Праздничные рецепты - обменяемся любимыми?

[Amstella]

Да,там буквально на 15-20 мин на 150-180градусов(томаты томятся и сок дают и сыр очень вкусный с зеленью плавится.

_______________________
У тебя не будет второй жизни!Занимайся собой!

[Жужелица]

Еще можно салаты не в тарелку выложить, а в канапешки, красиво получается.

[Ланн]

Жужелица, в тарталетки наверное?

[Жужелица]

да )

[IrinaRose]

Николь пишет:

Про ночную еду даже думать фу

В этом году у нас компания большая собирается. Себе бы только брют с клубничкой приготовила на ночь))

Хочу с кальмарами что-нибудь замутить, но что-то легкое. Не хочу традиционно с майонезом.
Отварить, заправить чесноком, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом? Кто кальмаров готовит?

[Rinna]

IrinaRose
Люблю кальмаров с морской капустой. Открыла для себя морскую капусту замороженную в брикетах, Очень рекомендую, мне такая намного больше консервов нравится.

_______________________
Наша жизнь - это то, мы в ней чувствуем.

[Алена]

IrinaRose

Я йогуртом заправляю салаты с кальмаром. Натуральным или греческим.

[Ласковая]

Девочки, поделитесь проверенным рецептом салата с кальмарами, пожалуйста.

_______________________
Всё к лучшему!

[Алена]

Ласковая
Яйца, кальмары,огурец свежий, кукуруза, йогурт. Можно чесночка еще. И зелени для свежести.

[Алена]

Rinna

Морская капуста замороженная?а где ее брать? В каких сетях покупали?
И как салат делать? Морская капуста, кальмар? Еще что?

[Rinna]

Алена
Покупаю в рыбных магазинах. Я добавляю лук, можно морковку, клюкву. Заправка на любителя: с уксусом , с раст. маслом или с майонезом.
ps капусту нужно хорошо промыть от слизи.

_______________________
Наша жизнь - это то, мы в ней чувствуем.

[IrinaRose]

Rinna пишет:

Люблю кальмаров с морской капустой. Открыла для себя морскую капусту замороженную в брикетах, Очень рекомендую, мне такая намного больше консервов нравится.

Это вкусно и полезно. Но не празднично(( Гостей хочется побаловать чем-т изысканным.

Кальмары с авокадо сочетаются? Если все соломкой пошинковать плюс заправку вкусную?

[IsabelleS]

IrinaRose
да, должны сочетаться с авокадо. Как и креветки)

_______________________
Style is the answer to everything.

[Joggi]

Я буду на Рождество делать формочки из готового слоеного теста и разную теплую начинку туда - телятина с шампиньонами в соусе, тунец с майонезом и сыром, курятина с горошком (дети любят). Все подготовлю заранее, с приходом гостей закину начинку в формочки и на пять минут в духовку разогреть поставлю. Такие формочки можно наполнять любыми салатами на свой вкус и необязательно теплыми подавать к столу. Вот так примерно выглядит с красной рыбкой салат.

_______________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь.

[Adel]

Жульен, приготовленный в маленьких формочках, очень вкусно и празднично.

[Adel]

Заришка пишет:

А хлеб не заветривается? Бутики получается на столе долго стоять будут

у нас не успел, съели быстро. Их делать быстро и едятся они быстро.

[Torry]

А я недавно делала крученики из куриного филе фаршированного черносливом орехами с чесноком. Запекать эту всю красоту под сыром-очень вкусно и главное необычно!

[Алена]

Torry
Орехи какие? Запекали в соусе или на бумажке?

[IsabelleS]

Torry
да! Можно еще птицу полностью начинить черносливом. По желанию (кто что любит) - орехи (я добавляю грецкие), зелень, чеснок. Запекать в духовке в рукаве.

_______________________
Style is the answer to everything.

[IrinaRose]

Joggi пишет:

Я буду на Рождество делать формочки из готового слоеного теста и разную теплую начинку туда

С печеночным паштетом тоже очень вкусно)) Я, правда, волованы выкаблучиваю, но слоеное тесто для них тоже готовое покупаю.

[Torry]

Алена пишет:

Орехи какие? Запекали в соусе или на бумажке?

Орех грецкий. Запекала я в соусе, но уже не помню, нужно поискать рецепт. Еще можно начинать курагой с лесный орехом вроде бы

[Кэрри]

Вчера смотрела гуся у нас, замороженная тушка около 60 долларов. Еще месяц назад можно было подстрелить свежачок, их тут сотни летали, шучу конечно.

[Омичка]

В сочельник мы были вдвоем,на столе раклет и салат с черри .
На НГ к нам придут мама и брат с Ренатой. Я нацелилась на язык в соусе мадера, а из закусок понравились фарш. шляпки шампиньонов по рецепту Angl и Иринин салатик с авокадо и креветками.

_______________________
Тот, кто твердо уверен в направлении своих желаний и отваживается жить так, как мечтает, неизбежно и внезапно встретится со своим успехом. (Генри Дэвид Сорэя

[Кэрри]

Вчера поехали по магазинам, выбор был небольшой, народ основательно затаривался. Гуся я так и не купила((, купила мясо, буду готовить ростбиф, вчера замариновала. На полях для гольфа, паслись канадские гуси...много.. эхехе....

[Frumusețe]

Девочки, что планируете готовить на Рождество /Новый год?

_______________________
Жила-была девочка... и всё у неё получилось.....