого кабана.

_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.

[Николь]

Angl пишет:

Вы очень много кушаете

А мы не ночью, а часов в 7 собираемся.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[Николь]

Joggi пишет:

муж готовит дикого кабана

Ого! А где берёт? Сам стрЫляет?

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[May]

мой любимый салатик, простенький и легкий

помидоры черри, сладкий перец, листья салата, изюм без косточек, немножко молотого миндаля, оливковое масло и зелень.

[Николь]

Jene пишет:

помидоры черри

Где же их взять среди зимы?

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[May]

Мишель пишет:

Jene пишет:

помидоры черри

Где же их взять среди зимы?

так в супермаркете есть.. конешна "искусственные", но ведь хочется вкусненького

[Николь]

У нас в последнее время с экзотикой совсем плохо стало. Оптимизируют ассортимент.
Черри - это такие маленькие? Или я что-то путаю?

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[May]

Мишель пишет:

У нас в последнее время с экзотикой совсем плохо стало. Оптимизируют ассортимент.
Черри - это такие маленькие? Или я что-то путаю?

ага, маленькие, вкусняшки так может и к лучшему, что у вас не найти, химия одна..

[Mamaja]

Мишель пишет:

Черри - это такие маленькие?

Да, на веточке. И на рынках они бывают тоже, сейчас это не дефицит.
Я еще какой-нибудь легкий салатик добавлю, и , наверное, курочку зафарширую зеленью.
Испеку печенье на пиве от Ани и хворост (сама хочу аж не могу!). Надеюсь, что торт принесут (я не буду).
Если будем пить коньяк, то фаршированный чернослив. И фрукты. Фсеее.
Вообще, меня из этого меню интересует только оливье.

[Николь]

Mamaja пишет:

Да, на веточке

А, вспомнила! Даже видела, как они растут.

Чем люблю НГ - что назавтра ничего готовить не нужно, всё есть.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[Mamaja]

Мишель пишет:

Чем люблю НГ - что назавтра ничего готовить не нужно, всё есть.

Ага, полный холодильник и все такое вкусное!

[Anna_55]

Кто поделится рецептом салата из консервированого тунца?

[Irishka]

Anna_55 пишет:

Кто поделится рецептом салата из консервированого тунца?

Мы частенько делаем, но этот рецепт не праздничный

[Anna_55]

Irishka
А у меня будет праздничный

[Irishka]

Anna_55 пишет:

А у меня будет праздничный

Ну смотри мы просто делали. Зелень (листья салата разных видов), сам тунец консервированный. я его измельчала, винный уксус немножко совсем и оливковое масло. Мне очень нравится. Еще мой молодой человек любит туда оливки или маслины добавлять (я в них путаюсь. сори). В общем зеленые которые. Т.е. любил. я из терпеть не могу так что теперь и он их не ест. Мы частенько таким салатиком баловались

[Anna_55]

Irishka
Вкусненько должно быть. Спасибо

[Angl]

Мишель пишет:

А на Рождество что готовишь?

А на Рождество муж готовит - в основном. Раз хочет дацкое традиционное, пусть и мается. Я утку в духовку пристрою, и вот ещё шампиньоны крупные купила. Если время будет - нафарширую сыром. А если не будет, то запеку слегка шляпки, и в них положу красносмородиновое желе. Красиво и вкусно (хотя, вы ж тут варенье с мясом не едите, вам не пригодится рецепт).

_______________________
«Не в деньгах счастье, но за них ты покупаешь свободу жить той жизнью, какая тебе нравится»
©Киану Ривз

[Anna_55]

А что там на счет нафаршировать шампиньоны сыром? Беру рецепт не глядя