Бутерброды - мелочь, а как приятно!

[Дакота]

Grosella пишет:

Источник цитаты Медитировать

ога .. на твой салат с семечками тыквенными

_______________________
We all have dreams we forget

[madlenka]

Ronda, мне сапоги не помогут:( тут хоть на голове стой, а такую селёдочку не купишь

_______________________
Дай нам Боже не скучать о тех, кто нас не любит (c)

[Zorka]

madlenka нету никакого Матиаса?
Вон у нас Санта Бремор, да и немецкое обычное из Альди, нормальное не сильно солёное филе.

_______________________
«Если хοчешь пοнять жизнь, пеpестань веpить тοму, чтο гοвοpят и пишут, а наблюдай и чувствуй». А.П.Чехов

[madlenka]

Ronda, есть польская типа Матье, но они ее в сплошном уксусе маринуют, ну не могу я. На вид такая красивая, на вкус... выпей йада

_______________________
Дай нам Боже не скучать о тех, кто нас не любит (c)

[Zorka]

madlenkaЖалко.
А ещё есть как вариант, везде продаётся , филе форели в вакууме, но не красное, а наверное это речная форель - серая, и горячее копчение.
Тоже потрясающе и на бутерброд и в салат.

_______________________
«Если хοчешь пοнять жизнь, пеpестань веpить тοму, чтο гοвοpят и пишут, а наблюдай и чувствуй». А.П.Чехов

[Bershia]

Пробовала такие тосты в одном местном кафе, теперь часто их дома делаю, т.к. легко и продукты нужные обычно всегда имеются:



Для приготовления нужен вкусный хлеб, рикотта, оливковое масло и запечённые помидорки.

Сначала я готовлю помидоры: режу их на половинки и смешиваю с оливковым маслом, сушеным базиликом, чесноком и бальзамическим уксусом. Потом на противень и в духовку 220С на 12 минут. Пока они готовятся, я немного подсушиваю хлеб в тостере и мажу его толстым слоем рикотты, нежалеючи. Рикотту немного сбрызгиваю оливковым маслом, сверху укладываю ароматненькие томаты и если бы у меня был свежий базилик, то обязательно бы им завершила творение.

_______________________
the best way to predict future is to create it

[Zorka]

BershiaКакая прелесть! Особенно трогательно, на 12 минут

_______________________
«Если хοчешь пοнять жизнь, пеpестань веpить тοму, чтο гοвοpят и пишут, а наблюдай и чувствуй». А.П.Чехов

[Николь]

Bershia
А как их есть? У меня рот так не откроется.
И помидоры попадают по пути.

_______________________
Люди обычно видят и слышат то, что они хотят увидеть и услышать.
(С) Харпер Ли

[Fragola]

Николь
Можно ножом порезать

[Инфанта]

Николь пишет:

Источник цитаты И помидоры попадают по пути.

Их можно, наверное, немного в сыр вдавить, так не попадают

[Санечка]

Bershia Супер! Обязательно такое приготовлю. Я все с творожным сыром делаю, уже на запечённый хлеб, а до такого варианта не додумалась.

_______________________
Скуби-Ду научил нас тому, что настоящие монстры - это люди.

[Иностранка]

Очень люблю эти бутерброды: подсушенный в тостере хлеб, очень вкусно с бородинским, мягкий и твёрдый овечий или козий сыр, инжир, розмарин, тимьян, немного оливкового масла и чёрный перец

[Дакота]

Каперсы форева
А так ничего особеннего: овсяно-блин, помидор, зажамканный салатик и сырик

_______________________
We all have dreams we forget

[Mrs Darcy]

Одни из любимых бутербродов.
Цельнозерновой хлеб, паштет и вяленые сливы.
Подавать к белому сухому вину

_______________________
"Трагедия мужчин: одни женщины не по душе, другие — не по зубам, а третьи — не по карману!!!"
Ф. Раневская

[Gabriel Coco]

Mrs DarcyЯ тоже так люблю. Про вяленные сливы никогда не слышала, как так получилось , ведь это наверняка вкуснота. Спасибо за наводку

_______________________
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"

[Anelsy]

Mrs Darcy
А там ещё что-то лежит, среди слив, это миндаль или чеснок?

[Stam]

Gabriel Coco пишет:

Источник цитаты Про вяленные сливы никогда не слышала, как так получилось , ведь это наверняка вкуснота

я тоже заинтересовалась, на озоне есть

_______________________
Всем лучей добра!

[Mrs Darcy]

Gabriel Coco
Anelsy
Это вяленые сливы собственного приготовления, выглядят так



Вяленые сливы с чесноком в оливковом масле, хранятся в холодильнике, придают такой пикантный вкус паштету.
Вкуснее всего с паштетом фуа-гра , но с любым другим тоже зачёт

_______________________
"Трагедия мужчин: одни женщины не по душе, другие — не по зубам, а третьи — не по карману!!!"
Ф. Раневская

[Gabriel Coco]

Mrs DarcyАааа, ты умеешь , такое готовить, если да, то черкни пару слов плз

_______________________
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"

[Mrs Darcy]

Gabriel Coco
Ты про сливы?
Там просто: 1 кг слив , синих, не мягких, 3 зубчика чеснока, 100гр оливкового масла, соль и специи на глаз.
Если есть сушка специальная для фруктов и т.д то лучше в ней, у меня нету по этому половинками сливы, посыпать солью, специями, в духовку при 100° , если есть режим с вентилятором, сушка, от 2 до 4 х часов, смотришь по готовности.
Потом подогреваешь масло, я туда тоже чуть соли и специй, по вкусу и треть чеснока .
И в банку слоями кладёшь сливы Потом немного чеснока и чуть масла, и так до верха, утромбовывая их.
Из 1 кг слив у меня получилось 2 банки по 300гр.
Хранить в холодильнике.

_______________________
"Трагедия мужчин: одни женщины не по душе, другие — не по зубам, а третьи — не по карману!!!"
Ф. Раневская

[Gabriel Coco]

Mrs DarcyХозяюшка спасибо, оттащила в меморис

_______________________
По-настоящему сильным до тех пор не будешь, пока не научишься видеть во всем смешную сторону. Кен Кизи "Пролетая над гнездом кукушки"

[Anelsy]

Mrs Darcy
Спасибо за рецепт!
Я не сфотографировала, но сделала сегодня брускетты, в том числе упрощенку твоего рецепта: поджарила слегка кусочки свежего багета, намазала домашний печеночный паштет, тонкими ломтиками выложила чеснок и побольше чернослива. Употребили, как ты велела, с белым сухим И так вышло потрясающе вкусно, а уж в твоём аутентичном варианте, наверное, и совсем бы захлебнулись слюной

[Frumusețe]

Mrs Darcy заинтересовали твои сливы очень! А какие ты специи используешь?

_______________________
Жила-была девочка... и всё у неё получилось.....

[Mrs Darcy]

Anelsy
Супер!
Ты так вкусно описала

Frumusețe
Да что больше самой нравится, я так беру вариант средиземноморских, чтобы базилик и такого типа, но честно говоря их не чувствую, чеснок все перебивает и сладость от слив

_______________________
"Трагедия мужчин: одни женщины не по душе, другие — не по зубам, а третьи — не по карману!!!"
Ф. Раневская

[Шизгара]

Прочитала в **модерация** и приготовила на завтрак такие бутерброды: грушу очистить от кожицы, разрезать вдоль на ломтики и обжарить в сливочном масле. Положить на белый хлеб. Сверху сыр бри или другой мягкий или с плесенью сыр, сверху посыпать грецкими орешками.

_______________________
Не спрашивай, в чем нуждается мир. Лучше спроси себя, что возвращает тебя к жизни.